Un vin proaspat tipic pentru terroir dobrogean, cu arome intense de flori de soc, fructe exotice, dar si de flori de vita de vie. Gustul este revigorant, datorita aciditatii ridicate, cu un final lung ce aminteste de citrice si fructe dulci.
Chardonnay-ul Primordial - soi frantuzesc cu o expresie pur dobrogeana, avand o culoare galben intens stralucitor, este partial maturat, mineral, cu arome fructate si exotic.Complex si bine structurat este completat de un caracter lemnos fin. Acest vin este produs sub semnatura oenologului Philippe Cambie . Eu cred ca vinul trebuie sa fie expresia propriului terroir: soarele, vantul, ploaia, pamantul, oamenii, dar si istorie, cultura si povestea unui popor. Asa s-a nascut Primordial, Chardonnay. In st
Usor, cu o aroma transparenta si un postgust fin, vinul clasic Pinot Noir a fost maturat in butoaie de stejar mai bine de 6 luni. Aromele de cirese, cuisoare, fructe de padure si vanilie, sunt accentuate datorita gustului moale si elegant cu note de violete si postgust de trufe. Temperatura de servire este de 16-18 grade Celsius. Pinot Noir se recomanda a fi servit cu branzeturi moi, mancaruri cu sosuri cremoase, si bucate din curcan si vitel.
Merlot Organic 2016 este un vin dens si corpolent, ce impresioneaza prin intensitatea culorii si a gustului precum si prin complexitatea aromatica. Ne delecteaza cu note de coacaze, afine, mure si dulceata de cirese amare, precum si cu un final persistent.
Patrar Syrah exprima cat se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Nascut din solul cel mai bogat in humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentala, se arata de un rosu grena, iar caracterul sau vegetal, care ne trimite cu gandul catre cafea verde, este in armonie cu taninurile catifelate. Daca vedem o padure, ne intrebam cine a udat-o, cine a fertilizat-o? Nimeni! Totul a facut natura, fara ajutorul nimanui. La fel se intampla si cu vita de vie. Viile noastre se hranesc doar cu ceea ce
Aligote este vinul emblematic pentru Delta Dunarii, iar Viticola Sarica Niculitel este taramul Aligote-ului in Romania. Arome discrete de pamant reavan, flori de camp, mere verzi si citrice, cu o mineralitate si o aciditate naturala inconfundabile.
Culoarea galbena cu tente verzui, urmata de notele puternic florale, dar totodata delicate, de citrice si condimente, te cuceresc inca de la inceput. Gustul este amplu, proaspat, echilibrat si in armonie cu bogatia olfactiva.
Culoare: galben pai Olfactiv: aroma tipica de Muscat cu tente florale si usoare condimente Gustativ: amplu, poapat, echilibrat si in armonie cu bogatia olfactiva, dulceag pe final. vinului o catifelare placuta.
Un vin rosu - caramiziu, cu arome complexa si intensa de prune coapte si smochine cu note de mirodenii si sofran Calitate - vin cu Indicatie Geografica Protejata (IGP): Stefan Voda Maturat timp de 18 luni in barrique de stejar francez
Chardonnay de Purcari se distinge prin aroma sa intensa, dominata de flori si fructe exotice. Are gust plin si opulent, completat de note de migdal si vanilie, urmat de postgustul prelung si placut.
Pinot Grigio de Purcari are o culoare stralucitoare, galben-pai deschis. Aroma sa proaspata este conturata de note usoare de mere verzi si pere. Are un gust fructat, revigorant si placut, postgustul sau persistand armonios pe papilele gustative.
Sauvignon Blanc de Purcari are o aroma revigoranta, usoara, bogata in note de citrice si fructe exotice. Gustul proaspat este condimentat cu arome florale, bine conturate si incadrate in aciditatea echilibrata a vinului.
Patrar Feteasca Neagra exprima cat se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Nascuta din solul cel mai bogat in humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentala, se arata de un rosu visiniu bland, iar caracterul lui ne trimite de la fructat la pamantiu, cu o structura delicata si taninuri moi. Daca vedem o padure, ne intrebam cine a udat-o, cine a fertilizat-o? Nimeni! Totul a facut natura, fara ajutorul nimanui. La fel se intampla si cu vita de vie. Viile noastre se hranesc doar cu ceea c
Aligote de Babadag - vin echilibrat cu o aroma complexa , plin de prospetime
Pinot Gris de Babadag - vin cu gust prospat si aroma eleganta de fructe de padure