Pasta Aromatizanta Vanilie Frantuzeasca concentrata, este produsă cu cele mai fine materii prime disponibile. Prin adăugarea unei cantități mici, puteți intensifica aroma cremelor, deserturilor, aluaturilor de prăjituri sau înghețatelor. Dozaj cofetarie: 40-60 g de produs la 1 l de compozitie. Cantitate: 1 kg. Ingrediente: sirop de glucoză, zahăr, apă, arome, arome naturale, păstăi de vanilie pudră 0,3%, agent de gelifiere: pectine (E440); colorant: caroteni (E160a), conservant: sorbat potasiu (E202). Rue Flambée oferă produse de o calitate excelentă, care satisfac cele mai exigente cerințe ale consumatorilor. De la consumatorul care pur și simplu este doar în căutarea de delicatese, până la cei foarte atenți la propria sănătate și care doresc produse naturale, fără grăsimi hidrogenate, fără ulei de palmier, fără OMG (Organisme Modificate Genetic), sau chiar fără gluten sau lactoză.
Pasta Aromatizanta Fistic concentrata, este produsă cu cele mai fine materii prime disponibile. Prin adăugarea unei cantități mici, puteți intensifica aroma cremelor, deserturilor, aluaturilor de prăjituri sau înghețatelor. Dozaj: pentru produse de cofetarie: 50-60 g 1 kg crema. Cantitate: 1 kg. Ingrediente: fistic (99,97%), colorant E141 (0,03%). Rue Flambée oferă produse de o calitate excelentă, care satisfac cele mai exigente cerințe ale consumatorilor. De la consumatorul care pur și simp
Premix Tiramisu Palais du Chef, Rue Flambee 1 Kg Deliciul Autentic Italian O crema tiramisu de exceptie, la indemana oricui Premix Tiramisu Palais du Chef, Rue Flambee 1 Kg, este solutia perfecta pentru a pregati un desert tiramisu autentic, rapid si usor. Inspirat din orasul unde tiramisu a fost inventat, acest mix tiramisu garanteaza un gust autentic si o textura fina, demna de un chef patiser. Avantajele produsului: Preparare rapida si usoara: Amestecati premixul cu 2500 ml de smantana lichida r
Pasta Aromatizanta de Biscuiti concentrata, este produsa cu cele mai fine materii prime disponibile. Prin adaugarea unei cantitati mici, puteti intensifica aroma cremelor, deserturilor, aluaturilor de prajituri sau inghetatelor. Dozaj cofetarie: 50-60g de produs la 1 l de compozitie. Cantitate: 1 kg. Ingrediente: sirop de glucoza, zahar, apa, arome, arome naturale, amidon de porumb, galbenus de OU pulbere, colorant: caroteni (E160a), conservant: sorbat de potasiu (E202). Rue Flambee
Pasta concentrata pentru cofetarie Pannacrema Vanilie Mexic Superior cu seminte de vanilie maruntite, pentru o aroma intensa, 1.1 Kg. Gama Pannacrema de paste concentrate de înaltă calitate, se caracterizează printr-o aromă intensă și autentică, care nu este afectată de procesul de coacere. Aceste paste sunt concepute pentru a aromatiza produsele de cofetărie, frișca, cremele de unt, ganache-urile și orice tip de desert, ce pot fi consumate la temperaturi pozitive sau negative. Dozare: 25 - 40 g kg d
Pasta concentrata pentru cofetarie Pannacrema Vanilie, 1.1 Kg. Gama Pannacrema de paste concentrate de înaltă calitate, se caracterizează printr-o aromă intensă și autentică, care nu este afectată de procesul de coacere. Aceste paste sunt concepute pentru a aromatiza produsele de cofetărie, frișca, cremele de unt, ganache-urile și orice tip de desert, ce pot fi consumate la temperaturi pozitive sau negative. Dozare: 40 g kg de amestec. Ingrediente: Sirop de zahăr (zahăr, apă), sirop de glucoză, aro
M. CHEF Topping pt. Cafea si desert cu Aroma de Vanilie 1Kg. Produs Pasteurizat. A se agita inainte de utilizare. Ingrediente: Zahar, ulei vegetal de rapita, lapte praf (degresat, integral), lactoza, proteine din lapte, ciocolata alba (0,5%), emulsifianti: lecitina de soia, sare iodata, arome. A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de razele soarelui si de inghet. Dupa deschidere, pastrati in frigider si consumati in maxim 30 de zile.
