Scorţişoara este un arbore originar din Sri Lanka şi din sudul Indiei. Scoarţa are un parfum special, este recoltată partea exterioară a scoarţei, miezul şi partea interioară. Sunt decojite, apoi se lasă să se usuce complet. Scorţişoara are un parfum dulce, lemnos şi este adesea folosită pentru a da aromă diferitelor feluri de mâncare din carne de miel şi de pui. Bucătăriile din India utilizează pe scară largă, atât la mâncăruri cât şi la preparate dulci, cum ar fi prăjituri, biscuiţi, deserturi sau este adăugat în băuturi fierbinţi. În India, scorţisoara este folosită sub formă de fâşii întregi, prăjite în ulei fierbinte până se derulează şi devin aproape drepte, astfel se eliberează aroma şi gustul. Când se foloseşte măcinată scortişoara trebuie adăugată cu puţin timp înainte de a fi servită căci, prin fierbere, devine uşor amăruie. Este unul dintre cele mai puternice antioxidante naturale, ajută şi la reglarea nivelului zahărului din sânge. Are proprietăţi antimicrobiene, antiinflamatoare. Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten. A nu se utiliza după data expirării. A se păstra la loc uscat și răcoros.
Scortisoara Ceylon pudra bio 150g Dragon Superfoods Scortisoara Ceylon pudra bio 150g DS -vegan, bio- Scortisoara de Ceylon, denumita in latina Cinnamomum verum, este cea mai apreciata varietate de scortisoara. Ingrediente: 100% scortisoara de Ceylon*.*din agricultura ecologica Valori nutritionale/100g:Energie: 1513 kj / 364 kcalGrasimi: 1.3g din care saturate 0.3gCarbohidrati: 50g din care zaharuri 2.8gFibre: 66gProteine: 5gSaruri: 0.01g Poate contine urme de nuci. Produs certificat ecologic Ag
Facand parte din dulapul de condimente, scortisoara este utilizata in principal in produse de cofetarie (biscuiti, briose, prajituri, turta dulce, placinte de fructe) si, in general, in feluri de preparate dulci (pudra, dulceturi, compot, jeleu, pasta de branza). Ingrediente scortisoara Mod de utilizare La o masa sanatoasa Mod de prezentare 70 grame
Conține: Migdale Poate conține urme de: alune, arahide, nuci, semințe de susan. Informație nutrițională Valori medii: Per 100 g Valoare energetica 2423 kJ 579 kcal Grasimi 49,93 g Din care: Acizi grasi saturati 3,8 g Glucide 21,55 g Din care: Zaharuri 4,35 g Fibre 12,5 g Proteine 21,15 g Sare 0,001 g A se păstra la loc uscat şi răcoros. A nu se utiliza după data expirării.
TANDOORI MASALA - a mestec de condimente specific bucătăriei indiene Cantitate netă: 100g Ingrediente: chimion, coriandru, ghimbir, usturoi, chili, turmeric, sare, cuișoare, scorțișoară, piper negru, frunze de schinduf, sare neagră, coajă de nucșoară, semințe de schinduf, cardamon verde, nucșoară, rădăcină de sfeclă (ca colorant alimentar natural) Tandoori masala poate fi folosit în amestec cu iaurt la marinatele pentru carne. Numele i se asocia
Pentru asimilarea acestora, este indicat să le rasniti sau să le hidratati inainte de a le consuma. Imbunătătesc digestia şi previn constipatia datorită bogătiei de fibre din continutul lor, scad colesterolul şi nivelul zahărului din sange şi oferă senzatie de satietate, fiind un bun aliat in mentinerea greutătii corporale. Se pot adăuga in cereale cu lapte sau in sucuri naturale la micul dejun, sau ca ingredient in supe, chiftele, salate sau produse de panificatie, flax.
Semintele de chimen negru, cunoscute si sub denumirea de negrilica si cenusa, cu gustul lor distinctiv, se folosesc mai ales in bucataria turceasca, araba, indiana. Se poate adauga in pregatirea aluaturilor de patiserie, de panificatie. Se presara peste lipii, paine, pita sau foietaje. Aroma si gustul se dezvolta si mai bine dupa ce sunt macinate, mestecate sau prajite, fripte in ulei.
