Preparate din carne si afumaturi

Preparate din carne si afumaturi

a, zIntr-o epoca in care lumea pare ca se indeparteaza de traditii, de tot ceea ce am mostenit bun si frumos de la strabunii nostri, Gina Bradea incearca sa transmita generatiilor noi lucruri frumoase si valoroase pe care ar fi mare pacat sa le pierdem. Si nu ma refer doar la retete culinare, ci la autenticitate, la bunatate, respect si dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodina pasionata asa cum ni le amintim cu drag pe bunicile si pe mamele noastre, ci este si un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis.a, ť a, , œ Irina Binder , scriitoare a, z Tot ce este facut acasa, cu mainile noastre, e sfant! Va imbratisez si va doresc spor la gatit gustos si sanatos! Si nu uitati de ingredientul secret: presarati totul cu multa dragoste si un strop de bunatate!a, ť a, , œ Gina Bradea Aceasta carte de bucate si bunatati nu ar trebui sa lipseasca din bucataria ta daca: Iubesti preparatele din carne specifice sezonului rece: caltabos, carnati, conserve din carne si diferite afumaturi Iti place sa gatesti folosind ingrediente naturale si condimente traditionale. Iti doresti sa regasesti gustul mancarurilor de altadata si sa inveti vechi retete macelaresti. Vrei sa descoperi retete inedite pentru preparate din carne specifice anumitor regiuni din tara sau altor culturi.

Cumpără
Adăugați rating.
Afumaturi, pastrama, carnati

Afumaturi, pastrama, carnati

Toate informatiile privind condimentele, saramura potrivita, precum si tehnicile adiacente - afumarea, maturarea - necesare fabricarii produselor din carne nu sunt informatii pe care le detine toata lumea. Aceasta carte vi le dezvaluie pe toate, pas cu pas!

Cumpără
Mancaruri si preparate din Peste asortate cu Vin

Mancaruri si preparate din Peste asortate cu Vin

Pestele si Vinul Retete pe baza de vin alb Condimente pentru preparate din peste Borsuri, ciorbe si supe din peste Preparate din peste... orice fel de peste Preparate specifice tipurilor de peste Sosuri folosite la preparatele din peste Preparate din fructe de mare, raci, melci, pui de balta, icre Dezlegari la peste din calendarul bisericesc

Cumpără
Carne

Carne

Carne de Academia Barilla Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul Food as Culture , Academia Barilla ofera o imagine panoramica a Italiei, gratie unei metode exclusive care include: un centru culinar de ultima ora in Parma, Italia; programe turistice pentru iubitorii artei culinare si cursuri practice de gatit; cea mai mare biblioteca gastronomica italiana din

Cumpără
Carte de bucate. Preparate din peste si retete traditionale chinezesti

Carte de bucate. Preparate din peste si retete traditionale chinezesti

Pestele este un tip de carne extrem de pretentios, cu un gust intens si un miros special. Pentru a le diminua, bucatarii din lumea intreaga folosesc cateva ingrediente secrete: condimente si ierburi aromatice, care dau o mireasma placuta preparatelor din peste, dar le ofera si o savoare unica, putand satisface si cele mai mofturoase papile gustative!

Cumpără
Bucate si preparate de post. 360 de retete traditionale

Bucate si preparate de post. 360 de retete traditionale

Bucate si preparate de post - 360 de retete traditionale

Cumpără
Studiul China , Carte de bucate

Studiul China , Carte de bucate

Studiul China - Carte de bucate: Peste 120 de retete de preparate integrale, pe baza de legume si fructe: Plina de ponturi utile de substitutii, conservare a factorilor nutritivi si tranzitie la o alimentatie bazata pe plante, Studiul China - Carte de bucate iti arata cum sa iti transformi cu adevarat si vizibil starea de sanatate, si a ta, si a intregii familii, cu preparate delicioase, de care va veti indragosti si tu, si copiii.

