Zahar rezistent la umezeala BIANCANEVE, pudra foarte fina, Irca 1 Kg

Zahar pudra foarte fina rezistent la umezeala, fara grasimi hidrogenate Zaharul Pudra Foarte Fina Irca BIANCANEVE, cunoscut si ca zahar pudra non-higroscopic sau care nu se topeste , este formulat special pentru a-si pastra aspectul alb si pudrat chiar si in conditii de umiditate ridicata sau in contact cu grasimile. Spre deosebire de zaharul pudra obisnuit, care absoarbe umezeala si se dizolva rapid, acest zahar este ideal pentru decoruri de lunga durata, pastrand un finisaj alb si elegant pe prajituri, torturi si alte produse de patiserie. Caracteristici principale Rezistenta ridicata la umiditate : Zaharul ramane uscat si pudrat pe suprafata deserturilor, rezistand dizolvarii si aglomerarii in contact cu umiditatea. Stabil la congelare : Ideal pentru deserturi care necesita refrigerare sau congelare, fara a compromite aspectul zaharului. Aspect alb imaculat si de durata : Ofera un finisaj decorativ care se pastreaza intact chiar si in conditii de umiditate ridicata, perfect pentru prajituri, torturi si mousse-uri. Secretul rezistentei la umiditate Formula speciala include particule fine de zahar acoperite cu un strat subtire de grasime vegetala, care creeaza o bariera de protectie. Aceasta impiedica zaharul sa absoarba umezeala sau grasimile de pe suprafata produselor, pastrandu-l uscat si pudrat pe termen lung. Utilizare recomandata Aplicati zaharul pe deserturi reci sau la temperatura camerei, evitand produsele fierbinti sau aplicarea inainte de coacere. Este ideal pentru decorul tartelor cu fructe, torturilor, mousse-urilor si deserturilor la pahar, mentinand efectul decorativ pentru o prezentare impecabila. Ingrediente Dextroza, amidon de grau, grasime vegetala (miez de palmier, nuca de cocos), vanilie . Pentru brutari si cofetari care doresc un decor de impact si de lunga durata, Zaharul Pudra Irca BIANCANEVE este solutia perfecta, pastrandu-si aspectul atragator si finisajul perfect pe perioade indelungate!

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Includere.: Materii Prime, Ingrediente>Ingrediente Diverse
• Producător de bunuri: IRCA
• Disponibilitatea bunurilor: pe întrebarea
• Actualizat.: 2.5.2025
• Pretul: 54.84 RON

Fondant SOFT - 7KG

Pasta fondant foarte fina, alba. IRCA Galeata de 7 kg , , , , , , ,

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 232.00 RON

Premix Aroma Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Caramel special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g Premix Lilly Caramel, 300 g apa sau lapte (15-20 C), 1000 g smantana (4-5 C). Instructiuni: Adaugati samntana, apa sau laptele si Premixul Lilly Caramel in mixerul planetar. Umpleti formele cu mousul obtinut si

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 112.18 RON

Ciocolata Calda, Hot Chocolate Irca, 1 Kg

HOT CHOCOLATE IRCA - Pudra pentru Ciocolata Calda, 1 Kg Daca iti doresti o experienta de neuitat, ciocolata calda Irca este alegerea perfecta! Aceasta pudra premium este special conceputa pentru a obtine o ciocolata calda densa , cremoasa si aromata, ideala pentru rasfatul de acasa sau pentru utilizare profesionala. Caracteristici cheie: Gust intens si autentic continut ridicat de cacao (14,3%) si aroma naturala de vanilie. Textura groasa si densa transformati orice ceasca de ciocolata c

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 97.47 RON

Pasta de Zahar ALBA pentru Modelaj - PRINCESS PASTE

PASTA DE ZAHAR ALBAPRINCESS PASTE IRCA 2.5KG PENTRU MODELAJ

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 333.00 RON

Presarator Produse Pudra, O 6.5 x H 9.5 cm, Aluminiu Lucios

Presarator produse pudra, cu sita fina, din Aluminiu Lucios. Se poate utiliza pentru diverse tipuri de produse pulverulente: zahar pudra, cacao, scortisoara si alte condimente pudra sau fainuri. Reteaua fina a sitei permite dozarea cu precizie si evitarea risipei. Dimensiuni: O 6.5 x H 9.5 cm

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 26.75 RON

Presarator Produse Pudra, O 6.5 x H 9.5 cm, Aluminiu Satinat

Presarator produse pudra, cu sita fina, din Aluminiu Satinat. Se poate utiliza pentru diverse tipuri de produse pulverulente: zahar pudra, cacao, scortisoara si alte condimente pudra sau fainuri. Reteaua fina a sitei permite dozarea cu precizie si evitarea risipei. Dimensiuni: O 6.5 x H 9.5 cm

