Bain Marie electric dublu, 2 kW, 230 V, 800x900x280 mm
Bain Marie - dublu - electric Bain Marie este ideal pentru pastrarea mancarurilor calde si incalzire fara gatit suplimentar. Umpleti bazinul Bain Marieului cu apa si setati temperatura dorita. Apa se va incalzi iar apoi puteti pune alimentele dorite. Bain Marieul are un design in intregime din otel inoxidabil. Acest lucru face curatarea lui sa fie foarte usoara. Este echipat cu un robinet pentru scurgere, astfel incat apa din bazin poate fi drenata rapid. Datorita adancimii de 900 mm, este posibila pastrarea multor alimente calde in acelasi timp. Caracteristici Bain Marie Carcasa din otel inoxidabil, colturi rotunjite Potrivita pentru o combinatie de 2x1 2 GN si 2x2 3 GN (H150 mm) Bain Marie este livrat fara containere GN Termostat pana la 90 C Comutator de siguranta impotriva supraincalzirii Indicator de temperatura Bazinul poate fi umplut manual cu apa Robinet pentru scurgerea apei Echipat cu picioare din otel inoxidabil Constructii durabila Design ergonomic !-- Specificatii produs Greutate neta: 59,8 kg Dimensiuni bazin: W660 x D630 x H170 mm Dimensiunile echipamentului: W800 x D900 x H280 mm Putere electrica totala: 2.0 kW Alimentare: 230v 50Hz 1phase 2000 watt Un Bain Marie electric este un echipament de bucatarie special conceput pentru a mentine sau a incalzi alimentele intr-o baie de apa controlata termic. Acesta este utilizat in mod obisnuit in industria alimentara, in restaurante, cantine, patiserii si alte locuri in care este necesara mentinerea alimentelor la o temperatura specifica. Consta dintr-un recipient mai mare, de obicei din otel inoxidabil, in care se adauga apa. Un alt recipient, adesea si el din otel inoxidabil, care contine alimentele, este plasat in baia de apa. Dispozitivul este echipat cu un sistem de incalzire electric care mentine apa la o temperatura constanta si controlata, pentru a incalzi sau a mentine la cald alimentele. Unul dintre cele mai mari avantaje ale unui Bain Marie electric este capacitatea sa de a mentine alimentele la o temperatura specifica, controlata cu precizie. Acest lucru este crucial pentru a evita supra-coacerea sau supra-racirea alimentelor, asigurandu-se ca acestea raman la temperatura ideala de servire. Bain Marieul electric poate fi folosit pentru a mentine la cald sau a incalzi o gama variata de alimente, inclusiv sosuri, creme, ciocolata topita, legume, carne, paste si multe altele. Acesta este util in restaurante, patiserii, bufete si alte locuri de servire a alimentelor. Utilizarea unui Bain Marie electric permite bucatarilor sa pregateasca si sa serveasca alimentele rapid si eficient, fara a fi nevoie sa le reincalzeasca sau sa le refaca. Cu ajutorul unui Bain Marie electric, alimentele pot mentine consistenta si gustul initial pentru mai mult timp, ceea ce asigura o experienta culinara de calitate pentru clienti sau oaspeti. Majoritatea Bain Marie electrice sunt fabricate din materiale usor de curatat, precum otelul inoxidabil, ceea ce faciliteaza mentinerea igienica a echipamentului si respectarea normelor stricte de igiena in bucatarii comerciale.
- Magazinul: Magora - Magazin online Echipamente Horeca
- Includere.: Bucatarie calda>Linia 900>Bain Marie Linia 900
- Producător de bunuri: Maxima
- Disponibilitatea bunurilor: in stoc
- Actualizat.: 21.3.2025
- Pretul: 4 504.15 RON
