Maultaschen este un preparat traditional din bucataria din sudul Germaniei. Este similar cu ravioli, dar mai mare si umplut de obicei cu un amestec de carne macinata si spanac, apoi completat cu ceapa sarata. Aceste delicatese invelite in aluat sunt populare peste tot in lume: in Africa li se spune sambusas, in Asia wontons si empanadas in America de Sud. Prepararea felului de mancare variaza de la reteta clasica, la cea in care galustele sunt prajite, sunt puse langa oua sau sunt acoperite cu branza. De asemenea, exista si o varianta vegetariana. De obicei, in sudul Germaniei se mananca Maultaschen mai ales in timpul Postului Pastelui. De-a lungul vremii, s-a pastrat legenda care spune ca un calugar a vrut sa pacaleasca Postul Pastelui si s-a gandit sa ascunda carnea intr-o galusca de spanac si aluat, astfel incat sa nu fie vazut de Dumnezeu. Ingrediente: 65% bulion gata de consum, apa potabila, 12% legume in proportii variate,(morcovi, praz, ceapa, telina, arpagic, sare de masa iodata (sare de masa, iodat de potasiu), carne de porc, condimente, dextroza, extract de condimente, ulei de floarea soarelui, amidon. 35% Maultaschen: 34% carne de porc, gris de grau dur, spanac, ou, paine alba(faina de grau, drojdie, sare de masa), bacon afumat (carne de porc, sare de masa iodata(sare de masa, iodat de potasiu), dextroza, extract de condimente, antioxidant: ascorbat de sodiu, conservant: nitrit de sodiu, fum de lemn de fag, praz, sare de masa, condimente, extract de condimente, mustar(apa, boabe de mustar, otet de rachiu, sare, condimente, extract de mirodenii), dextroza, ierburi, ulei de floarea soarelui, stabilizator: difosfati. Cantitate neta: 400ml. Masa uscata 140gr. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in 2 zile. Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 44kcal 185kj, Grasimi 1,5g din care acizi grasi saturati 0,6g, Glucide 5g din care zaharuri 0.5g, Proteine 2,5g, Sare 1,1g.
Ingrediente: rosii 54%, carne de porc 28%, legume in proportii variate (ceapa, morcovi, telina), apa de baut, sare de masa iodata (sare de masa,iodat de potasiu), ulei de floarea soarelui, faina de grau, condimente, ierburi, zahar, amidon, dextroza. A se pastra in loc uscat si racoros. Dupa deschidere, a se refrigera si consuma in 2 zile. Cantitate neta: 400gr. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 442 kJ 106 kcal; Grasimi 6.8 g, din care saturate 2.2 g; Carbohidrati 4.3 g, din care zaha
Ingrediente: supa concentrata 70%, apa de baut, sare de masa iodata (sare de masa,iodat de potasiu), dextroza, condimente, extract de condimente, amidon, ulei de floarea soarelui, 30% spaetzle: 65% carne de porc, apa de baut, bacon, patrunjel, sare de masa iodata (sare de masa,iodat de potasiu), condimente, extract de condimente, dextroza, stabilizator: difosfati, regulator de aciditate: acetat de sodiu.. Poate contine urme de mustar si telina. A se pastra in loc uscat si racoros. Dupa deschidere, a se
Ingrediente: apa, carne de vita 9%, ceapa, morcovi, ulei de floarea soarelui, faina de grau, pasta de rosii, ardei rosu, sare de masa iodata, condimente, otet de vin, sirop de glucoza, amidon modificat, extract de condimente, zahar, condimente, dextroza, stabilizator: difosfati. Cantitate neta: 400gr. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in 2 zile. Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 92kcal 381kj, Grasimi 6g din care acizi grasi saturati 2.5g, Glucid
I ngrediente: Carne de porc 85%, apa potabila, sare iodata (sare de masă, iodat de potasiu), condimente, extract de condimente, dextroză, stabilizator: difosfați, antioxidant: ascorbat de sodiu, conservant: nitrit de sodiu. Cantitate neta: 200 g. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 847 kJ 204 kcal; Grasimi 15,5 g, din care saturate 6,4 g; Carbohidrati 1,0 g, din care zaharuri 1,0 g; Proteine 15 g, Sare 2,2 g.
Ingrediente: carne de porc 68%, carne de vită 13 %, apă, sare de mare, condimente , proteine din lapte , zahăr din trestie , făină de orez , ulei de floarea soarelui , conservant: nitrit de sodiu, regulator de aciditate: citrat de sodiu. Certificat organic. A se pastra in loc uscat si racoros. Cantitate neta: 200gr. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 916 kJ 221 kcal; Grasimi 18 g, din care saturate 7,7 g; Carbohidrati 1 g, din care zaharuri 0,1 g; Proteine 13,5 g, Sare 2,0 g.
Ingrediente: 95% Carne de porc, sare iodata (sare de masă, iodat de potasiu), condimente, extract de condimente, dextroză, ierburi, conservant: nitrit de sodiu, stabilizator: difosfat, antioxidant: ascorbat de sodiu, membrana naturala de oaie, fum de lemn de fag. Cantitate neta: 550 g. Masa uscata: 250 g. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 1013 kJ 244 kcal; Grasimi 20,0 g, din care saturate 8,4 g; Carbohidrati 1,0 g, din care zaharuri 1,0 g; Proteine 15 g, Sare 1,8 g.
