Ulei de masline extra virgin Arbequina 2,5L Oro Bailen
Un ulei de masline extravirgin monovarietal extraordinar, zdrobit din masline 100% Arbequina cultivate pe mosia producatorului premiat, Galgón 99 SL. Familia Galvez Gonzalez petrece mult timp si grija perfectionand cu meticulozitate calitatea uleiului de masline Arbequina pentru a se asigura ca indeplineste standardele de calitate ale marcii Oro Bailen. Acest ulei de Arbequina ofera arome de fructe tropicale, banane si migdale dulci. Este incredibil de echilibrat ca fructat si picant si este uleiul perfect pentru a completa mancaruri mai usoare precum pestele alb, legumele la abur, salatele verzi si este chiar ideal pentru deserturi si salate de fructe. Uleiul de masline extravirgin este uleiul de masline de cea mai buna calitate. Prin definitie, un ulei de masline extra virgin trebuie sa aiba o aroma de fructe, zero defecte, un nivel de acizi grasi liberi - aciditate sub 0,8% si sa fie obtinut prin extractie la rece sub 27 C. Cu cat aciditatea uleiului de masline este mai mica, cu atat uleiul este mai de calitate. Varietate: Arbequina. Exista sute de varietati de maslini, fiecare cu propriul gust si aroma. Intensitate aroma: Mild. Intensitatea se coreleaza cu cantitatea de amareala si sau iuteala experimentata atunci cand se consuma ulei de masline extravirgin. Uleiul de masline cu putin amareala, care creeaza putine senzatii in partea din spate a gatului, este considerat usor. Un ulei de masline foarte amar care provoaca o usoara senzatie de arsura sau picant in gura si gat, este robust. Evaluam intensitatea intre 5 valori: Usoara, Medie, Medie Robusta, Robusta si Extrema. Polifenoli: 333 (mg kg) Aciditate: 0.15% Arome si note de degustare: mar, banane, migdale Recoltare si consum : Ca produs alimentar proaspat, uleiul de masline depozitat corespunzator trebuie consumat in decurs de 2 ani de la momentul recoltarii pentru o aroma optima. Recoltarea se desfasoara din octombrie pana in ianuarie in regiunile emisferei nordice si din aprilie pana in iulie in regiunile emisferei sudice. Premii internationale de prestigiu: Medalla de Oro LONDON IOOC (UK) Este una dintre cele mai recunoscute competitii de evaluare a calitatii uleiului de masline din Europa. Medalla de Oro JOOP (Japonia) Competitie importanta pe piata asiatica, unde cererea pentru ulei de masline de calitate este in crestere. Medalla de Oro OIL CHINA (China) Reprezinta o recunoastere semnificativa pe o piata emergenta si extrem de competitiva pentru uleiurile de masline. Medalla de Oro OLIVE JAPAN (Japonia) Competitie de prestigiu in Asia, cu evaluatori renumiti si criterii stricte. Premio de Oro, Premio del Chef si Premio del Comprador de Supermercados de Lujo JOOTA AWARDS (Japonia) Combina recunoasterea pentru calitate cu aprecierea de catre experti gastronomici si retaileri de lux, ceea ce ofera un plus de validare comerciala. Premii nationale si speciale: Primer premio en frutado maduro Feria del Olivo de Montoro 2024 (Spania) Este un premiu important in Spania, o tara cunoscuta pentru uleiurile sale de masline de top. Incluido en la Guia de los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo FLOS OLEI (Italia) A fi inclus in aceasta publicatie reprezinta o recunoastere la nivel global a calitatii exceptionale.
- Magazinul: EIH Shop - Produse Bio - Produse Internationale
- Includere.: Ingrediente alimentare>Ulei de masline extra virgin
- Producător de bunuri: Oro Bailen
- Disponibilitatea bunurilor: in stoc
- Actualizat.: 22.4.2025
- Pretul: 323.73 RON