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 21.00 RON

Glazura Oglinda cu Ciocolata Neagra, Mirror Cioccolato Fondente, IRCA, 6 kg

Glazura Oglinda cu Ciocolata Neagra, Mirror Cioccolato Fondente Glazura densa obtinuta din pudra de ciocolata neagra. Recomandata pentru glazurarea torturilor si prajiturilor, inghetatei si produselor refrigerate, cremelor bavareze, mousse etc. Isi pastreaza stralucirea chiar si la temperaturi de -20C. Ingrediente: 40% pudra de ciocolata (cacao, zahar), sirop de glucoza-fructoza, apa, zahar, amidon de porumb, regulator de aciditate E334, agent de gelifiere E440, conservant E202, arome. Poate contine

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 325.30 RON

Presarator Produse Pudra cu Sita Fina, Material Plastic si Inox, O 6 x H 11 cm

Presarator de produse pudra, din Material Plastic, cu sita fina din Inox. Dotat cu capac din plastic pentru conservarea ermetica a produsului. Sita este detasabila pentru o curatare perfecta. Se poate utiliza pentru diverse tipuri de produse pulverulente: zahar pudra, cacao, scortisoara si alte condimente pudra sau fainuri. Reteaua fina a sitei permite dozarea cu precizie si evitarea risipei. Dimensiuni : O 6 x H 11cm

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 51.59 RON

Presarator Condimente, O 6.5 x H 9.5 cm, Aluminiu Lucios

Presarator produse pudra, cu sita fina, din Aluminiu Satinat. Se poate utiliza pentru diverse tipuri de produse pulverulente: zahar pudra, cacao, scortisoara si alte condimente pudra sau fainuri. Reteaua fina a sitei permite dozarea cu precizie si evitarea risipei. Dimensiuni: O 6.5 x H 9.5 cm

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 26.75 RON

Crema Crocanta Ciocolata cu Lapte si Cocos, Pralin Delicrisp Coconty, IRCA, 5Kg

Pralin crocant cu ciocolata cu lapte si cocos este un produs semipreparat pentru cofetarii, ciocolatieri si patiseri. Aceast pralin este o pasta fina de ciocolata cu lapte si fulgi de nunca de cocos si Delicrisp crocant cu unt. Ingrediente: ciocolata cu lapte 22% (zahar, Lapte praf integral, unt de cacao, cacao slaba, emulgator: lecitinita de Soia), zahar, ulei vegetal (floarea soarelui, seminte de palmier, palmier, nuca de cocos), biscuit sfaramat fin 14% (faina de Grau , zahar, Unt concentra

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 419.44 RON

Presarator Condimente, O 6.5 x H 9.5 cm, Aluminiu Satinat

Presarator produse pudra, cu sita fina, din Aluminiu Satinat. Se poate utiliza pentru diverse tipuri de produse pulverulente: zahar pudra, cacao, scortisoara si alte condimente pudra sau fainuri. Reteaua fina a sitei permite dozarea cu precizie si evitarea risipei. Dimensiuni: O 6.5 x H 9.5 cm

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 21.00 RON

Premix Mousse Ciocolata Alba 63% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata din ciocolata alba pudra (63%), pentru cel mai bun mousse de ciocolata usor si aerat, cu aroma intensa si bogata de ciocolata. Mod de utilizare: Mousse Ciocolata alba 1000 g, lapte 1250 g, Adaugati laptele peste premix si mixati timp de 5 minute. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore. Ingrediente: ciocolată alba 63% (zahăr, lapte praf degresat, unt de cacao, lapte praf integral, arome) sirop de glucoza, grasimi vegetale (palmier), emulgator: E472

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 149.06 RON

Premix Mousse Ciocolata Neagra 70% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata din ciocolata neagra pudra (70%), pentru cel mai bun mousse de ciocolata usor si aerat, cu aroma intensa si bogata de ciocolata. Mod de utilizare: Premix Ciocolata neagra 1000 g, lapte 1250 g. Mixati laptele si Premixul de Ciocolata neagra timp de 5 minute. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore. Ingrediente: ciocolată neagra 70% (zahăr, cacao, aroma naturala), grasime vegetala (palmier), sirop de glucoza, lapte praf degresat, emulgatori: E 472a,

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 120.82 RON

Premix Aroma Cheesecake - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Cheesecake special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Premix Lilly 200 g Apă (10-15 C) 500 g Frisca batuta 500 g Mixati cu telul Premixul Lilly cu apa si incorporati treptat frisca batuta fara zahar. Se toarna in formele potrivite si se da la frigider pentru minim 2

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 90.15 RON

Colorant Pudra cu pompita, Rubiniu Sclipitor, 10 g

Colorant Alimentar, Pudra foarte fina si sclipitoare, in flacon cu pompita cu aer. Flacon cu pompita aer - 10 gr. Culoare: Rubiniu Sclipitor Poate fi pulverizat pe: produse finite, pe decoruri sau pe suprafetele produselor moderne de cofetarie sau ciocolaterie, conferindu-le o tusa de luminozitate. Se poate utiliza pe: figurine sau decoruri din ciocolata, martipan, pastilaj sau paste din zahar; lucrari din zahar artistic (tras); produse semifreddo, mousse-uri, torturi Poate fi aplicat si in interior

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 56.26 RON