Panna Cotta, Baza Desert Profesionala, Semipreparat 1L, Elle Vire Crema Lichida UHT Descopera Panna Cotta, Baza Desert Profesionala, Semipreparat 1L, Elle Vire , solutia ideala pentru a prepara rapid si usor unul dintre cele mai iubite deserturi din bucataria italiana. Aceasta crema lichida sterilizata UHT este conceputa special pentru bucatari profesionisti si pasionatii de gatit, oferind textura perfecta si un gust autentic de vanilie Bourbon. Ingrediente de cea mai buna calitate Smantana din lapte de vaca, zahar, gelatina, aroma naturala de vanilie Bourbon, seminte de vanilie macinata toate atent selectionate pentru a garanta un desert fin si aromat. Mod de preparare simplu si rapid Incalzire: Incalzeste crema la foc mic pana la 60 C (140 F), sau la cuptorul cu microunde, la 800 W, intr-un recipient recomandat aproximativ 8 minute. Pregatire: Toarna compozitia in formele dorite si lasa-le sa stea 20 de minute la temperatura camerei. Racire: Pune desertul la frigider pentru minimum 3 ore. Servire: Decoreaza cu coulis de fructe, sos caramel sau ciocolata, pentru un plus de savoare. Avantaje si beneficii Usor de folosit: Perfect pentru prepararea rapida a unui desert sofisticat. Calitate profesionala: Ideal pentru restaurante, cofetarii si gospodarii. Versatilitate: Poate fi servita simpla sau decorata cu toppinguri preferate. Valori nutritionale (per 100 ml) Energie: 322 kcal (1331 kJ) Grasimi: 30 g (din care 21 g grasimi saturate) Carbohidrati: 10,4 g (toti din zaharuri) Proteine: 2,6 g Sare: 0,07 g Recomandari de pastrare Pastreaza produsul la maximum +8 C inainte de deschidere. Dupa deschidere, depoziteaza-l in frigider si consuma-l in 48 de ore. Nu congela! Comanda acum Panna Cotta, Baza Desert Profesionala, Semipreparat 1L, Elle Vire de pe DeliciuDeCiocolata.ro si adauga un plus de rafinament deserturilor tale!
Premix de Panna Cotta proces la cald. Foarte ușor și rapid de utilizat: va trebui să adăugați doar smântână proaspătă și lapte, apoi, în câteva minute, Panna Cotta va fi gata de refrigerat. Mod de utilizare: Panna Cotta premix 130 g (150 g pentru o consistenta mai mare) Smântână proaspătă 500 g Lapte 500 g Fierbeți laptele impreuna cu smântâna, s e ia de pe foc și se adaugă Panna Cotta Mix amestecând bine cu un tel pentru a evita cocoloașele. Se toarnă crema în forme și se lasă să se răc
Crema de branza Elle Vire Professionnel ideala pentru cheesecake. 1.36 kg
Crema de branza foarte fina - 1 kg Elle Vire Professionel .
Preparat lichid sterilizat UHT pentru Creme Brulee cu vanilie Bourbon de Madagascar - 1L ELLE VIRE PROFESSIONAL Foarte usor de folosit, doar se incalzeste si usor si toarna in forme pahare. Ingrediente naturale, pentru un produs finit de calitate!
Tiramisu Baza pentru desert, semipreparat Profesional, 60% mascarpone, Elle Vire Profesional Creați faimosul desert italian Tiramisu în nenumărate variante cu baza de Tiramisu de la Elle Vire Professionnel! Acest preparat lichid sterilizat UHT este realizat cu 60% mascarpone, oferindu-vă o experiență deosebit de bogată și cremoasă. Fie că pregătiți un clasic tiramisu cu cafea, un tiramisu cu fructe sau alte deserturi pe bază de mascarpone și mousse-uri, acest semipreparat este soluția ideală pentru p
Crema pentru frisca Elle Vire Excellence (35% grasime) 1L
Frisca Naturala indulcita cu 27% grasime si 8% zahar la tub. Isi mareste volumul de pana la 3 ori. 700 ml ELLE VIRE Excelent spray de frisca 700 ml, ideal pentru a insoti deserturile si fructele. Caracteristici: Aroma naturala de lactate: doar 8% zahar. Declansator specific: ideal pentru decor. Format mare de 700 ml pentru a obtine maximum 50 de portii. Un format potrivit pentru restaurare. Rata mare de retentie.
Premix Panna Cotta este un produs sub forma de pudra fara gluten, oua, grasimi hidrogenate, conservanti si ulei de palmier. Mod de utilizare : adaugati 100 g premix, 250 g lapte si 250 g smantana lichida. Se incalzeste intr-o cratita laptele, smantana si amestecam pana aproape de fierbere. Alternativ, incalziti laptele si smantana in cuptorul cu microunde, aducand-le la 95 C, adaugati amestecul, amestecati si incalziti din nou la microunde pentru cateva secunde pana cand temperatura revine la 95 C. Se
Crema de branza Soft Style este ingredientul ideal al bucatarului bucatar pentru a crea retete sarate, dulci, calde sau reci. Fabricat in Franta, datorita know-how-ului in branzeturi Elle Vire Professionnel si expertizei gastronomice, raspund perfect asteptarilor bucatarilor internationali: , Gustul sau proaspat si cremos aduce prospetime preparatelor bucatarului , Textura sa unica unica confera o cremoasa placuta in tot felul de retete , Usor de raspandit, incorporat si pipet, permite sa economi
Desert Lampone - bucuria zilelor insorite de vara intr-un singur desert care aduce la un loc toata dulceata si prospetimea fructelor de zmeura. Blaturi usoare cu faina de migdale sunt insotite de coulis de zmeura. Gustul placut este rotunjit de panna cotta cu pireu de zmeura si deasemenea glasajul care contine acelasi fruct principal - ZMEURA. Pentru iubitorii gustului dulce acrisor Lampone este alegerea cea mai potrivita.
Crema de cacao cu continut redus de garsimi pentru umpluturi, tartinabila. Produs semipreparat pentru cofetarii. 13 KG
Frisca naturala cu mascarpone, 1 L ( 70% smantana, 30% mascarpone)
Racoritor si cremos, asa se poate descrie acest desert elegant potrivit pentru a fi savurat in liniste. Crema de brinza si o insertie delicioasa de visina si stracciatella
Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution, 1.5 kg. PreGel ofera o gama variata de produse dozate corespunzator, pentru baze de cofetarie. Aceste produse sunt concepute pentru a economisi timp si resurse, asigurand in acelasi timp obtinerea unor produse finale cu caracteristici optime in ceea ce priveste gustul si textura. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, necesitand doar adaugarea catorva ingrediente suplimentare pentru a crea produse finite de i
Macarons este cel mai modern, la moda, frumos si elegant desert care exista acum si pe care poti sa il servesti oricand ti-e pofta. Fine si delicate, cu faina de migdale si cu crema delicioasa, acest desert este iubit de toata lumea.