ALIMENTE - Paste, fidea

Melci bio din emmer

Melci bio din emmer

Ingrediente: gris din grau Emmer (tip de grau, Triticum diccocum). Provine din agricultura ecologica. Acest tip paste din emmer, un tip de grau, sunt preferate si savurate cu precadere in zona de nord a Italiei. Pastele sunt ideale pentru a fi servite chiar si de catre copiii cu cele mai rafinate gusturi gastronomice. Forma acestora permite rafinarea rapida cu un sos ales de dumneavoastra, melcii din emmer devenind astfel un preparat ideal.

Cumpără
Ciuperci Hribi ecologici bio deshidratate

Ciuperci Hribi ecologici bio deshidratate

Ingrediente: hribi deshidratati. Provin colectare salbatica durabila certificata ecologic. Hribi bio este una dintre cele mai populare si nobile ciuperci comestibile din Europa. Ciupercile noastre sunt cautate de colectionari cu experienta in padurile strict controlate si apoi taiate in felii, care sunt apoi uscate usor. Dupa uscare, ciupercile sunt alese din nou pentru a asigura cea mai buna calitate. Se pun ciupercile intr-un vas peste care se toarna apa la 100 grade celsius, unde sa lasa 30 pana l

Cumpără
Ciuperci champignon bio deshidratate si afumate

Ciuperci champignon bio deshidratate si afumate

Ingrediente: ciuperci champignon deshidratate, fum de lemn de fag. Provin din agricultura ecologica. Ciuperciile champignon bio pot fi folosite pentru rafinarea sosurilor sau ca garnitura picanta. De asemenea, ciuperciille champignon afumate sunt potrivite ca inlocuitor de carne, de exemplu pentru speck.

Cumpără
Ciuperci palarii de shiitake bio, deshidratate

Ciuperci palarii de shiitake bio, deshidratate

Ingrediente: ciuperci palarii de shiitake deshidratate. Provin din agricultura ecologica Ciupercile Shitake sunt de nelipsit in bucataria asiatica. Aceasta au ajuns sa fie folosite si iubite si in bucataria europeana creativa. Chiar daca sunt uscate, acestea se pot prepara si incluse in retetele dumneavoastra, exact ca ciupercile proaspete. Sunt ideale pentru sosuri, diferite supe creme sau in alte combinatii de gust.

Cumpără
Fidea supa litere colorate bio

Fidea supa litere colorate bio

Ingrediente: gris de grau dur, pudra de rosii, pudra de sfecla rosie, pudra de spanac. Provin din 100% agricultura ecologica. Fideaua colorata pentru supa de la Rapunzel aduce o schimbare si o nuanta de culoare in farfuria dumneavoastra. Pastele sunt obtinute dupa o reteta traditionala italiana, folosindu-se doar gris de grau dur si apa potabila de la izvor. O uscare delicata si lenta, la temperatura mica, asigura gustul tipic si textura ideala, dupa procesul de fierbere. Fideaua pentru supa contine 65

Cumpără
Portie de taitei Thailandezi

Portie de taitei Thailandezi

Ingrediente: paste 80% (gris din grau dur), morcovi 6,7%, sare de mare, zahar brut din trestie de zahar , boia , lemongrass 1,0%, faina de orez , agent de ingrosare: guma de roscove , praz , ghimbir 0,4% , pudra din sos de soia (soia , sare de mare), pastarnac curcuma , coriandru , fenicul , ulei de floarea soarelui , piper , schinduf , usturoi , chimen , scortisoara , leustean , chimion , chili . provin din agricultura ecologica Portie de taitei Thailandezi Davert, un preparat cu taitei cu lemon

Cumpără
Rosii uscate in ulei de masline Rapunzel

Rosii uscate in ulei de masline Rapunzel

Ingrediente: rosii uscate si sarate 54% (rosii , sare), ulei de masline extravirgin 46%, rozmarin . provin din agricultura ecologica. Descopera unul dintre cele mai apreciate delicii din lumea pastelor cu rosiile noastre uscate la soare, provenite direct din inima Turciei. Acestea sunt conservate in cel mai fin ulei de masline, imbogatite cu o selectie de condimente aromate si otet de mere delicat, pentru a le intensifica gustul. Rosiile sunt pastrate mereu acoperite cu ulei pentru a garanta pro

Cumpără
Ardei rosii iuti bio in otet de vin

Ardei rosii iuti bio in otet de vin

Ingrediente: ardei chili , apa, otet din vin , sare de mare. provin din agricultura ecologica, Fair Trade, comert echitabil 67%. Chili provine din plantatia proprie din Toskana. Au fost culesi si preparati de mana. Sunt ideali ca antipasto, in chutney sau in curry. Sunt conservanti in otet pentru a accentua gustul si prospetimea.

Cumpără
Paste bio Volanti din gris de grau dur

Paste bio Volanti din gris de grau dur

Ingrediente: gris din grau dur. Provine din agricultura ecologica. Pentru pastele Volanti din gris de grau dur am scurtat numele italian in Volanti. De fapt, ar fi trebuit sa le numim Dischi volanti , care se traduc prin farfurie zburatoare . Dar Volanti este mai udor de pronuntat si suna mai frumos! Se folosesc mai multe soiuri de grau dur bio din Italia. Se mixeaza dupa o retetea protejata. Secretul pentru culoarea galbena a pastelor incepe inca de la macinare. Gustul intens si culoarea ga

Cumpără
Spirale semola

Spirale semola

Ingrediente: gris de grau dur. Provine din agricultura ecologica. Datorita formei mari de spirala, rasucirii stranse si know-how-ului in productie, spiralele Byodo sunt un punct culminant atat vizual cat si gustos pe fiecare farfurie. Datorita numeroaselor lacune mici, sosul este deosebit de absorbit si garanteaza iubitorilor de bucurie delicios de sos.

Cumpără
Penne semola

Penne semola

Ingrediente: gris din grau dur. provine din agricultura ecologica. Pennele bio de la Byodo are un gust grozav ca paste scurte cu toate mancarurile clasice, de exemplu, Penne all Arrabbiata si cu sosuri fine.

Cumpără
Spaghetti semola

Spaghetti semola

Ingrediente: gris din grau dur. provine din agricultura ecologica. In functie de tipul de paste, in Italia folosim grau dur bio copt la soare sau emmer ecologixc. In primul rand, boabele sunt macinate cu grija in gris. Apoi grisul este amestecat cu apa cristalina si presat prin matrita corespunzatoare. Aici ramanem la metoda traditionala de productie italiana. Prin urmare, ori de cate ori este posibil, pentru pastele noastre premium organice sunt folosite numai matrici de bronz. Acestea asigura o sup

Cumpără
Spaghetti din grau dur

Spaghetti din grau dur

Ingrediente: gris de grau dur, apa. Provine din agricultura ecologica. Aluatul pastelor se face cu apa de izvor din Alpii Trentino. Pastele din grau dur bio Alce Nero au o rezistenta excelenta la gatit si sunt perfecte in combinatie cu sosuri simple pe baza de rosii.

Cumpără