Ingrediente: faina de secara tip 1150. Provin din agricultura ecologica, Demeter. Faina bio de secara Demeter provine in mare parte de la agricultorii biodinamici. Fermierii sunt grupati intr-un grup de producatori si supusi unor controale regulate. Odata cu achizitionarea acestei pungi de faina de secara, va decideti impreuna cu noi pentru alimente naturale din regiune, pentru rute scurte de transport si pentru mentinerea si dezvoltarea fermelor existente. Faina tip 1150 este formata din 83% din cerea
Ingrediente: tarate de grau. Provine din agricultura ecologica, Demeter. Taratele de grau constau in principal din parti de coaja si germeni de grau. Rezulta dupa macinarea graului pentru obtinerea de faina alba. Ca adaos in muesli sau in iaurt. Utilizati, de asemenea, tarate de grau SPIELBERGER pentru piureuri si shake-uri.
Cuscusul din porumb fara gluten este un produs de calitate superioara, perfect pentru persoanele care sufera de intoleranta la gluten. Este fabricat exclusiv din faina de porumb provenind din agricultura ecologica, ceea ce garanteaza calitate si prospetime. Acest cuscus este o optiune rapida si usoara pentru a pregati o garnitura delicioasa in bucatarie. Cu un timp de gatit redus, vei putea savura acest cuscus in doar cateva minute. Este versatil si se poate adauga la salatele tale preferate pentru a le
Ingrediente: faina integrala de hrisca . provine din agricultura ecologica. Faina noastra integrala de hrisca bio provine direct de la moara fara gluten Bauckhof. Aici macinam numai cerealele care nu contin gluten in mod natural. Dupa mocinarea fainii de hrisca, fiecare lot este analizat in laboratorul morii special amenajat in acest scop. Faina de hrisca bio din cereale integrale este ideala pentru mancarurile traditionale precum galetele franceze sau prajitura din hrisca din nordul Germaniei. Cu g
Ingrediente: cous cous (grau dur prefiert). Provine din agricultura ecologica. Cerealele traditionale din Africa de Nord din graul dur sunt versatile si foarte rapid de pregatit, in doar 10-15 minute. Graul dur este curatat si zdrobit. Apoi boabele sunt gatite, uscate, cernute si ambalate. Intrebuintare: Utilizabil pentru mai multe scopuri, adaugire ideala este nautul, are un gust foarte bun cu legume sau sosuri picante de legume. Mod de preparare: Se incalzesc 250g boulgour in 500ml pana la
Ingrediente: gris de porumb pentru polenta. Provine din agricultura ecologica Demter. Preparare usoara si rapida in doar 5 minute. Faina de porumb populara din bucataria italiana este facuta din toate miezurile de porumb si se potriveste bine atat cu mancaruri dulci, cat si cu mancare picanta. Miezurile de porumb sunt curatate si apoi macinate. Grisul este prefiert in abur fierbinte, apoi uscat si ambalat. Pregatire: Se amesteca 250 g de polenta in 0,75 l apa clocotita. Fierbeti la temperatura sc
Ingrediente: gris de porumb pentru polenta. Provine din agricultura ecologica Demeter. Preparare usoara si rapida in doar 10 minute. Faina de porumb populara din bucataria italiana este facuta din toate miezurile de porumb si se potriveste bine atat cu mancaruri dulci, cat si cu mancare picanta. Alternativa gustoasa daca nu suportati glutenul. Miezurile de porumb sunt curatate si apoi macinate. Grisul este prefiert in abur fierbinte, apoi uscat si ambalat. Pregatire: Se amesteca 250 g de polent
Ingrediente: faina de nuca cocos, partial degresata. Provine din agricultura ecologica. Faina de nuca de cocos ofera mancarurilor tale o nota de nuca de cocos placut-dulce. Faina de nuca de cocos are un continut bogat de fibre si o sursa de proteine. De asemenea, este bogat in minerale precum potasiu si magneziu. Potasiul si magneziul contribuie la functionarea normala a muschilor. O portie de 30g este deja recomandata. O dieta variata, echilibrata si un stil de viata sanatos sunt importante. Se folo
Ingrediente: faina de castane . provine din agricultura ecologica. Faina de castane bio FARA GLUTEN poate inlocui 20% din faina obisnuita. Perfect pentru coacerea painii, a prajiturilor si a produselor de patiserie! Faina de castane bio este o adevarata specialitate printre fainurile speciale. Faina se obtine din castanul dulce. In laboratorul nostru de mori fara gluten, fiecare lot este analizat pe larg pentru a garanta ca este fara gluten. Cu faina de castane organica, testarea senzoriala este,
Ingrediente: faina integrala de grau. Provine din agricultura ecologica. Faina de grau bio integrala ofera o savoare pura. In aproape toate regiunile lumii, unde painea este alimentul de baza al populatiei, graul reprezinta cea mai importanta cereala. Pentru obtinerea fainii de grau integrala Dennree, se macina intreg endospermul, germenii si invelisul bobului de grau. Datorita gustului sau puternic aromat, aceasta faina este ideala pentru obtinerea painii si a aluaturilor. Ideala pentru paine neagra
Ingrediente: faina de secara. Provine din agricultura ecologica. Dupa grau, secara bio este a doua cea mai importanta cereala in centrul si estul Europei. Datorita metodelor proprii de coacere a fainii, se recomanda pentru consumatorii de paine de secara si folosirea de maia. Un rezultat mai bun al coacerii se va obtine amestecand faina de secara cu faina de grau si spelta. Poate contine urme de soia, mustar si lupini.
Ingrediente: faina de grau tip 550. Provine din agricultura ecologica. Faina alba de grau bio tip 550 ofera o savoare pura. In aproape toate regiunile lumii, unde painea este alimentul de baza al populatiei, graul reprezinta cea mai importanta cereala. Pentru faina de grau alba tip 550 Dennree, endospermul bobului de grau este macinat treptat. Cu caracteristicile sale deosebite de coacere, aceasta faina cu intrebuintari multiple se potriveste excelent pentru obtinerea de aluaturi, a produselor de patis
Ingrediente: faina de spelta tip 630. Provine din agricultura ecologica. Faina bio de spelta tip 630 ofera o savoare pura. Spelta este o cereala straveche, ce a fost cultivata inca din perioada celtilor si a vechilor egipteni. Datorita gustului sau deosebit de aromat si fin, spelta este foarte apreciata de catre gurmanzi. Pentru faina de spelta tip 630 Dennree, endospermul bobului de spelta este macinat treptat. Datorita gustului sau fin, asemanator nucilor, aceasta faina cu intrebuintari multiple se p
Ingrediente: faina integrala de secara. Provine din agricultura ecologica. Faina bio de secara integrala ofera o savoare pura. Secara este dupa grau a doua cea mai importanta cereala pentru obtinerea painii in centrul si estul Europei. Datorita proprietatilor tehnice de coacere ale fainii de secara, se recomanda ca pentru obtinerea painii de secara sa se dospeasca aluatul. Un aluat bun pentru copt se obtine si prin adaugarea fainii de grau sau a celei de spelta. Pentru obtinerea fainii de secara integr
Ingrediente: faina integrala de orez . provine din agricultura ecologica Demeter. Faina integrala de orez bio FARA GLUTEN este macinata in moara noastra speciala fara gluten cumparata de la armata elvetiana ce poate gestiona pana la 18 tone pe zi si macina doar faina fara gluten. Este amplasat intr-o cladire separata, astfel incat sa putem preveni orice contaminare a produselor care contin gluten. Fiecare lot de produse fara gluten este analizat pentru lipsa de gluten in laboratorul producatorului