Glazura flexibila pentru produse de cofetarie, se utilizeaza pentru decorarea,glazurarea tuturor produselor de cofetarie patiserie, inclusiv refrigerate si produse congelate. Se poate intrebuinta si pentru realizarea de mousse prin amestecarea cu frisca (continut de grasie mare,32-36%) Utilizare : pentru glazurare se topeste la o temperatura de aproximativ 50 grade C,in functie de grosimea stratului.Se poate topi la cuptorul cu microunde,amestecand din cand in cand sau la bain-marie. Dupa topire se ap
Pasta de fruct 100% Oleaginoaser italiene selectate de origine, macinate si transformate in pasta pura Ingrediente: Fistic prajit (39%), faina de fistic partial degresata, ulei de fistic. Poate contine urme de alte nuci (alune de padure, migdale, nuci, nuci pecan, nuci queensland, nuci caju), susan, soia si lapte. Pariani fistic
Aroma de portocale ce poate fi utilizata pentru produsele de cofetarie, patiserie, cuverturi, umpluturi, creme si deseturi. 1L DAWN Produs pentru uz profesional Ingrediete: Substante aromatizante: preparate aromatizante, substante aromatizante. Alte ingrediente: apa, agent de ingrosare: guma xantan, regulator de aciditate: acid citric; conservant: sorbat de potasiu. Dozaj: circa 3-5g per kg de produs finit. A se agita inainte de folosire.
Esenta de vanilie Dr. Oetker ofera prajiturilor si deserturilor gust si aroma seducatoare de vanilie care se pastreaza si dupa coacere. Ambalata in sticlute de 38 ml este usor de dozat si de pastrat. O lingurita este suficienta pentru 500 g faina sau 500 ml lichid. Ingrediente: apa, propilenglicol, colorant (E 150a), substante aromatizante naturale, substante aromatizante, etanol, preparate aromatizante naturale.
Creat de producatorii renumitului brand de arome de narghilea Al Fakher, Zodiac prezinta o linie complet noua de arome de narghilea fara tutun. APOLLO - Intrati intr-un taram al linistii in timp ce savurati amestecul revigorant de capsuni, afine si struguri negri. O simfonie armonioasa de arome. Continuand traditia de excelenta in compozitia aromelor, Fabrica Al Fakher din Emiratele Arabe Unite produce Zodiac combinand melasa de inalta calitate cu combinatii de arome inovatoare si irezistibile. Zodiac
Creat de producatorii renumitului brand de arome de narghilea Al Fakher, Zodiac prezinta o linie complet noua de arome de narghilea fara tutun. NOVA - Bucurati-va de gustul revigorant al strugurilor negri copti si suculenti, culminand cu un postgust geros care persista in gura. Continuand traditia de excelenta in compozitia aromelor, Fabrica Al Fakher din Emiratele Arabe Unite produce Zodiac combinand melasa de inalta calitate cu combinatii de arome inovatoare si irezistibile. Zodiac se remarca prin u
Creat de producatorii renumitului brand de arome de narghilea Al Fakher, Zodiac prezinta o linie complet noua de arome de narghilea fara tutun. STELLAR - O combinatie suculenta de struguri si menta. Continuand traditia de excelenta in compozitia aromelor, Fabrica Al Fakher din Emiratele Arabe Unite produce Zodiac combinand melasa de inalta calitate cu combinatii de arome inovatoare si irezistibile. Zodiac se remarca prin utilizarea melasei pe baza de ceai, asigurand o experienta fara nicotina, care es
Creat de producatorii renumitului brand de arome de narghilea Al Fakher, Zodiac prezinta o linie complet noua de arome de narghilea fara tutun. PROXIMA - Porniti intr-o adevarata calatorie cu aceasta combinatie fructata de ceai cu gheata de capsuni, zmeura si piersici. Continuand traditia de excelenta in compozitia aromelor, Fabrica Al Fakher din Emiratele Arabe Unite produce Zodiac combinand melasa de inalta calitate cu combinatii de arome inovatoare si irezistibile. Zodiac se remarca prin utilizarea
Esenta naturala de portocale Dr. Oetker ofera prajiturilor si deserturilor gustul delicios de portocale proaspete, care se pastreaza si dupa coacere. Ambalata in sticlute de 38 ml este usor de dozat si de pastrat. O lingurita este suficienta pentru 500 g faina sau 500 ml lichid. Ingrediente: ulei de floarea soarelui, preparate aromatizante naturale.
Esenta naturala de lamaie Dr. Oetker ofera prajiturilor si deserturilor gust si aroma proaspata de lamaie care se pastreaza si dupa coacere. Ambalata in sticlute de 38 ml este usor de dozat si de pastrat. O lingurita este suficienta pentru 500 g faina sau 500 ml lichid. Ingrediente: ulei de rapita, preparate aromatizante naturale, substante aromatizante naturale.
Esenta de rom Dr. Oetker ofera prajiturilor si deserturilor gust si aroma intensa de rom care se pastreaza si dupa coacere. Ambalata in sticlute de 38 ml este usor de dozat si de pastrat. O lingurita este suficienta pentru 500 g faina sau 500 ml lichid. Ingrediente: apa, propilenglicol, substante aromatizante, colorant (E 150a), substante aromatizante naturale.
Deli Orange este o crema de portocale premium care amplifica aroma produsului finit. Produsul este creat dupa o reteta autentica si atemporala cu ingrediente nobile. Deloc surprinzator, rezultatul este un desert sau o gustare cu textura perfecta si cu o aroma rafinata pentru fiecare ocazie. Solutia noastra este extrem de convenabila si ofera o modalitate usoara de a adauga o nota proaspata de aciditate la produsele de patiserie , cofetarie si diferite aplicatii de ciocolaterie. Reteta autentica si atempor
Umplutura crocanta de migdale min. 8% si praline de fistic 22%, poate fi folosit ca baza pentru tarte si deserturi, ca glazura pentru prajituri sau ca umplutura pentru bomboane de ciocolata Ingrediente: zahar, fistic 22%, uleiuri si grasimi vegetale (rapita, cacao, floarea soareui), faina de grau, migdale 8%, lapte praf degresat, concentrat de unt (lapte), malt de orz, sare, emulgator (lecitina de soia), aroma naturala. se incalzeste Pralicrac la maximum 30 C pulverizati unt de cacao peste Pralicrac pent
Pasta concentrata aromatizata Pannacrema Zmeura, Lamaie, Cocos, Capsuna, Fistic, Rom Clasic, Vanilie Mexico Superior, Ananas la 1.1 Kg. Gama Pannacrema de paste concentrate de inalta calitate, care nu este afectata de procesul de coacere. Aceste paste sunt concepute pentru a aromatiza produsele de cofetarie, frisca, cremele de unt, ganache-urile si orice tip de desert. Produsele Fruit Pannacrema pot fi amestecate direct cu frisca, datorita nivelului optim de aciditate, care asigura o aroma autentica de
Arabeschi PreGel de Mango, Fructul Pasiuni, Fistic si Caramel Latte sunt o mare varietate de delicatese obtinute din prelucrarea materiilor prime selectate si de inalta calitate, ideale pentru amestecarea si decorarea inghetatei in interior sau la suprafata, facand cuva de inghetata mai atractiva si permitand crearea de noi arome si retete. Arabeschi PreGel poate fi folosit si in patiserie, pentru a imbogati interiorul deserturilor, mousse-urilor, semiformelor si placintelor, pentru a crea decoratiuni r