Patiser.ro; magazin online de unde puteti cumpara ustensile si accesorii pentru cofetarie, patiserie, ciocolaterie, gelaterie, brutarie, ingrediente, matrite silicon, etc.
rola taiat croissante,rola patiserie,patiserie, cofetarie,laborator cofetarie
Rola dubla pentru triunghiuri coissant ajuta mult la economisirea timpului de preparare a produsului. Caracateristici: Manere ergonomice din material plastic. Cutite din inox alimentar. Dimensiuni taiere aluat: 18 cm, H 20 cm.
Cutit pentru tort taietura neteda 28 cm. Lama fabricata din otel crom-molibden de prima clasa, duritate cutit 52 HRC. Lungime lama: 28 cm Latime lama: 3.4 cm
Tel cu spire conectate pentru texturi grele si maner din otel inox, prevazut cu agatatoare. Foarte durabil si se poate spala in masina de spalat vase. Lungime totala de 450 mm si 16 spire cu o grosime de 2.3 mm. Usor de utilizat si dedicat amestecurilor perfecte.
Scafa din material plastic. Paleta pentru cofetarie, din inox, 10 cm lungime. Avand manerul inclinat, spatula va ajuta sa intindeti si sa nivelati orice tip de crema de cofetarie. Dimensiuni suprafata tartinabila: lungime 10 cm; latime 1.8 cm Lungime Spatula, cu maner: 12 cm. Lama spatulei este rezistenta si solida, fabricata din inox de inalta calitate si maner ergonomic. Puteti curata spatula in masina de spalat vase.
Produsele de cofetarie, patiserie sau gelaterie realizate de dumneavoastra merita si trebuie sa fie expuse in galantare special gandite pentru aceasta, pe suporturi de calitate care sa scoata in evidenta talentul si priceperea cofetarilor.
Produceti si expuneti cele mai elegante prajituri pe acest suport pentru tort, prajituri si placinte pe 3 etaje rotunde de diferite dimensiuni.
Produs disponibil la comanda, termenul de livrare maxim 15 zile lucratoare! Folosește Cană cu sită pentru a cerne, fără a risipi, zahăr, făînă sau cacao. Este o cană practică și multifuncțională cu mâner și clapetă, indicată atât pentru făînă, cacao, cât și pentru zahăr pudra. Cană este din oțel inoxidabil, gradată, iar în interior are o sită și un suport din inox ce este acționat din mânerul cănii. Se poate spală în mașină de spălat vase. Capacitate: 250 gr
Suport de racire a prajiturilor foarte util, ideal pentru scurgerea si racirea prajiturilor si torturilorr. Avand 1 cm diferenta fata de blatul de bucatarie si gratarul suportului va facilita pierderea caldurii in mod uniform si va crea un blat perfect. Forma rotunda cu O32 cm.
Taierea perfecta a aluatului este un criteriu de apreciere din partea clientilor perfectionisti si atenti la detalii. Castiga-le respectul ofera-le mereu motive sa te aprecieze, comanda acum un taietor aluat si obtine portionarea perfecta pentru aluaturile realizate de tine!
Pistol electric pentru acoperirea suprafetelor cu unt, ulei, grasime, jeleu, gem, agent de eliberare și emulsie. Se conecteaza direct la reteaua electrica de 220 V, fara a fi necesar un compresor suplimentar. Cu acest pistol se obtine efectul de tip catifea, pe produsele congelate. Capacitate rezervor: 700 ml Distribuiți cantitatea: 280 g min Usuabil pentru lichide max. 65 C Bara de presiune: 0 - 160 Greutate: 1.1 kg
Tocator pentru uz profesional din polipropilena, GN1 1. Dimensiuni: 53 x 32.5 x 1.5 cm Culoare: Galben Se poate spala in masina de spalat vase. In conformitate cu respectarea reglementarilor HACCP se recomanda utilizarea tocatoarelor pe coduri de culoare pentru alimente diferite. Codurile de culoare acceptate conform HACCP sunt: Alb - Produse lactate si paine Rosu - Carne cruda Galben - Carne cruda de pasare Albastru - Peste Maro - Carne gatita Verde - Fructe si legume
Tava din aluminiu pentru coacere cozonac, paine, chec. Foarte usoara.
Cărucior din inox transport tăvi, extrem de util oricărei afaceri. Capacitate: 20 rastele inaltime : 1800 mm Pt tăvi de 40 x 60 cm (nu sunt incluse) Cadru din oțel inoxidabil AISI 304 Rastele din oțel inoxidabil AISI 304 Cadru montat pe roți pivotante termorezistente
Caracteristici: Cutie cu capac din plastic, pentru depozitare si transport alimente, capacitate 15 L. Realizata din plastic (PEHD), diferite culori, foarte rezistenta la impact si temperaturi cuprinse intre -40 si +90 C. Volum mare de depozitare, eticheta rescriptibila pentru gestionarea stocurilor, manere incastrate pentru o manipulare mai buna. Forma: dreptunghiulara, stivuire eficienta Dimensiuni: 40 x 30 x h 23.5 cm Dimensiuni interior: 33.5 x 23 cm Capacitate: 15 L Greutate: 1.51 Kg Culoar
