Valrhona Fructul Pasiunii Ciocolata Fructul Pasiunii combina aroma intensa a fructului pasiunii cu textura unica a ciocolatei albe. Valrhona Inspiration Passion este o specialitate pe baza de unt de cacao si suc din fructul pasiunii. Este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mousse, Mix creme si ganas. Optim recomandata pentru modelari. Se combina foarte bine cu: Cocos, Lamai, Anason, Coriandru, Menta, Vanilie, Nuga, Flori de portocal, Verbena, Ceai de iasomie alba. Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile. Compozitie: Cacao 32% (minim), zahar 66%, grasimi 33%. Ingrediente : zahar, unt de cacao 32.8%, suc din fructul pasiunii deshidratatØ 17,3% (zahar, fructul pasiunii) , emulsifiant (lecitina de Soia ). Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa si gluten!
### Ciocolata Inspiration Fructul Pasiunii - VALRHONA 3KG Descoperiți esența tropicală a ciocolatei cu **Ciocolata Inspiration Fructul Pasiunii** de la Valrhona, un produs de 3 kg care promite să transforme fiecare rețetă într-o adevărată capodoperă culinară. Această ciocolată inovatoare îmbină delicatețea ciocolatei de calitate superioară cu aroma intensă și captivantă a fructului pasiunii, oferind o experiență gustativă unică ce va încânta chiar și cele mai rafinate gusturi. Valrhona, un lider mondial
Strawberry Inspiration combina aroma intensa a pudrei de capsuni cu textura unica a ciocolatei. Inspiration este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mousse, Mix creme si ganas. Optim recomandata pentru modelari. Se combina foarte bine cu: Cocos, Lamai, Anason, Coriandru, Menta,
Ciocolata Zmeura Inspiration, 3Kg Valrhona Descopera savoarea intensa a Ciocolatei Zmeura Inspiration 3Kg de la Valrhona . Aceasta couverture premium imbina aroma puternica a pudrei de zmeura cu textura catifelata a ciocolatei, oferind o experienta senzoriala unica. Parte din gama inovatoare Inspiration , Zmeura Inspiration este prima ciocolata couverture creata cu fructe reale, folosind doar arome si culori naturale. Un produs revolutionar in lumea deserturilor, ideal atat pentru profesionisti
Cultivat in multe regiuni tropicale si temperate, fructul pasiunii este cunoscut sub multe nume exotice, precum Maracuya, Chinola ... Fructul pasiunii este unul dintre cele mai intens parfumate fructe. Perfectioneaza-ti preparatele in continuu, folosind piureul nostru de fructul pasiunii, pentru a prepara smoothie-uri, milkshake-uri, cocktailuri, bauturi calde si multe altele. Amestecand diferite fructe (pireuri sau sucuri naturale) putem crea combinatii aproape nelimitate, asigurand o gama larga de prepa
LEMONAID FRUCTUL PASIUNII ECO 330ml - limonada fructul pasiunii organica
Pasta Aromatizanta FRUCTUL PASIUNII, Joypaste Passion Fruit Pasta cu fructul pasiunii ideala pentru colorarea si aromatizarea inghetatei, gelato, si creme de cofetarie si patiserie. Produs certificat Halal. Ingrediente: Zahar, Fructul Pasiunii, sirop glucoza -fructoza, regulator de aciditate: acid citric (E330), arome, colorant: beta Carotant (E160a), agent de ingrosare: pectina (E440). A se pastra la loc uscat si rece. Dozaj pentru inghetata (gelato): 80-120g per 1L apa. Dozaj 60-90g per 1Kg de cre
Valrhona Caraibe, chipsuri de ciocolata neagra, este o ciocolata produsa din cele mai fine boabe de cacao dintr-o mica plantatie din Insulele Caraibe. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. O ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, aromata, cu un gust fructos si putin dulceag, dezvaluind note delicate de migdale si cafea. Se combina foarte bine cu migdale, suc de lamaie, nuci pecan,
Valrhona Manjari, chipsuri de ciocolata neagra, este o ciocolata din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, de origine unica, produsa din boabe de cacao rare din regiunea Madagascar, dandu-i astfel un buchet proaspat si usor acid, de fructe rosii. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. Se combina foarte bine cu coacaze negre, merisoare, zmeura, cirese amare, piper Saravak, piper Sichuan, piper Silim, zahar Muscovad
Valrhona Oriado chipsuri de ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, este o ciocolata Bio provenita din agricultura organica, cu un gust soft si echilibrat, ciocolata de origine produsa din boabe de cacao din Peru si Republica Dominicana. Este o ciocolata care impresioneaza mai intai prin intensitatea aromei de cacao, trecand apoi treptat la arome de fructe acide coapte. Se combina foarte bine cu: fructe citrice, fructe de padure, cafea, sare. Recomanda
Ivoire este ciocolata alba clasica a producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, cu un continut minim de 35% unt de cacao, doar usor indulcita, aroma delicata de lapte si vanilie si o textura cremoasa. David Briand, Master pastry chef trainer la Ecole Valrhona, ne vorbeste despre Ivoire: Este o ciocolata pe care trebuie sa o aveti, o ciocolata alba legendara care mi-a permis sa creez multe retete. Profilul ei se potriveste perfect cu toate tipurile de fructe. Recomandata pentru urmat
Ciocolata Alba Caramelizata Dulcey 32% - VALRHONA 3KG
Cacao Pudra 20-22%, gust intens de cacao si o culoare mahon rosu in aceasta cacao de cea mai buna calitate a producatorului renumit Valrhona. Finete exceptionala si aroma intensa pentru cele mai delicioase retete gourmet sau pentru ciocolata calda. Ingrediente : Pudra de cacao, corectori de aciditate: carbonati de potasiu. Procent de grasimi: 21%. Se recomanda pentru orice fel de deserturi si retete gourmet, de la trufe, briose, cupcakes, fursecuri pana la ciocolata calda si alte bauturi pe baza de ca
Crema si Ciocolata, JIVARA este o ciocolata cu lapte exceptionala, cu gust puternic de cacao care dezvaluie arome de malt si vanilie. Ciocolata cu lapte fabricata din boabele de cacao Forasteros. Seduce prin gustul pronuntat de cacao, insotit de o textura cremoasa, in armonie cu notele de vanilie si malt. Un produs al producatorului francez de ciocolata premium Valrhona. Usor de manevrat, pliabila si versatila, este recomandata pentru toate aplicarile in cofetarie, patiserie si brutarie. Se combina foa
Premix sub formă de pudră cu aroma de Fructul Pasiunii special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Fructul Pasiunii 200 g Apă sau lapte (15-20 C) 300 g Frisca (4-5 C) 1000 g (sau frisca îndulcită la 50 100 g l) Bateți frisca, apa sau laptele și Lilly Fructul Pasiunii în mixer planetar cu tel. Se
O umplutura crocanta pe baza de praline de migdale, nuca de cocos si fructul pasiunii. Contine praline de migdale (11%) Contine 15% nuca de cocos si 6% incluziuni de fructul pasiunii. O textura crocanta datorita bucatilor de orez expandat. Fabricat in Franta Conditii de depozitare: inchideti bine ambalajul dupa fiecare utilizare. A se pastra intre 5-20 ºC. Greutate neta: 2kg