Crema vegetala Passionata Puratos Solutia ideala pentru creme si decoruri premium Descopera Passionata Puratos, crema vegetala inovatoare care inlocuieste cu succes amestecul traditional de frisca naturala si crema vegetala. Ideala pentru cofetarie si patiserie, este gata de utilizat si ofera un gust premium de lactate, cu o textura usoara si stabilitate excelenta. Beneficii principale Passionata Puratos: Creste productivitatea: obtii cu 20% mai mult produs finit comparativ cu amestecurile clasice de frisca si crema vegetala. Stabilitate exceptionala: isi pastreaza culoarea, volumul si textura de 3 ori mai mult timp. Gata de utilizat: nu necesita adaos de zahar si are spumare rapida. Poate fi pastrata la temperatura camerei si racita inainte de folosire. Gust delicat si proaspat, inspirat din savoarea autentica a laptelui. Continut scazut de grasimi: doar 17% grasime, fara colesterol sau grasimi trans. Aplicatii recomandate: Mousse-uri si sarlote Torturi si prajituri in straturi Tarte fine Eclair si Choux Deserturi la pahar Mod de utilizare: Raceste produsul timp de minimum 12 ore la 5-8 C. Mixeaza la viteza medie pana obtii consistenta dorita. Crema este stabila la congelare-decongelare, ideala pentru preparate care necesita depozitare pe termen lung. Ingrediente principale: Apa, grasime vegetala nehidrogenata (palmier), zahar, lactoza, proteine din lapte, stabilizatori, emulsifiant, aroma, agent de reglare aciditate, sare, colorant natural (caroteni). De ce sa alegi crema vegetala Passionata? Passionata nu doar imbunatateste gustul deserturilor tale, ci si optimizeaza costurile si eficienta in laboratorul tau. Este solutia inteligenta pentru cofetarul modern care cauta fiabilitate, performanta si un rezultat impecabil.
Crema vegetala inovatoare care inlocuieste cu succes amestecul traditional de frisca naturala si crema vegetala. Stabilitate pe produsul finit - isi pastreaza culoarea, volumul si textura de 3 ori mai mult timp decat in cazul utilizarii amestecului traditional de frisca si crema vegetala Confera o senzatie de prospetime si savoare, specifice pentru frisca naturala Culoare si gust placute Avantaje client Productivitate sporita (se obtine cu 20% mai mult produs finit decat cu orice amestec de frisca natural
Crema vegetala cu performante excelente in decorarea produselor de cofetarie. 1l Crema vegetala UHT Extra stabilitate in timpul prelucrarii si aplicarii pe produsul finit Performante de durata in decorarea produselor Acoperire foarte buna, dar in egala masura delicata. Avantaje client Convenienta: se pastreaza la temperatura ambientala Excelenta lucrabilitate si toleranta pe produsul finit Performanta de durata Avantaje consumator Gust savuros si delicat Decoruri atractive
Crema de lamaie, gata de utilizat, recomandata pentru tarta frantuzeasca cu lamaie., , , , , , , Gata de utilizat ca umplutura sau decor in produse de patiserie si ciocolaterie sau poate fi parte a unui produs mai deosebit Stabila la coacere Gust intens de lamaie Se recomanda atat pentru produse proaspete cat si pentru produse cu termen de valabilitate de cateva luni. Rasfatul gustului Gama Deli este compusa dintr-o varietate de creme delicioase, care imbogatesc gustul oricarui produs in care su
Umplutura cu caramel real, obtinuta dupa reteta traditionala. 5 Kg Este un produs nobil, cu gust intens de caramel Stabilitate medie la coacere Crema gata de utilizat, fie ca umplutura sau decor in produse de patiserie si ciocolaterie, fie ca parte integranta a unui produs de cofetarie Rasfatul gustului Gama Deli este compusa dintr-o varietate de creme delicioase, care imbogatesc gustul oricarui produs in care sunt utilizate. Fiecare dintre aceste creme are la baza o reteta autentica si utilizeaza cele
Crema vegetala, stabila la congelare-decongelare. Se utilizeaza pentru obtinerea cremelor si decorarea produselor de cofetarie si patiserie. Produs vegetal sub forma lichida, pentru decor sau pentru preparerea cremelor de cofetarie Prin mixare, volumul creste cu pana la 300% Stabila la congelare-decongelare Consistenta si textura ferma.
