DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
Materii prime cofetarie, ustensile pentru cofetarii si patiserii
- Includere.: Mâncare bauturi
Materii prime cofetarie, ustensile pentru cofetarii si patiserii
Set 4 Matrite din material plastic rigid pentru realizarea de produse sau decoruri din ciocolata. Model : Brad Craciun 3D Inele Cu acest set de matrite se obtin 2 subiecte. Dimensiuni : O11.2 x h 18 cm Greutate subiecte : aprox. 170 g
Colorant Alimentar Gel, Rosu-Craciun (Christmas Red) - Wilton, 28 g Colorant Alimentar Gel (pasta concentrata), Hidrosolubil (solubil in apa) si Liposolubil (solubil in alcool si grasimi topite). Culoare : Rosu Craciun (Christmas Red) Se utilizeaza la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi, creme, frisca, bezea, martipan, fondant, icing, Royal Icing, paste din zahara. Recomandari : Se recomanda utilizarea colorantului gradual, in doze foarte mici, pana la obtinerea treptata a nuan
Chese din Hartie termorezistenta pentru copt XS . Rezista pana la max. 220 grade C. Pot fi utilizate pentru: - coacerea produselor dulci sau sarate, cu forma ovala; - prezentarea diverselor produse, dulci sau sarate, cu forma ovala. Culoare: Maro Forma: Rotunda Dimensiuni: O 2.7 x H 1.7 cm Nr. Bucati Pachet: 5000 bucati.
Chese mari, din Hartie termorezistenta pentru copt. Rezista pana la max. 220 grade C. Pot fi utilizate pentru: - coacerea de muffins, cupcakes sau alte produse, dulci sau sarate; - prezentarea de muffins, cupcakes sau altor tipuri de produse monoportii. Culoare: Alb. Marime: XL (mare) Dimensiuni: baza O 5.5 x H 4.5 cm Nr. Bucati Pachet: 600 bucati.
Chese Patrate Hartie Negru, 6 x 6 x H 2 cm, 700 buc Chese din Hartie termorezistenta pentru copt. Rezista pana la max. 220 grade C. Pot fi utilizate pentru: - coacerea produselor dulci sau sarate, cu forma patrata; - prezentarea diverselor produse, dulci sau sarate, cu forma patrata. Culoare: Negru. Forma: Patrata Dimensiuni: 6 x 6 x H 2 cm Nr. Bucati Pachet: 700 bucati.
Chese S Hartie Natur, O 3.2 x H 2.2 cm, 100 buc MiniChese din Hartie model Natur pentru copt. Pot fi utilizate pentru coacerea de muffins, briose, cupcakes sau pentru prezentarea altor tipuri de deserturi. Rezista pana la max. 220 grade C. Dimensiuni: baza O 3.2 cm x h 2,2 cm 100 bucati pachet
Chese din Hartie termorezistenta pentru copt L . Rezista pana la max. 220 grade C. Pot fi utilizate pentru: - coacerea produselor dulci sau sarate, cu forma ovala; - prezentarea diverselor produse, dulci sau sarate, cu forma ovala. Culoare: Maro Forma: Rotunda Dimensiuni: O 5 x H 3.2 cm Nr. Bucati Pachet: 2000 bucati.
Chese mari, din Hartie termorezistenta pentru copt. Rezista pana la max. 220 grade C. Pot fi utilizate pentru: - coacerea de muffins, cupcakes sau alte produse, dulci sau sarate; - prezentarea de muffins, cupcakes sau altor tipuri de produse monoportii. Culoare: Negru Marime: L (mare) Dimensiuni: baza O 5 x H 3.2 cm Nr. Bucati Pachet: 75 bucati.
Cacao pudra alcalinizata 21% grasime, de culoare rosu inchis Are un pH cuprins intre 7,8 si 8,2. Ingrediente: Cacao pudra Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 370 kcal 1549 kJ, grasimi: 21 g (din care acizi grasi saturati: 13 g), carbohidrati: 8,9 g (din care zaharuri 0,4 g), proteine 19,4 g, sare 0,04 g. Se recomanda pastrarea in incaperi curate, uscate (umiditate relativa a aerului de max 70%) si fara mirosuri puternice. Temperatura de pastrare 12-20C. Produs certificat Kosher. Ingr
Matrita din policarbonat Boabe de cafea, pentru realizarea pralinelor si decorurilor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 130 cavitati Dimensiuni subiecte: 1,7 x 1,2 x h 0,5 cm
Bitartrat de Potasiu Cream of Tartar. Pachet 50 g. Produs ambalat in punga cu sistem de inchidere deschidere, care permite o perfecta conservare a produsului. Avantaje : - este uscat - nu are o aroma specifica - are PH stabil Utilizare : - Agent natural de dospire afanare, utilizat pentru inlocuirea drojdiilor sau afanatorilor de sinteza chimica, in prepararea diverselor produse de panificatie, patiserie si cofetarie. - Este ideal pentru prepararea produselor dospite, conferindu-le forma pufo
Bisturiu Metal cu Zona Aderenta pe Maner, L 16 cm Bisturiu Metal cu Zona Aderenta pe Maner, L 16 cm Bisturiu din aluminiu, cu lama inox, maner antialunecare si capac protectie. Recomandat pentru taierea, crestarea si decuparea in pasta de zahar, martipan sau alte paste modelabile. Dimensiuni: Lungime fara lama - 12,5 cm; Lungime cu lama - 16 cm. Lama poate fi inlocuita.
Granule comestibile, din Aur alimentar de 23kt. Granulele din Aur sunt ideale pentru decorarea produselor din ciocolata, a diverselor tipuri de deserturi cat si a platourilor culinare cu ocazia unor evenimentelor festive. Decorurile cu produse din aur confera eleganta si rafinament produselor finale. Flacon de 0,125 g (125 mg).
Bastonase din zahar pentru diverse decoruri. Ideale pentru cupcakes, biscuiti sau alte deserturi. Culori: verde, roz, alb, mov, rosu, galben Cutie: 1 kg
Aluna Nuca Cocos 3D, O18xH7cm - Forma Silicon Tort 3D Grolet Forma Profesionala Pavocake, din Silicon platinic alimentar, pentru Torturi 3D . Forma are 1 cavitate; volum 1155 ml. Dimensiuni Forma : O18 x h 7 cm Formele Pavocake sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 40C si +280C. Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Cedric Grolet castigator World Pastry Chef 2018, pentru