OENOSMART PENTRU VINURI ROSII Pachetul contine 3 plicuri separate , care utilizate in modul indicat mai jos, permit o gestiune a fermentatiei alcoolice in modul cel mai corect si eficient. Doze ideale pentru 500 litri de must . Respectati urmatoarea ordine de incorporare in must! OENOSMART VIN ROSU - Pentru a veni in sprijinul producatorilor privati sau a celor de mici dimensiuni, care vinifica in fiecare sezon cantitati de vin rosu de pana la 500 litri sau multiplu de 500 litri, am realizat un pachet economic compus din trei substante de baza pentru vinifcatie, care utilizate in modul descris pe eticheta, permit gestionarea fermentatiei alcoolice in modul cel mai corect si eficient. Aceste substante trebuie folosite in urmatoarea succesiune: Imediat dupa zdrobire si desciorchinare se adauga produsul Vino Smart, pentru a evita oxidarea mustului dupa procedura descrisa mai jos. 1. VINO SMART - Compus antioxidant pentru utilizare la must dupa presare. Ingrediente: Acid citric anhidru (E330), Metabisulfit de potasiu (E224), Acid L-ascorbic (E300), tanin galla. Doza medie recomandata: 20 g hl. Pentru utilizare, dizolvati produsul in 1 litru de must sau apa si adaugati in masa de tratat omogenizand cat mai bine. ATENTIE: PRODUS IRITANT PENTRU UZ ENOLOGIC Greutate neta: 100 g Dupa ce mustul a fost separat de bostina sau de depozit si a fost tras in recipientul de fermentare, se adauga drojdia de fermentare dupa procedeul descris mai jos. Fermentarea trebuie sa dureze intre 3 si 4 saptamani. 2. OENOVIN SMART ROSSI - Drojdie pentru vinuri rosii Ingrediente: Drojdie Saccharomyces cerevisiae, E 491. Doza medie recomandata: 20 g hl. Pentru utilizare, dizolvati produsul in 1 litru de apa calduta (35 C - 37 C), amestecati usor si dupa 30 minute adaugati in masa de tratat omogenizand cat mai bine. PRODUS PENTRU UZ ENOLOGIC Greutate neta: 100 g In a doua parte a fermentarii (incepand cu a 9-a pana la a 11-a zi), se adauga in solutie activantul de fermentare dupa procedeul descris mai jos, care are rolul de a hrani drojdia si a o ajuta sa depaseasca faza de stres produsa de alcoolul care a fost obtinut prin transformarea zaharului din struguri. 3. OENOACTIV SMART - Activant de fermentare de utilizat in must dupa adaugarea drojdiei Ingrediente: scoarta de drojdie, fosfat de amoniu dibazic, tiamina (0.2%) Doza medie recomandata: 20 g hl. Pentru utilizare, dizolvati produsul in 1 litru de must sau apa si adaugati in masa de tratat omogenizand cat mai bine. PRODUS PENTRU UZ ENOLOGIC Greutate neta: 100 g
OENOSMART PENTRU VINURI ALBE Pachetul contine 3 plicuri separate , care utilizate in modul indicat mai jos, permit o gestiune a fermentatiei alcoolice in modul cel mai corect si eficient. Doze ideale pentru 500 litri de must. Respectati urmatoarea ordine de incorporare in must! OENOSMART VIN ALB - Pentru a veni in sprijinul producatorilor privati sau a celor de mici dimensiuni, care vinifica in fiecare sezon cantitati de vin alb de pana la 500 litri sau multiplu de 500 litri, am realizat un pache
OENOVIN Bayanus (ex r.f. Bayanus) este o drojdie indicata pentru tratamentul musturilor destinate productiei de vinuri albe, roze sau rosii. Este vorba de o tulpina de drojdie fructofila, recomandata pentru fermentarea maselor de musturi in conditii dificile, in recipiente mari si sau cu aport de nutrient limitat. Fiind recomandata la vinificarea tuturor tipurilor de musturi, chiar in conditii dificile, Oenovin Bayanus , prezinta o cinetica fermentativa normala, chiar la grade alcoolice ridicate. In afa
Culoarea rubiniu intens cu reflexii violet reflecta perfect profilul aromatic al vinului: arome intense de fructe rosii si prune, cu note discrete de cafea si vanilie, pe fondul unei maturari scurte in butoaie de stejar (din care 50% barrique de stejar frantuzesc).
Conceput ca un vin echilibrat dar gata de a fi consumat, acest asamblaj dominat de Grenache poarta amprenta reprezentativa a soiului, respectiv fructele rosii. Fructul bine copt este complimentat fericit de notele de vanilie, provenite din maturarea la barrique-uri din stejar frantuzesc si american timp de 9 luni.
