Bucatele flakes din ciocolata compound neagra pentru decorarea prajiturilor si torturilor si a diverselor produse de cofetarie, patiserie si brutarie. Ingrediente: zahar, grasime vegetala hidrogenata (ulei de palmier), pudra de cacao cu continut redus de grasime, agent de acoperire (E553b), emulgator (E322), aroma. Poate contine urme de alune de padure, lapte si derivati (lactoza si proteina), soia! A se pastra intre 15-25 C, intr-un loc racoros, curat si uscat, protejat de mirosuri puternice!
Flakes, Fulgi din Cacao - Bolero Dark Flakes, 20 kg Master Martini Fulgi din cacao Bolero de la Master Martini sunt o soluție eficientă și estetică pentru decorarea deserturilor în cofetărie, patiserie sau ciocolaterie artizanală. Cu o compoziție pe bază de cacao (10%) și textură crocantă, acești fulgi sunt perfecți pentru finisaje profesionale, economisind timp și resurse fără a compromite aspectul. Beneficii cheie: Decor profesional, rapid și uniform ideal pentru torturi, prăjituri, mouss