O noua crema vegetala UTH, gata de utilizat, cu grad ridicat de spumare, perfecta pentru obtinerea cremelor si decorarea produselor de cofetarie. Caracteristici Crema vegetala UHT, gata de utilizat, alternativa optima pentru frisca de origine animala Gata de utilizat in multiple aplicatii: mousse-uri, ganache, decoruri, creme aerate etc. Aroma neutra, cu note subtile de smantana Textura placuta, cremoasa Grad ridicat de spumare (3,5) Stabilitate optima Avantaje client Aspect atractiv al produselor finite
Crema gata de utilizat ca baza pentru prepararea prajiturilor cu branza (de exemplu, Cheesecake). Avantaje client Pasta cremoasa cu textura scurta Contine 30% crema de branza si oua Gata de utilizat ca atare sau in produse care necesita coacere
Crema de Cacao cu Alune de Padure Carat Supercrem Nutty 303, Puratos, 5 Kg Crema profesionala pentru clatite, patiserie si panificatie Gust intens, textura fina Carat Supercrem Nutty 303 este o crema de cacao cu alune de padure, de tip premium, dezvoltata de Puratos pentru profesionistii din cofetarie si panificatie. Cu un continut generos de 10% alune de padure si 3% pudra de cacao cu continut redus de grasime, crema ofera un gust bogat, autentic, cu note persistente de cacao si aluna. Tex
Tarte crema vanilie si fructe, tarte crema caramel si nuca, amandine, profiterol, eclere cu crema de vanilie si caramel, choix a la creme. Se livreaza asortate, pe platouri, gata pt expunere.
Tarte crema vanilie si fructe, tarte crema caramel si nuca, amandine, profiterol, eclere cu crema de vanilie si caramel, choix a la creme. Se livreaza asortate, pe platouri, gata pt servire. (Alergeni - lactoza, ou, gluten, nuci, alune)
Tarte crema vanilie si fructe, tarte crema caramel si nuca, amandine, profiterol, eclere cu crema de vanilie si caramel, choix a la creme. Se livreaza asortate, pe platouri, gata pt servire. (Alergeni - lactoza, ou, gluten, nuci, alune)
Umplutură Mix Fructe 80% Gata de Utilizat Puratos - 5 Kg Umplutura Mix Fructe Puratos conține 80% fructe și este gata de utilizat, fiind perfectă pentru a adăuga un gust natural și delicios în produsele tale de patiserie și cofetărie. Realizată cu fructe de calitate superioară, această umplutură se potrivește perfect în diverse aplicații, oferind un gust autentic și o textură plăcută. 80% fructe : un conținut ridicat de fructe pentru o aromă naturală și intensă Gata de utilizat : nu necesită pregătir
Deli Citron este o crema umplutura premium, cu gust autentic si intens de lamaie, inspirata din celebra reteta frantuzeasca de tarta cu lamaie. Produsa din ingrediente naturale precum lapte si lamai adevarate, crema are o textura fina, un gust proaspat si echilibrat si este extrem de usor de utilizat. Datorita versatilitatii sale, Deli Citron poate fi folosita direct ca umplutura, crema sau poate fi combinata cu alte ingrediente, fiind potrivita pentru o mare varietate de produse: tarte, fursecuri, patise
O prajitura moderna, cu blat fin cu mac, crema delicioasa de unt cu mac si decor cu mac. Se livreaza in bucati intregi de 500 gr. (Alergeni - lactoza, ou, gluten, nuci)
Deli Cheese Cake - Umplutura Cheesecake Crema cu 30% Branza, Gata de Utilizat Descopera secretul unui cheesecake reusit cu Deli Cheese Cake crema profesionala cu branza , marca Puratos , in ambalaj de 5 kg. Ideala pentru patiserii, cofetarii sau bucatari amatori care vor deserturi cu gust autentic si textura perfecta, aceasta umplutura cheesecake este gata de utilizat si ofera rezultate rapide si constante , indiferent de reteta. Gata de folosit economisesti timp, fara compromisuri