Curs de vinuri cu prezență fizică, în București 6 sesiuni cu prezen ță fizică , peste 60 de vinuri degustate Modulul 1 - Vinuri Albe - 28 APRILIE 2025, între 18:30 - 21:30 Despicăm firul în 4 despre cele mai cunoscute soiuri de struguri albi internaționale și locale: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fetească Albă și Regală. Dar vei învăța și despre Riesling, Tămâioasă Românească, Crâmpoșie, Șarbă, Grasă de Cotnari. Nu vom neglija nici cupajele și vei înțelege cum și de ce se fac. Degustare: 10
Un vin rose extrem de pal, realizat din struguri negri, prin presarea directa a strugurilor (fara ca mustul sa fi fost mentinut in contact cu pielita strugurilor), astfel ca nu a fost extrasa culoarea specifica soiului Grenache. Vinul are arome de fructe rosii (zmeura, capsune), piersici albe si o anumita mineralitate, precum si prospetime imprimata de aciditatea bine definita.
Aurora este rose-ul parfumat si seducator care poate inveseli orice zi torida de vara, poate fi un cadou pentru o prietena sau pentru tine insuti. Aromele de fructe rosii (zmeura, capsune, cirese), notele florale si aciditatea placuta, il fac usor de baut si de asociat. Se recomanda consumul bine racit (7-8 C), alaturi de un platou de aperitive, salate sau carnuri albe.
Fermactive CB este o cultura pura a unei tulpini selectionate de drojdie apartinand speciei S. cerevisiae var. bayan us. Aceasta drojdie se recomanda mai ales in cazul FA dificile ale unor musturi sau in cazul refermentarii unor vinuri care nu au finalizat FA datorita unor conditii tehnologice defavorabile. Caracteristici fermentative: Drojdia Fermactive CB se evidentiaza prin urmatoarele caracteristici fermentative: Permite declansarea FA dupa numai cateva ore de la momentul administrarii, deoarec
Produs 100% natural obtinut din caju crud, cremos si gustos. NU contine: gluten, soia, lactoza, conservanti, coloranti. Alternativa vegana la unt, din nuci de caju bio. Ingrediente: caju , apa filtrata, ulei cocos , ulei struguri, lecitina de floarea-soarelui, sare celtica pura, fulgi de rosii, fulgi de busuioc, culturi vegane de fermentare. ingrediente certificate BIO Alergeni: caju. Poate contine urme de migdale. Informatii nutritionale 100g produs: Valoare energetica: 625 kcal Grasimi:
Doua circuite de racire: depoziteaza vinurile rosii si albe in acelasi loc, la 5-20 C. Iluminare LED pentru o vizibilitate mai buna: iluminare atractiva pentru sertarul de vinuri. Rafturile noastre din stejar si sina telescopica: protejeaza vinurile de lovituri si vibratii. PERFORMANŢA SI CONSUM: Clasa de eficienta energetica: G Consum energie an: 130 Volum total : 120 l Nivel de zgomot : 38 dB DESIGN CONFORT SI SIGURANŢA: Iluminare frigider: LMSS Sistem activ de avertizare acustica si optic
Din inima Rawckers vine aceasta reinterpretare a cremei de brawnza: un amestec de nuci de caju si rosii uscate organice. Savoarea profunda a rosiilor se imbina cu cremozitatea caju-ului, oferind o experienta culinara contemporana. Versatila si plina de nutrienti, aceasta crema se potriveste perfect ca topping pe paste, in salate sau pur si simplu ca gustare. Rasfata-te cu un plus de gust si sanatate. Produs de post, raw vegan, artizanal. Ingrediente: Nuci caju , apa filtrata, fulgi de rosii , fulgi
Vitrina frigorifica vinuri Solutia ideala pentru pastrarea vinurilor de calitate Aceasta vitrina vinuri este un produs destinat profesionistilor din domeniul HoReCa, care doresc sa pastreze si sa expuna vinurile intr-un mod elegant si eficient. Cu o capacitate de 96 de sticle , aceasta vitrina frigorifica vinuri ofera spatiu generos, fiind ideala pentru restaurante, baruri, hoteluri sau cafenele, dar si pentru colectionarii de vinuri care doresc sa pastreze vinurile la temperatura ideala. Raci
Masina de tocat Rohnson 1500W, R547 Putere 1500W Functie reverse 1 sita tocare 5mm Storcator de rosii si accesoriu carnati incluse in pachet Tavita umplere plastic DETALII PRODUS: Masina de tocat carne Rohnson R547 are un motor de 1500W si 1 sita de tocare, accesoriu de rosii si accesoriu de carnati. Va permite sa pregatiti rapid si in siguranta retetele preferate . De asemenea, motorul performant asigura functionarea silentioasa.
Un vin de o finete rara: un asamblaj aromat si complex de Feteasca Neagra, cu gust rustic de fructe rosii, taninuri moi si arome de cirese caramelizate. Aceasta serie de vinuri reprezinta apogeul studiilor academice a echipei noastre de oenologi asupra solului din microzona Purcari.
Racitor vinuri Solutia ideala pentru depozitare profesionala Aceasta vitrina frigorifica vinuri este alegerea perfecta pentru restaurante, baruri, hoteluri sau iubitorii de vin care doresc sa pastreze bauturile intr-un mediu optim. Cu o capacitate generoasa de 54 de sticle , acest echipament profesional ofera performante excelente si un design premium, potrivit pentru orice spatiu HoReCa sau rezidential. Performante avansate pentru vinuri de calitate Temperaturi reglabile pentru fiecare tip