Batoane Ciocolata Termostabila 44% Barry Callebaut. Pachet 1.6 kg. In centrul celor mai grozave rulouri si produse de patiserie daneza se regasesc aceste bastoane clasice termostabile din ciocolata neagra (amaruie) 100%. Cu gust intens bogat in cacao si reteta lor speciala, continand mai putin unt de cacao, rezista la temperatura cuptorului de pana la 200 C. Dimensiuni: 8 cm Mod de utilizare: se ruleaza in aluat inainte de coacere. Ingrediente: zahar; masa de cacao; unt de cacao; emulgator: lecitina din SOIA; aroma de vanilie naturala. Poate contine LAPTE.
Dropsuri de ciocolata neagra, rezistente la temperaturi inalte, recomandate pentru coacere. Fiecare picatura drops are aproximativ 0.11g, sunt in medie 9.000 de picaturi dropsuri per kg. Produs Kosher, Halal, Fara Gluten, Vegan. Continut de zahar max. 54%, masa de cacao min. 45%, unt de cacao 26%.
Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade, Belcolade Sticks Cacao-Trace Descopera batoanele de ciocolata neagra termostabila Belcolade , o alegere premium pentru profesionistii patiseriei si brutariei. Realizate din ciocolata belgiana extrafina, aceste batoane ofera un gust echilibrat de cacao si o textura remarcabila, perfecta pentru crearea unor deserturi rafinate. Caracteristici principale: Ciocolata belgiana de inalta calitate: Produsa din boabe de cacao sustenabile, certificat
Ciocolata Neagra Termostabila 48%, Picaturi marime L Picaturi de ciocolata neagra 100% pentru coacere. Permiteti clientilor sa se bucure de prajituri proaspat coapte cu chips-uri mari de ciocolata. Picaturile de coacere L au un gust reconfortant de ciocolata neagra belgiana si au mai putin unt de cacao in reteta lor pentru a le face sa reziste la temperaturi ale cuptorului de pana la 200 C. Cu dimensiunea lor regala, Drops L va deveni ciocolata preferata de dumneavoastra la coacere. O puteti folosi cu
Crema Termostabila de Ciocolata, Chocobake Cioccolato ChocoBAKE Cioccolato este o crema de ciocolata termostabila pentru umplerea produselor de patiserie, a croissant-elor si strudelelor, inainte de coacere. Produsul este gata de utilizare si trebuie inserat in aluat inainte de folosire. Isi pastreaza proprietatile si in cazul refrigerarii. Ingrediente: pulbere de ciocolata 35% (zahar, cacao), ulei vegetal (floarea-soarelui, palmier), zahar, amidon modificat, emulsificator: lecitina de soia, arome. P
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Batoane Rotunde Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 19.8 x 3.5 x H 2.3 cm. ;160 gr
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Batoane Geometrice Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 20 x 2.3 x H 1.8 cm. ; 62 gr
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Batoane Zimtate Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 19.8 x 3.5 x H 2.3 cm. ;160 gr
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Batoane Flat Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.65 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 19.8 x 3.5 x H 2.3 cm. ; Greutate produs finit : aprox. 160 gr
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Batoane Curvy Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.65 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 19.8 x 3.5 x H 2.3 cm. ; Greutate produs finit: aprox. 150 gr
Matrita Policarbonat pentru realizarea batoanelor snack-urilor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 8 cavitati Dimensiuni batoane: 12 x 2.5 x H 1.2 cm. Volum batoane: 30 ml Model: Inima Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transparenta sa.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Batoane Pernite Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 20 x 2.3 x H 1.7 cm. ; 70 gr
Matrita Policarbonat Riflesso, pentru realizarea batoanelor snack-urilor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 8 cavitati Dimensiuni batoane: 12 x 2.5 x H 1.3 cm. Volum batoane: 25 ml Model: Riflesso Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta oferă un bun compromis al proprietăților, combinând rezistența termică, mecanică și chimică, în plus față de transparența sa.
Matrita Policarbonat Bubbles, pentru realizarea batoanelor snack-urilor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 10 cavitati Dimensiuni batoane: 11.5 x 2.5 x H 1.5 cm. Volum batoane: 25 ml Model: Bubbles Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transparenta sa .
Matrita Policarbonat Wave, pentru realizarea batoanelor snack-urilor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 10 cavitati Dimensiuni batoane: 12 x 2 x H 1.5 cm. Volum batoane: 26 ml Model: Wave Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transparenta sa.
Matrita Policarbonat Virgula, pentru realizarea batoanelor snack-urilor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 10 cavitati Dimensiuni batoane: 12 x 2.5 x H 1.6 cm. Volum batoane: 30 ml Model: Virgula Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transparenta sa.