Ingrediente: apa potabila, carne de vita 13%, ceapa , ardei , morcov , faina de grau , piure de tomate , ulei floarea soarelui , condimente (cu telina), sare de mare, zahar din trestie de zahar , ierburi , otet de mere , sirop de glucoza , faina de orez , amidon . Certificat organic. A se pastra in loc uscat si racoros. Cantitate neta: 400 g. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 308 kJ 74 kcal; Grasimi 4,0 g, sin care saturate 0,8 g; Carbohidrati 5,5 g, din care zaharuri 2,9 g; Protei
Ingrediente: 90% Carne de porc, apa potabila, sare iodata (sare de masă, iodat de potasiu), condimente, dextroza, extract de condimente, conservant: nitrit de sodiu, stabilizator: difosfați, antioxidant: ascorbat de sodiu, membrana naturala de oaie, fum de lemn de fag. Cantitate neta: 550 g. Masa uscata: 250 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 1086 kJ 262 kcal; Grasimi 22 g, din care saturate 9,2 g; Carbohidrati 1,05 g, din care zaharuri 0,5
Ingrediente: carne de porc 91%, apă, sare de masa iodata (sare de masa,iodat de potasiu), condimente, extract de condimente, stabilizator: difosfati, conservant: nitrit de sodiu. Poate contine urme de mustar si telina. din programul regional bavarez de asigurare a calitatii A se pastra in loc uscat si racoros. Dupa deschidere, a se refrigera si consuma in 2 zile. Cantitate neta: 200gr. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 1135 kJ 274 kcal; Grasimi 24 g, din care saturate 9,6 g; Ca
Ingrediente: carne de porc 80%, apă de baut, sare de masa iodata (sare de masa,iodat de potasiu), condimente, extract de condimente, dextroza, stabilizator: difosfati, conservant: nitrit de sodiu. Poate contine urme de mustar si telina. din programul regional bavarez de asigurare a calitatii A se pastra in loc uscat si racoros. Dupa deschidere, a se refrigera si consuma in 2 zile. Cantitate neta: 200gr. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 961 kJ 232 kcal; Grasimi 20 g, din care s
Ingrediente: Carne de porc 70 %, carne de vită 10%, speck , amidon , sare de mare, sare de masa iodata(sare de masa, iodat de potasiu), condimente , zahar din trestie de zahar , regulator de aciditate: citrat de sodiu, antioxidant: ascorbat de sodiu, conservant: nitrit de sodiu, membrana naturala de oaie, fum de lemn de fag . Cantitate neta: 550 g. Greutate uscata: 250 g. Certificat organic. A se pastra in loc uscat si racoros. FARA GLUTEN. Valori medii la 100 g produs: Valoare energetica: 907 kJ
Transformati orice masa intr-o adevarata sarbatoare bavareza cu crenvurstii albi Munich Style de la Zimmermann. Acest produs de calitate superioara contine 75% carne, oferind o textura si un gust deosebit care vor impresiona orice gurmand. Fie ca ii pregatiti la gratar, fierti sau in retete creative, crenvurstii nostri sunt perfecti pentru orice ocazie. Va invitam sa vizitati pagina noastra de blog pentru a descoperi o varietate de retete delicioase si rapide care va vor ajuta sa valorificati la
Mezelic de casa, consumat in Germania de unde isi ia numele de Leberwurst- si nu numai, acest tip de produs a capatat si la noi o nota traditionala, indeosebi in Transilvania. In Germania, exista multe retete de lebar fiecare avand un profund specific regional, toate avand, bineinteles, in prin plan ficatul de porc si uneori de vita. Ingrediente: carne de porc 60%, ficat de porc 20%, bacon, ceapa, sare de masa iodata, condimente. Poate contine urme de mustar si telina. Cantitate neta: 200gr. Dup
Ingrediente: apa potabila, 24% linte , 10% carnati felii (carne de porc , carne de vită , sorici gatit , speck , ierburi , sare de mare, zahăr din trestie , dextroza , amidon , antioxidant: ascorbat de sodiu, conservant : nitrit de sodiu, regulator de aciditate : citrat de sodiu , fum de lemn de fag), morcovi , cartofi , ceapa , sare de mare, condimente (cu telina), ierburi , amidon , pasta de tomate , otet de mere , sirop de glucoza ,ulei de floarea soarelui , zahar din trestie de zahar , faina de orez
Ingrediente: rosii , suc de rosii , regulator de aciditate: acid citric. din cultura ecologica controlata Produs certificat ECOCERT (RO-ECO-007) Cantitate neta: 400gr. Dupa deschidere, a se pastra la frigider si a se consuma in 3-4 zile. Produs in Italia. Valori nutritionale la 100 g produs: 127 kJ 30 kcal; Grasimi 0,2 g, din care saturate 0,1 g; Carbohidrati 4,7 g, din care zaharuri 3,7 g; Fibre 1,3 g, Proteine 1,2 g, Sare 0,013 g.