Pudra de cacao este un produs obtinut din boabele de cacao, care provin de la arborele de cacao. Boabele de cacao sunt fermentate, uscate, prajite si macinate pentru a forma o pasta numita lichior de ciocolata, din care se extrage untul de cacao. Ceea ce ramane dupa extragerea untului de cacao este pudra de cacao, care are o culoare maro si un gust amar . Pudra de cacao are multe beneficii pentru sanatate, datorita continutului sau bogat in antioxidanti, minerale si vitamine. Pudra de cacao poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale, la reducerea riscului de diabet si de boli de inima, la diminuarea inflamatiei si la combaterea stresului. Pudra de cacao se poate consuma in diferite moduri, cum ar fi in bauturi calde sau reci, in deserturi raw vegane sau in produse de panificatie. Pudra de cacao se poate combina cu lapte, apa, nuci, fructe, miere sau indulcitori naturali pentru a-i imbunatati gustul si a-i diversifica aportul nutritiv. Pudra de cacao este un ingredient versatil si delicios, care poate aduce multe beneficii pentru sanatatea fizica si mentala.
Cacao Alcalina, 22-24% unt de cacao cu aroma de vanilie Cacao vanilinata, puternic alcalinzata (ph 8) cu 22 - 24 % unt de cacao, este o pudra de cacao de la ICAM are un gust pur, intens de cacao ciocolata. De culoare maro foarte inchis, cacao este ideala pentru inghetat, gelato si prajituri reci, dar poate fi folosita si la icing si la cea mai delicioasa cacao calda. Pentru decorarea produselor. Ingrediente : Cacao pudra, Corector de aciditate: carbonat de potasiu, Vanilina. Fara Gluten.
Cacao pudra alcalinizata 21% grasime, de culoare rosu inchis Are un pH cuprins intre 7,8 si 8,2. Ingrediente: Cacao pudra Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 370 kcal 1549 kJ, grasimi: 21 g (din care acizi grasi saturati: 13 g), carbohidrati: 8,9 g (din care zaharuri 0,4 g), proteine 19,4 g, sare 0,04 g. Se recomanda pastrarea in incaperi curate, uscate (umiditate relativa a aerului de max 70%) si fara mirosuri puternice. Temperatura de pastrare 12-20C. Produs certificat Kosher. Ingr
Pudra de cacao EL RUBIO este ambalata in cutii metalice de 250g, care pastreaza prospetimea si calitatea produsului. Fie ca vrei sa te rasfeti cu o bautura calda si reconfortanta, fie ca vrei sa iti impresionezi familia si prietenii cu deserturi delicioase, pudra de cacao EL RUBIO este alegerea perfecta pentru tine!
Intensifica aroma, culoarea si gustul deserturilor.Utilizare multipla. Ingrediente: Cacao pudra (unt de cacao 20%). In creme, umpluturi si glazuri, pudra de cacao adauga nu doar gust, ci si o textura fina si o culoare profunda, transformand orice desert intr-o experienta culinara de neuitat. Aluaturile pentru prajituri, de la cele clasice pana la inovatii moderne, sunt imbunatatite semnificativ prin adaugarea pudrei de cacao, care confera o savoare distincta si o culoare apetisanta. Ciocolata de casa, fac
Pernute Crocante Cu Cacao Pernute crocante cu umplutura cu aroma de ciocolata - fara gluten. Ingrediente : extrudat (faina de porumb, faina de orez, zahar, pudra de cacao cu continut scazut de grasimi, LACTOZA, sare de masa), umplutura cu aroma de ciocolata 30% [zahar, grasimi vegetale (ulei de butar), WHEY uscat, masa de cacao 5%, pudra de cacao cu cantitate redusa continut de grasime 4,6%, amidon de cartofi, lapte praf degresat, emulgator: lecitina de floarea soarelui; aroma naturala de vanilie]. Pr