Vaselină albă 100g INGREDIENTE : vaselină albă (vaselinum album) Se poate folosi ca ingredient de bază la prepararea cremelor sau ca și cremă hidratantă pentru ten și pentru buze, cremă pentru mâinile uscate, călcâiele crăpate, sau ca demachiant. Mod de păstrare: la loc uscat, ferit de lumină și căldură. Uz extern. Produs natural, nu conține conservanți.
MIGDALE -Crude Conține: Migdale Poate conține urme de: alune, arahide, nuci, semințe de susan. Informație nutrițională Valori medii: Per 100 g Valoare energetica 2423 kJ 579 kcal Grasimi 49,93 g Din care: Acizi grasi saturati 3,8 g Glucide 21,55 g Din care: Zaharuri 4,35 g Fibre 12,5 g Proteine 21,15 g Sare 0,001 g A se păstra la loc uscat şi răcoros.
Curcuma (Turmeric) pulbere are o aroma mininata lemnoasa si este ideala pentru aroma Dals, legume, carne, carne de pasare si preparate din fructe de mare. Curcuma pulbere exte utilizat in pilaful de orez pentru a oferi culoarea galben-aurie si este un ingredient de baza al pudrei de curry.
Scorțișoară batoane - 50g Ingrediente: batoane de scorţişoară Scorţişoara are o aromă puternică cu un parfum dulce, lemnos. Se poate folosi la prepararea dulcețurilor , compoturilor, budincilor, orezului cu lapte, deserturilor sau se poate adăuga în băuturi fierbinţi (ceaiuri, vin fiert). Scorţişoara este un arbore originar din Sri Lanka şi din sudul Indiei. Scoarţa are un parfum special, este recoltată partea exterioară a scoarţei, miezul şi partea interioară. Sunt decojite, apoi se lasă să se usuce
Ingrediente: boabe de muștar galben Sinapis alba . Muștarul galben nu are miros, dar are un gust înţepător, picant, mai ales când semințele sunt pisate sau amestecate cu apă. Aroma lor este și mai intensă când boabele sunt prăjite. Este folosit pentru obținerea pastei de muștar, pentru prepararea murăturilor, se adaugă în diverse preparate din carne, în marinate de pește, în sufleuri de legume, în diferite sosuri, salate.
ingrediente: ghimbir , zahăr, dioxid de sulf. Informație nutrițională Valori medii: Per 100 g Valoare energetica 360 kcal 1529 kJ Grasimi 0 g Din care: Acizi grasi saturati 0 g Glucide : 89 g Din care: Zaharuri 74 g Fibre 0 g Proteine 3,3 g Sare 0,35 mg Poate conține urme de: alune, arahide, migdale, nuci, semințe de susan, gluten. Pentru a-şi păstra prospeţimea şi aroma se va păstra într-un recipient bine inchis, într-un loc uscat şi răcoros. A nu se utiliza
Pudra de Cacao Bio grame Ingredient natural, pudra de cacao face parte din viata noastra delicioasa . Folosita la prepararea prajturilor, cremelor, shake-urilor, si a altor deserturi, pudra de cacao ne aduce un aport important de proteine si fibre, vitamine, minerale, grasimi bune fara colesterol, precum si energizanta teobromina. Bucura-te zilnic de beneficiile ei, dar si de gustul ei savuros!
BOIA DE ARDEI dulce Cantitate netă: 100 g Ingrediente : boia de ardei dulce obținută din Capsicum annum L . Se poate folosi la condimentarea diferitelor preparate culinare precam: supe, sosuri, garnituri, brânzeturi și preparate din carne. Nu se adaugă în grăsime fierbinte sau direct pe grătar. Pentru a-şi păstra prospeţimea şi aroma se va păstra într-un recipient bine închis, în
Usturoi Granule Cantitate netă: 100 g Ingrediente: usturoi granule Usturoiul are un gust puternic și iute, dar la gătit acesta se atenuează. Se poate folosi ca şi condiment pentru supe, carne şi preparate vegetale, ori de câte ori este necesar usturoiul proaspăt . Utilizaţi 1 2 lingurita în loc de 2 cătei de usturoi medii proaspăt. Pentru a-şi păstra prospeţimea şi aroma se va păstra