Cumpără
Preparate de post...putin altfel

Preparate de post...putin altfel

Preparate de post...putin altfel de Elisabeta Iorga, Marius Iorga, Emilia Deliu Posturile sunt incercari ale fiecaruia de a-si purifica spiritul si trupul. Zilele de post dintr-un an fiind numeroase, ideal este sa diversificam meniul zilnic, tinand seama de alimentele permise de randuieli. Cati dintre noi n-am vrea sa tinem un post suficient de simplu incat sa nu ne indepartam de la traditia religioasa, dar si suficient de variat incat sa avem grija de sanatatea noastra? Postul crestin ortodox este mai

Cumpără
Homo carnivorus. Impactul alimentatiei pe baza de carne

Homo carnivorus. Impactul alimentatiei pe baza de carne

Homo carnivorus. Impactul alimentatiei pe baza de carne de Michel Leboeuf, Michel Quintin Cartea face o incursiune ampla in surprinzatoarea diversitate a comportamentelor alimentare ale lui Homo carnivorus in functie de perioade, tari, culturi. A manca este departe de a fi un gest anodin: aproape 30 de tone de hrana trec prin sistemul digestiv al unui om in cursul vietii. O dieta carnivora nu ramane fara consecinte. Datorita acestei lucrari, veti intelege mai bine nu numai impactul unui regim pe baza de

Cumpără
52 de retete de post

52 de retete de post

52 de retete de post este un retetar scris din dragoste pentru legume, fructe, verdeturi si condimente pentru a le fi de folos celor care tin post, vegetarienilor sau gurmanzilor care pur si simplu vor sa se bucure de tot ce are mai bun de oferit pamantul. Multumita sfaturilor speciale care insotesc fiecare preparat, mancarurile descrise in detaliu de Gina Bradea ofera o adevarata explozie de arome care hranesc si trupul si sufletul. Hai sa gatim impreuna mancaruri simple, gustoase si sanatoase, far

Cumpără
Ingredientele care ne fac viata mai frumoasa

Ingredientele care ne fac viata mai frumoasa

O carte pe gustul tau a, zVreau sa va impartasesc tot ce stiu, lucrurile in care cred. Imi doresc ca vorbele mele sa va fie de folos, sa va regasiti in ele. Am scris asa cum am simtit, din practica vietii de zi cu zi, din framantarile, cautarile si nesigurantele melea, care par a fi si ale celor din jur a, ť- Mihaela Bilic Intr-o epoca a dietelor restrictive, Dr. Mihaela Bilic ne invita intr-o noua calatorie pe urmele gustului, printre zile, ganduri, mituri si portii generoase de informa

Cumpără
Carnea uscata. Secretul mezelurilor de exceptie

Carnea uscata. Secretul mezelurilor de exceptie

Lucrarea actuala, care pana in momentul de fata este lipsita de orice concurenta, arata cum pot fi preparate cu usurinta in casa aceste produse precum si alte specialitati.

Cumpără
Cum sa fii mai VEGAN

Cum sa fii mai VEGAN

Vrei sa reduci consumul de carne si de lactate, dar nu stii de unde sa incepi? Acesta este ghidul pentru tineri cu explicatii clare despre tot ce inseamna sa fii vegan.

Cumpără
Studiul China. Carte de bucate

Studiul China. Carte de bucate

Plina de ponturi utile de substitutii, conservare a factorilor nutritivi si tranzitie la o alimentatie bazata pe plante, Studiul China , Carte de bucate iti arata cum sa iti transformi cu adevarat si vizibil starea de sanatate, si a ta, si a intregii familii, cu preparate delicioase.

Cumpără
Gratare si mese festive

Gratare si mese festive

Gratare si mese festive de Mihai Basoiu In continuarea apreciatei sale serii gastronomice, autorul va propune 204 retete pentru ocazii speciale - gratare la iarba verde sau mese organizate intr-un alt cadru traditional sau mai protocolar. Veti afla care sunt regulile de aur pentru realizarea unui bun gratar , sosurile ideale care dau o aroma speciala gratarului si alte cateva secrete trecute cu grija de la o generatie la alta, pentru ca mancarurile traditionale pe care le servim celor dragi sa aiba gu

Cumpără
204 retete de picnicuri si mese festive

204 retete de picnicuri si mese festive

204 retete de picnicuri si mese festive de Mihai Basoiu In continuarea apreciatei sale serii gastronomice, autorul va propune 204 retete pentru ocazii speciale - gratare la iarba verde sau mese organizate intr-un alt cadru traditional sau mai protocolar. Veti afla care sunt regulile de aur pentru realizarea unui bun gratar , sosurile ideale care dau o aroma speciala gratarului si alte cateva secrete trecute cu grija de la o generatie la alta, pentru ca mancarurile traditionale pe care le servim celor

Cumpără