Pentru incepatori, acesta este cel mai bun mod de a-ți incepe aventura in bucataria traditional japoneza si de a te familiariza cu elementele de baza. Kit-ul conține: orez pentru sushi otet pentru sushi sos de soia alge de mare sushi nori ghimbir marinat pasta de wasabi suport bambus pentru roluire betișoare instructiuni de preparare Pe scurt, cateva indicatii de preparare. Cum se gateste orezul pentru sushi (2-4 portii) Asezati pungile de orez in apa clocotita, in care ati pus putina sare, si fierbeti-le timp de 17 minute. Goliti orezul din pungi si scurgeti-l bine. Se toarna otet de orez pentru sushi peste orez si se lasa sa se raceasca. Cum se prepara rulourile de Sushi Inainte de a citi toate instructiunile de mai jos sau de pe cutie, puteti vizualiza acest video in care puteti vedea exact care sunt pasii pentru prepararea delicioaselor rulouri de sushi. Luati o foaie de Sushi Nori si asezati- o cu partea aspra in sus pe covorasul de bambus. Intindeti un strat subtire de orez gatit peste foaia de Sushi Nori, cat mai uniform posibil, asigurandu-va ca lasati o portiune libera de 1 centimetru, sus si jos, deoarece aveti nevoie sa sigilati ruloul. Intindeti un strat subtire de maioneza peste orez, exact in mijlocul centrul suprafetei. Apoi asezati umplutura aleasa peste orez. Incepeti sa rulati foaia de sushi nori cu atentie si uniform in jurul umpluturii, folosind covorasul de bambus pentru a-i da forma, apasand ferm si indepartandu-l de d -voastra De indata cele doua capete ale algei se intalnesc si ruloul este format, apasati ferm in jos pe covoras pentru a ajuta la pastrarea formei Indepartati covorasul de bambus Folosind un cutit foarte ascutit, taiati ruloul in jumatate. Cutitul trebuie sa fie umed pentru a evita lipirea orezului de acesta Asezati cele doua jumatati una langa alta si taiati-le in 3 lungimi uniforme Asezati rulourile de sushi taiate pe o farfurie si asezonati-le cu wasabi, ghimbir si sos de soia. Pofta buna! Ingrediente: Orez original pentru sushi; Otet din orez (otet din orez 59% (apa, orez), zahar, acid: acid acetic); Sos de soia (soia 26%, apa, zahar, sare, faina de grau, drojdie, conservant: E202); Ghimbir cu indulcitor (ghimbir 58%, apa, sare, otet, acid: acid acetic si acid citric, indulcitor: aspartan si sucraloza); Sushi Nori (alge de mare); Wasabi pasta cu hrean (hrean pulbere 33%, umectant: E420, ulei de porumb, apa, sare, wasabi japonez 5%, amidon modificat din porumb, ulei de mustar, acid: acid citric, curcuma, agent de ingrosare: E415, colorant: E133, Covoras bambus; Betisoare. Valori nutritionale la 100 g produs: 1504 kJ 354 kcal; Grasimi 0,4 g, din care saturate 0,1 g; Carbohidrati 80 g, din care zaharuri 0.2 g, Proteine 6,7 g, Sare 0,01 g.
Algele de mare - Sushi Nori Saitaku sunt catalogate a fiind de grad B, adica acelasi grad care este folosit si de bucatarii profesionisti si experti in prepararea de sushi. Sunt bogate in gust si nutrienti si provin din primii butasi ai recoltei. Nori este un tip de alge marine care este cultivat in mod traditional in ocean, in jurul unor funii lungi special folosite. Pentru mai multe detalii, cititi descrierea produsului Kit preparare Sushi 371gr Saitaku, pe ca
Sushi Ginger, sau Gari cum se mai numeste in Japonia, este un ghimbir tanar, feliat subtire, care este marinat in otet si zahar. Zaharul indeparteaza caldura amara si piperata prezenta in mod normal in ghimbir, astfel incat sa va poata curata bolta palatina intre consumul a diferitelor sortimente de sushi. Majoritatea produselor de acest gen au ghimbirul colorat artificial, in culoarea roz, acest produs nefiind roz in mod natural. Ghimbirul nostru murat de la Saitaku nu foloseste nicio colorare artific
Descopera intensitatea semintelor de susan negru Saitaku, prajite usor pentru a elibera o aroma bogata si o textura crocanta unica. 100% naturale, aceste seminte sunt ideale pentru a adauga un plus de autenticitate preparatelor japoneze si nu numai. Cu o nota subtila de nuca si un gust usor afumat, sunt alegerea perfecta pentru sushi, stir-fry, poke bowl, salate, sosuri si marinade. Transforma orice reteta intr-o experienta culinara deosebita cu semintele de susan negru Saitaku o completare versatila
Alga Sushi Nori este asezata deasupra impreuna cu orezul si celelalte umpluturi, iar apoi suportul este folosit pentru a rula totul cu grija intr-o forma uniforma cilindrica. Suportul pentru sushi este fabricat din bambus cu crestere rapida, care este friendly environment si poate fi curatat dupa fiecare utilizare, astfel incat sa poata fi folosit de mai multe ori. Cum se prepara rulourile de Sushi Puteti vizualiza acest video in care puteti vedea exact care sunt pasii pentru prepararea deli
Orezul nostru pentru Sushi este un orez de foarte buna calitate, din soiul Originario. Orezul Originario este un orez cu boabe rotunde si corpolente, un aspect perlat și mai presus de toate o capacitate mare de absorbție. Multumita catifelarii si capacitatii de a-si dubla volumul in timpul prepararii, este ideal si pentru supe, orez cu lapte, preparate gratinate, umpluturi, prăjituri de orez, chiftele și crochete umplute. Ca si produs natural, orezul este cel mai consumat aliment la nivel mondial. Fie
