Mousse ciocolata si zmeura , Un desert sofisticat, perfect echilibrat Descopera savoarea bogata a ciocolatei imbinata cu prospetimea zmeurei intr-un desert elegant, Mousse Ciocolata si Zmeura. Acest desert rafinat combina stratul catifelat de mousse de ciocolata cu un mousse de zmeura usor acrisor, oferind un contrast perfect de arome. Blatul pufos de cacao si glazura lucioasa de zmeura adauga un plus de finete acestui desert deosebit, ideal pentru a fi savurat la orice ocazie speciala. Perfect pentru evenimente sau pentru a-ti oferi un rasfat personal, Mousse Ciocolata si Zmeura impresioneaza prin aspectul sau atragator si gustul divin. Comanda acum si bucura-te de un desert sofisticat si proaspat, care aduce impreuna cele mai bune arome! Gramaj: 120g
Premix Mousse Ciocolata din ciocolata alba pudra (63%), pentru cel mai bun mousse de ciocolata usor si aerat, cu aroma intensa si bogata de ciocolata. Mod de utilizare: Mousse Ciocolata alba 1000 g, lapte 1250 g, Adaugati laptele peste premix si mixati timp de 5 minute. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore. Ingrediente: ciocolată alba 63% (zahăr, lapte praf degresat, unt de cacao, lapte praf integral, arome) sirop de glucoza, grasimi vegetale (palmier), emulgator: E472
Ciocolata Zmeura Inspiration, 3Kg Valrhona Descopera savoarea intensa a Ciocolatei Zmeura Inspiration 3Kg de la Valrhona . Aceasta couverture premium imbina aroma puternica a pudrei de zmeura cu textura catifelata a ciocolatei, oferind o experienta senzoriala unica. Parte din gama inovatoare Inspiration , Zmeura Inspiration este prima ciocolata couverture creata cu fructe reale, folosind doar arome si culori naturale. Un produs revolutionar in lumea deserturilor, ideal atat pentru profesionisti
Premix Mousse Ciocolata din ciocolata neagra pudra (70%), pentru cel mai bun mousse de ciocolata usor si aerat, cu aroma intensa si bogata de ciocolata. Mod de utilizare: Premix Ciocolata neagra 1000 g, lapte 1250 g. Mixati laptele si Premixul de Ciocolata neagra timp de 5 minute. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore. Ingrediente: ciocolată neagra 70% (zahăr, cacao, aroma naturala), grasime vegetala (palmier), sirop de glucoza, lapte praf degresat, emulgatori: E 472a,
O ceasca de cafea cu aceasta aroma este o minunata combinatie intre gusturile de ciocolata europeana, zmeura proaspata si cafea 100% arabica. Cafeaua noastra cu aroma de zmeura si ciocolata este garantat o cafea deosebita.
Mousse fin de ciocolata alba si mousse de ciocolata neagra imbinate perfect de un blat umed de portocale. Cu o atingere usoara de rom si coaja de citrice, revigorantul desert Bianca va ramane favoritul tau. Un desert pentru adevaratii cunoscatori, care apreciaza un desert cu personalitate.
Ciocolata cu Lapte, 35% cacao, Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 35% masa de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust echilibrat de ciocolata si lapte.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale.Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata. Aplicatii: Patiserie laminata inchisa, Patiserie laminata deschisa, Berliner, Gogos
Crema de ciocolata cu lapte, crema de zmeura cu frisca naturala, blat de cacao insiropat , 120 gr. (alergeni: lapte, ou, gluten)
Premixul Aroma de Zmeura Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de zmeura, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g
Crema de ciocolata cu lapte, crema de zmeura cu frisca naturala, blat de cacao insiropat , 1200 gr. (pentru 10 - 12 persoane) (alergeni: lapte, ou, gluten)
Marturii Tortulet mousse trei ciocolate , Eleganta si rafinament intr-un desert perfect Bucura-te de o explozie de arome si texturi cu Marturiile Tortulet Mousse Trei Ciocolate. Acest desert sofisticat combina straturi fine de mousse de ciocolata alba, ciocolata cu lapte si ciocolata neagra, asezate pe un blat pufos de cacao. Fiecare strat aduce o aroma intensa si un contrast perfect de texturi cremoase, toate imbracate intr-o prezentare eleganta si atent decorata. Ideal pentru nunti, botezuri sau anive
Ciocolata Neagra 50% Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 50% masa de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust intens dulce-amarui, specific ciocolatei negre.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale.Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata. Aplicatii: Patiserie laminata inchisa, Patiserie laminata deschisa, Berliner, G
Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Zmeura 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Zmeura cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider
Mousse-uri de fructe, caramel, ciocolata, vanilie, cu diverse arome si culori. Decorurile variaza. Culorile se pot schimba in functie de cererea clientului. Se livreaza asortate, pe platouri, gata pt expunere.
Matrita din policarbonat pentru realizarea conurilor din ciocolata. Cu aceasta matrita se pot realiza diverse tipuri de produse mignon, din ciocolata, cu diverse umpluturi: crema de ciocolata si fructe, crema de ciocolata si inghetata, mousse-uri, budinca de ciocolata etc. Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 20 cavitati Dimensiuni produse: O 3.2 x h 3.7 cm
Matrita din policarbonat pentru realizarea cosuletelor din ciocolata. Cu aceasta matrita se pot realiza diverse tipuri de produse mignon, din ciocolata, cu diverse umpluturi: crema de ciocolata si fructe, crema de ciocolata si inghetata, mousse-uri, budinca de ciocolata etc. Model: Cosulet floare. Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 15 cavitati Dimensiuni produse: O 4 x h 1.7 cm