Aceasta pudra de cacao Robust Red Cameroon este elementul perfect ce completeaza la preparatele de ciocolata neindulcite. Exemplu de aplicatii:mug cake, Brownie de ciocolata, Ciocolata calda
Cacao pudra alcalinizata Extra Brute, continut de grasimi 22-24% , producator Cacao Barry Gama de cacao pudra Universelle, din care fac parte produsele Extra Brute, Plein Arome si Rouge Ultime, reprezinta o gama de produse dezvoltate pentru Chefs din intreaga lume , cu scopul de a avea la indemana o alternativa de incredere pentru uz universal. Recunoscuta de bucatarii de top drept cea mai buna pudra de cacao din lume timp de decenii, cacaoa Extra Brute este ingredientul obligatoriu pentru toate rete
Cacao Pudra 20-22%, gust intens de cacao si o culoare mahon rosu in aceasta cacao de cea mai buna calitate a producatorului renumit Valrhona. Finete exceptionala si aroma intensa pentru cele mai delicioase retete gourmet sau pentru ciocolata calda. Ingrediente : Pudra de cacao, corectori de aciditate: carbonati de potasiu. Procent de grasimi: 21%. Se recomanda pentru orice fel de deserturi si retete gourmet, de la trufe, briose, cupcakes, fursecuri pana la ciocolata calda si alte bauturi pe baza de ca
Cacao Alcalinizata rosiatica Rouge Ultime, Cacao Barry Are un continut de 20-22% unt de cacao, un produs 100% cacao de origine din Camerun, cu un gust profund de ciocolata cu note amare ridicate.
Preparat cu drag din: lapte din caju homemade, pudra de cocos , zahar de cocos , cacao pudra. Gramaj: 280 ml; Produs din agricultura ecologica
Cacao pudra alcalinizata Extra Brute, continut de grasimi 22-24% , producator Cacao Barry Recunoscuta de bucatarii de top drept cea mai buna pudra de cacao din lume timp de decenii, cacaoa Extra Brute este ingredientul obligatoriu pentru toate retetele tale. Cu nuante vibrante de maro-roscat, aceasta pudra de cacao extrafina superioara se remarca prin gustul echilibrat de ciocolata neagra imbunatatit de arome picante . O atingere de note lemnoase contribuie la armonia generala a acestui produs 100% ca
Cacao pudra extra fina alcalinizata Extra Brute, continut de grasimi 22-24%, producator Cacao Barry 1KG
Cacao pudra Rouge Ultime, continut de grasimi 20-22% , de origine din Camerun Fara indoiala, noul N 1 al producatorului Cacao Barry, Rouge Ultime este o pudra de cacao de origine Camerun, care completeaza colectia sa originala Universelle. Aceasta pudra de cacao exceptionala captiveaza prin rosu magnetic de mahon profund si stralucitor, o culoare caracteristica renumitului rosu din Camerun, din surse durabile , de boabe fine de cacao. Rouge Ultime dezvaluie un gust intens si complex de cacao. Notele
Ingrediente Zahar, sirop de glucoza, LAPTE praf degresat, unt de cacao, masa de cacao, ulei de floarea soarelui, grasimi din LAPTE, lactoza, pudra de zer (din LAPTE), cacao degresata, extract de malt din ORZ, sare, emulsificator (lecitina din SOIA), pudra de albus de OU, grasime de palmier, proteine din LAPTE, extract natural de vanilie.
Ingrediente: Zahar, Grasime vegetala (nuca de cocos, Miez de palmier) Unt de cacao, Lapte praf integral, Masa de cacao, Lactoza, Lapte praf degresat ,Grasimi anhidra din lapte, Caramel ( Zahar, Unt de cacao, Crema pudra, Sare, Emulgator ( lecitina de soia) ), Emulgator (lecitina de soia) Nuca de cocos deshidratata,Crema pudra, Extract de malt de orz, Arome naturale, Pudra de capsuni, Arome, Colorant ( rosu de sfecla rosie ) Cacao Solid: 31% Minim lapte: 20% Minimum.