Sugestii de preparare : folositi un cuib de taitei pentru fiecare persoana. Fierbeti taiteii timp de 2 minute, apoi ii clatiti bine si ii scurgeti. Adaugati taiteii in supa sau preparate gen stir fry. Ingrediente: faina de grau 96%, praf de ou 3% (oua din gama libera, pasteurizat), sare. Cantitate neta: 250gr. Tara de origine: China. A se consuma, de preferinta, inainte de: vezi ambalaj. Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 377kcal 1597kj, Grasimi 2,6g din care acizi
Mod de preparare: Puneti pungile de orez intr-un vas cu apa peste care ati adaugat putina sare si fierbeti timp de 17 minute; Apoi cu multa atentie scoateti orezul din pungi si lasati-l la scurs; Mixati orezul firbinte cu otet de orez si sare si lasati-l deoparte sa se raceasca; Adaugati peste orez legumele preferate, sursa de proteine sau sosuri. Pofta buna! Ingrediente: orz bob rotund origine Vietnam. Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 354kcal 1504kj, Grasim
Wasabi este folosit cel mai adesea sub forma de sos, fiind asociat in special cu sushi, dar si cu alte preparate, conferindu-le un gust picant si potentandu-le aromele. Radacina este folosita drept condiment si are o iutime ce se aseamana mai degraba cu cea a mustarului decat cu cea a capsaicinei din ardeii iuti, producand vapori ce stimuleaza caile nazale mai mult decat mugurii gustativi ai limbii. Aroma wasabi-ului, data de compusi foarte volatili, este perceputa mai degraba in cavitatea sinusurilor
Cantitate neta: 300gr. Tara de origine: China. A se consuma, de preferinta, inainte de: vezi ambalaj. Sugestie de preparare: adaugati pastele intr-un vas inalt cu apa fiarta. Fierbeti pastele timp de 5-7 minute. Pastele trebuie sa fie suficient de bine fierte, dat totusi Al-dente. Clatiti pastele cu apa rece si scurgeti-le bine. Ca si garnitura: dupa fierbere, prajiti pastele in putin ulei si serviti-le cu coriandru proaspat taiat. Pofta buna! Ingrediente: faina de grau 54%, faina de hrisca 30%,
In mod normal, sosul de soia se obtine prin prin fermentarea boabelor de soia si a graului. Insa acest produs Sos Tamari Saitaku este fabricat fara grau, astfel incat el poate fi folosit si de persoanele cu intoleranta la gluten. Ingrediente: apa, boabe de soia 15%, sare, alcool 1%. Cantitate neta: 150ml. A se pastra in loc uscat si racoros. Un produs fara gluten. Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 67kcal 281kj, Grasimi 0g din care acizi grasi saturati 0g, Glucide 4
Acest sos de soia este mai mult decat un simplu condiment este acel ingredient care adauga profunzime preparatelor tale. Imbogatit cu o nota fina de otet balsamic, sosul ofera un echilibru perfect intre umami-ul savuros si dulceata subtila, completand sushi-ul, salatele, noodles si preparatele pe baza de orez cu o savoare autentica. Textura sa catifelata permite o acoperire uniforma, transformand fiecare preparat intr-o experienta gastronomica desavarsita. Ingrediente: sos de soia 38% (apa, soia, gr
Sosul de soia a inceput sa fie produs pentru prima oara in China, cu peste 2000 de ani in urma, si ulterior introdus in Japonia. De atunci pana in prezent, stilurile celor doua culturi gastronomice de a produce sosul de soia s-au departat putin. Sosurile de soia in stil chinezesc sunt preparate in mod traditional cu soia 100%, in timp ce sosurile de soia in stil japonez sunt facute cu un amestec de soia si grau (de obicei 50 50). Acest lucru ofera sosurilor japoneze o aroma mai dulce si mai nuantata dec
Pentru prepararea maionezei japoneze se folosesc numai galbenusuri de ou, in comparatie cu maioneza clasica pentru care se foloseste intregul ou. De asemenea, maioneza japoneza este de obicei facuta cu otet de orez sau otet de mere, si nu cu otet distilat. Ideala pentru prepararea sau servirea rulourilor de sushi. De asemenea, delicios ca si sos pentru preparate din carne, peste și legume. Aceasta maioneza foloseste doar cel mai bun galbenus de ou. Ingrediente: ulei de rapita 59%, galbenus de ou
Ingrediente: 100% seminte albe prajite de susan . Cantitate neta: 95gr. Tara de origine: Taiwan. A se depozita intr-un loc uscat. Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 581kcal 2436kj, Grasimi 54g din care acizi grasi saturati 8g, Glucide 6g din care zaharuri 0g, Proteine 21g, Sare 0g
Gustati aromele unice si inconfundabile ale bucatariei japoneze in fiecare muscatura. Aceasta maioneza picanta adauga un plus de savoare cu note subtile de iute si arome umami, care va vor cuceri papilele gustative. Maioneza picanta japoneza este un sos versatil care poate imbunatati o gama variata de preparate. Folositi-o ca sos pentru sushi, sos pentru dip-uri, pentru sandvisuri sau pentru a da un plus de gust si iuteala fina preparatelor preferate. O aventura culinara va asteapta cu aceasta maioneza