Maslinele sunt conservate in saramura, otet si ulei de masline extravirgin pentru a le mentie savoarea unica si textura distincta pana la doi ani de la data productiei. Numite dupa orasul Kalamata din sudul Peninsulei Peloponez, maslinele Kalamata sunt printre cele mai bune si mai sanatoase masline grecesti. Sunt bogate in grasimi sanatoase si contin un antioxidant natural mult laudat de nutritionisti, hidroxitirosol, un fenol prezent in concentratie mare in aceste maslinele. Compusii fenolici din uleiu
Maslinele verzi sunt culese atunci cand au ajuns la maturitate din punct de vedere al marimii, dar fructul inca nu s-a copt. Culoarea poate varia de la galbui la verde, iar gustul este amar, din cauza unui compus organic specific. Pentru a putea fi bune de consum, maslinele verzi sunt procesate natural prin diverse metode (conservare in saramura, de ex.) Ingrediente: masline verzi , apa, sare de mare, regulator de aciditate: acid lactic, acid citric. A se depozita la temperaturi sub 30 C. Produs pasteuri
Maslinele Kalamata de la FOS provin exclusiv din regiunea Sparta si sunt printre cele mai bune masline de acest soi pe care le puteti gasi. Datorita procesului superior de selectie si prelucrare, acestea sunt primele masline kalamata care au fost premiate cu distinctia , žSuperior Taste Award, (Premiul pentru Gust Superior), de catre Institutul International de Gust si Calitate. Maslinele Kalamata de la FOS sunt ideale pentru salate, ca gustare sau pentru a acompania un pahar de vin. Desi aceasta ultima
Ingrediente: masline verzi fara samburi , apa, sare de mare, regulator de aciditate: acid lactic, acid citric. A se depozita la temperaturi sub 30 C. Produs pasteurizat. A se refrigera dupa deschidere si consuma in 20 de zile. Certificat organic. Cantitate neta: 350 g. Masa uscata: 190 g. Tara de origine: Grecia. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 607 kJ 145 kcal; Grasimi 15 g, din care saturate 2 g; Carbohidrati 4 g, din care zaharuri 0 g; Fibre 6 g, Proteine 1,2 g, Sare 4 g.