Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
Explorează o gamă largă de ingrediente, produse și accesorii pentru cofetării-patiserii. Descoperă tot ce ai nevoie pentru a crea deserturi delicioase.
- Includere.: Mâncare bauturi
Explorează o gamă largă de ingrediente, produse și accesorii pentru cofetării-patiserii. Descoperă tot ce ai nevoie pentru a crea deserturi delicioase.
Platou Baza Tort Patrat ARGINTIU grosime 1.2 cm Diferite dimensiuni.
Pasta pura de fistic 100%, fara coloranti, arome sau alte ingrediente pentru aromatizarea produselor de cofetarie si patiserie. Creme, ganache, mousse etc. 1 kg , , , , , , , Pasta de fistic 100% este o forma concentrata de fistic care a fost macinata intr-o consistenta neteda, cremoasa, fara ingrediente adaugate. Sunt in esenta fistic pure transformate intr-o pasta tartinabila. Aceasta pasta este folosita in mod obisnuit in copt, cofetarie si produse de patiserie pentru a adauga o aroma bogata, de
Mini betisoare din lemn pentru cakesicle, inghetata. Au dimensiunea de 11,5 cm si sunt 50 de buc intr-un pachet.
Frisca Naturala indulcita cu 27% grasime si 8% zahar la tub. Isi mareste volumul de pana la 3 ori. 700 ml ELLE VIRE Excelent spray de frisca 700 ml, ideal pentru a insoti deserturile si fructele. Caracteristici: Aroma naturala de lactate: doar 8% zahar. Declansator specific: ideal pentru decor. Format mare de 700 ml pentru a obtine maximum 50 de portii. Un format potrivit pentru restaurare. Rata mare de retentie.
Pasta de fistic 100% - 1.5 kg Praline este un produs originar frantuzesc, care este definit de , žLes codes d usages en confiserie, ca fiind un Produs dulce folosit in principal ca umplutura. Este un amestec macinat compus din 100% fistic. Avantaje client Ingrediente de calitate superioara Versatilitate fara limite: se pot folosi pentru aromatizarea aluaturilor si cremelor, in strat ca atare sau ca umplutura in produse fine de cofetarie Perfect atunci cand gustul si textura fac diferenta Nenuma
Umplutură pe bază de praline de migdale (85%) și porumb. Praliné este un produs originar franțuzesc, care este definit de Les codes d 39;usages en confiserie ca fiind un Produs dulce folosit în principal ca umplutură. Este un amestec măcinat compus din cel puțin 50% migdale și sau alune și zahăr. Avantaje client Ingrediente de calitate superioară Versatilitate fără limite: se pot folosi pentru aromatizarea aluaturilor și cremelor, în strat ca atare sau ca umplutură în produse fine de cofetă
Umplutura cu lamaie (min. 1%) cu incluziuni crocante, pe baza de praline de migdale (min. 22%). Praline este un produs originar frantuzesc, care este definit de , žLes codes d usages en confiserie, ca fiind un Produs dulce folosit in principal ca umplutura. Avantaje client Ingrediente de calitate superioara Versatilitate fara limite: se pot folosi pentru aromatizarea aluaturilor si cremelor, in strat ca atare sau ca umplutura in produse fine de cofetarie Perfect atunci cand gustul si textura fac di
Praline este un produs originar frantuzesc, care este definit de , žLes codes d usages en confiserie, ca fiind un Produs dulce folosit in principal ca umplutura. Este un amestec macinat compus din cel putin 50% migdale si sau alune si zahar. Avantaje client Ingrediente de calitate superioara Versatilitate fara limite: se pot folosi pentru aromatizarea aluaturilor si cremelor, in strat ca atare sau ca umplutura in produse fine de cofetarie Perfect atunci cand gustul si textura fac diferenta Nenumara
ROYAL ICING , Produs sub forma de pulbere ideal pentru decorarea prajiturilor cu pos. , , , , , , , Cerneti glazura regala intr-un castron si apoi puneti-o in mixer. Adaugati apa si amestecati timp de 10 minute. Se toarna amestecul in punga de glazura, se fixeaza si apoi se foloseste pentru decor. Se pune in punga si se decoreaza tort. 500g
Crema nobila cu ciocolata cu lapte, migdale si alune crocante. Contine 34% pasta de alune de padure si 15% ciocolata cu lapte Gust intens si fin Textura crocanta, surprinzatoare Versatilitate fara limite: se poate folosi pentru aromatizare aluaturi si creme, in strat ca atare sau ca umplutura in produse fine de cofetarie. Avantaje client Ingredient inovator cu care se pot crea produse de patiserie fina, cu gust exceptional Gata de utilizare ca atare sau in combinatie cu alte ingrediente in aplicatii precu
Praline este un produs originar frantuzesc, care este definit de profesionisti ca fiind un produs dulce folosit in principal ca umplutura. Este un amestec macinat compus din migdale si sau alune si zahar. De ce sa folosesti PatisFrance? Ingrediente de calitate superioara Versatilitate fara limite: se pot folosi pentru aromatizare aluaturi si creme, in strat ca atare sau ca umplutura in produse fine de cofetarie. Perfect atunci cand gustul si textura fac diferenta Nenumarate utilizari in aplicatiile de ci
Pepite de ciocolata neagra belgiana pentru incluziunI (TERMOSTABILA) Ciocolata belgiana extrafina, provenita din agricultura sustenabila Cacao Trace 51% continut de masa de cacao Ideala ca incluziune in produse de patiserie si brutarie Termostabila Gust echilibrat dulce-amarui 100% vanilie naturala 100% unt de cacao. Atunci cand pronuntam numele de Belgia multi oameni, indiferent de mediul sau regiunea din care provin, se gandesc automat la ciocolata . Ne mandrim ca si noi, cu Belcolade, facem part
Ciocolata belgiana cu gust deosebit de caramel sarat Doar ingrediente naturale gust intens de unt sarat Cu 30% masa de cacao Certificare Cacao-Trace BELCOLADE AMBER ESTE PRODUS CERTIFICAT CACAO-TRACE Cacao-Trace este un program unic de sustenabilitate care sprijina fermierii de arbori de cacao si garanteaza gustul exceptional al ciocolatei Belcolade. Prin acest program, crestem calitatea vietii cultivatorilor de cacao, oferind 0.10 euro direct catre fermieri pentru fiecare kg vandut de ciocolata, si i
Ciocolata Plastica MODELING CHOCOLATE - ALBA - 5 KG Ciocolata de modelat Saracino este grozava de lucrat, deoarece isi mentine forma foarte curand dupa ce a fost plasata in pozitie. Daca mainile se incalzesc prea mult sau vremea este calda, fie lucrati cu el in dimineata serile mai racoroase, fie puneti-l la frigider intermitent in timp ce modelati pentru a-l mentine in forma. Veti gasi ca se netezeste se amesteca cu usurinta atunci cand adaugati piese la lucrarile sculptate, iar purtarea manusilor de pla
Ciocolata belgiana veritabila cu lapte, sub forma de dropsuri BELCOLADE 28.5% Ciocolata belgiana extrafina 28,5% continut de masa de cacao Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri Gust intens de lapte 100% vanilie naturala 100% unt de cacao Avantaje client Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara Versatilitate ridicata Produsa exclusiv in Belgia - permite etichetare cu ciocolata belgiana veritabila Avantaje consumator Textura e