Foi de Gelatina 400F, PatisFrance, 1 kg Ideale pentru Deserturi Fine si Mousse-uri Perfecte Descopera secretul deserturilor fine cu foi de gelatina 400F PatisFrance ! Acest ingredient premium este esential in cofetarie si patiserie, oferind o textura perfecta mousse-urilor, sarlotelor, torturilor si deserturilor la pahar. Beneficii si Caracteristici: Textura perfecta si stabilitate excelenta Ideal pentru deserturi stratificate, creme aerate si glazuri lucioase. Usor de folosit Se hidrateaza
Fulgi Mari de Migdale - California, Gata de Utilizat, Patis France Descoperiți Fulgii Mari de Migdale de la Patis France , un ingredient esențial pentru orice bucătar profesionist sau pasionat de patiserie. Acesti fulgi, 100% din migdale varietatea California, sunt gata de utilizat și oferă versatilitate maximă în bucătărie. Fie că îi folosiți pentru a decora deserturile sau pentru a adăuga o notă crocantă în creme și aluaturi, Fulgii de Migdale Patis France vor îmbunătăți gustul și aspectul fiecărui
Faina de Migdale Extra Fina Patis France. Faina de migdale este ideala pentru retetele de macarons, blaturi de tort si fursecuri delicioase. Textura foarte fina (peste 80% la 0,8 mm) Ingrediente: migdale 100%. Conditii de depozitare faina migdale: la loc uscat si racoros, intre 10-15 C, ferit de umiditate.
Crema crocanta cu migdale, cocos si fructul pasiunii Pralicrac Exotique PatisFrance 2kg Pralicrac Exotique de la PatisFrance este o umplutura crocanta premium, gata de utilizare, cu 22% praline de migdale, 15% fulgi de cocos si fructul pasiunii o combinatie exotica si echilibrata, cu o textura surprinzatoare data de bucatile de orez expandat. Perfecta pentru profesionistii din cofetarie si patiserie care vor sa aduca un plus de originalitate deserturilor lor. Avantaje pentru profesionisti: Gata
Descopera Praline Intense 69% cu Umplutura de Migdale si Alune de Padure de la PatisFrance Bucura-te de gustul autentic si intens al Praline Intense 69% , un produs artizanal de exceptie, creat cu pasiune si maiestrie in fabrica noastra din Charmes, Franta. Aceasta umplutura rafinata, perfecta pentru deserturi sofisticate, combina armonios 42% pasta de migdale s i 27% pasta de alune de padure , oferind o explozie de arome de nuci prajite cu o nota subtila de caramel. De ce sa alegi Praline Intense