Revolutia smoothie-urilor verzi iti ofera simplitate, o varietate suficient de mare ca sa-ti faci fericite papilele gustative si ingredientele alimentelor crude care ne asigura nutritia de care organismul nostru are nevoie si dupa care tanjeste.
Prin intermediul cartii Delicii in otet, ulei si alcool va invitam sa (re)descoperiti muraturile in toate varietatile lor. Aceasta carte va incurajeaza sa va pregatiti o bucurie dumneavoastra, dar si celorlalti, sub forma unor delicii conservate.
Lucrarea actuala, care pana in momentul de fata este lipsita de orice concurenta, arata cum pot fi preparate cu usurinta in casa aceste produse precum si alte specialitati.
De la germenii obisnuiti de soia si linte, pana la cei mai cautati, de ridiche roz, fan grecesc si canepa, toti vor fi detaliati in ceasta carte, unul cate unul, cu proprietatile lor nutritive si cu particularitatile de cultivare.
CONSERVAREA PRIN USCARE. Fructe, legume, ciuperci, verdeturi, plante medicinalePrin aceasta metoda traditionala de conservare, fructele si legumele nu-si pastreaza doar nutrientii pretiosi ci se transforma in specialitati culinare fine.