Pudra de Cacao alcalinizata, Rich Terracotta deZaan, 1 Kg, Olam Cocoa Cacao DeZaan Rich Terracotta este o cacao alcalinizata cu un continut de 20-22% grasime (unt de cacao(. Are note subtile de fructe acrisoare si un gust plin de savoare. DeZaan are pH 7.0. Culoarea este maro inchis. Culoarea in produsul final poate difera In functie de amestec si conditiile de procesare, Aroma de cacao a acesteia este medie. Ingrediente : Pudra de Cacao, corector de aciditate (carbonat de potasiu) ATE