Pasta foarte concentrata vanilie MADAGASCAR BOURBON. Pasta aromatizanta recomandata pentru inghetata si creme de cofetarie si patiserie se poate folosi la moussuri, ganache, orice fel de creme, inghetata. Aceasta pasta de vanilie include si seminte de vanilie ceea ce ofera produsului final o savoare extraordinara. Gama JoyPaste cuprinde o varietate mare de arome. Produs fara gluten! Dozaj pentru inghetata (gelato): 20-30g per 1L apa. Dozaj 20-30g per 1Kg de crema, smantana, ganas, mousse.
Pasta aromatizanta concentrata de Vanilie de Bourbon Delipaste - 1.5 kg Creati deserturi autentice cu ajutorul acestei paste fabricata cu vanilie de Bourbon si alte ingrediente de inalta calitate, aceasta pasta aromatizanta premium are o textura fluida, usor de amestecat si ofera un gust bogat si rafinat de vanilie, care se manifesta proaspat si vibrant. Pentru utilizare, amestecati 70-100 de grame de produs cu fiecare litru de amestec preparat. Pasta aromatizanta este ambalata intr-o cutie usoara, cu un
Premix Cupcake, Muffins Vanilie Premix Cupcake, Muffins de Vanilie este un produs sub forma de pudra fara gluten, lactoza, oua, grasimi hidrogenate, conservanti si ulei de palmier. Mod de utilizare : Pentru 1 kg de premix. Preincalziti cuptorul la 160 C (ventilator) sau 170 C. Intr-unA recipient adaugati pentru reteta standard: 340 g de unt moale si 500 g de oua. Reteta fara lactoza : adaugati 300 g ulei de seminte si 500 g oua. Se mixeaza cu un mixer timp de 5 minute la viteza medie. Aluatul se toa
Premix Crema de Patiserie este un produs sub forma de pudra fara gluten, oua, grasimi hidrogenate, conservanti si ulei de palmier. Mod de utilizare : Intr-un bol, amestecati 100 g de premix cu 250 g de lapte la temperatura camerei sau caldut. Se lasa sa se odihneasca cateva minute si apoi se bate 2 3 minute cu mixerul. Pentru a fi folosit ca umplutura sau pentru a obtine o crema Chantilly, amestecati-l cu smantana semi-batuta. Dupa finalizare, pastrati-l in frigider pentru a-l mentine proaspat timp de
Pasta aromatizanta Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar Prova Gourmet, 500 gr. Aceasta pasta intensa captureaza intreaga aroma specifica vaniliei Bourbon din Madagascar, cu nuante balsamice, fenolice si lemnoase. Este usor de masurat si folosit, putand fi adaugata direct in preparate fara a necesita o infuzie prealabila. Textura sa fina nu modifica consistenta preparatelor. Ideala pentru aromatizarea deserturilor reci sau inghetate. Ingrediente: sirop de trestie de zahar( zahar, apa), glicerina E42
Pasta de alune 100% Ingrediente de calitate superioara Versatilitate fara limite: se pot folosi pentru aromatizare aluaturi si creme, in strat ca atare sau ca umplutura in produse fine de cofetarie. Perfect atunci cand gustul si textura fac diferenta Nenumarate utilizari in aplicatiile de ciocolata, patiserie cofetarie si viennoiserie Pralirex Noisette Avantaje client 100% piure din pasta de alune Fara coloranti si arome artificiale sau conservanti Greutate neta : 1.5 kg
Ingrediente Sirop de glucoza, zahar, apa, pasta de ALUNE (5%), amidon modificat, emulsifiant: mono- si digliceride ale acizilor grasi, coloranti: caramel cu sulfit de amoniu, dioxid de titan, conservant: sorbat de potasiu, arome, acidifiant: acid tartric.
Pasta de Castane 2 kg Ingrediente: castane, zahar, aroma naturala de vanilie.
Pasta pura de fistic 100%, fara coloranti, arome sau alte ingrediente pentru aromatizarea produselor de cofetarie si patiserie. Creme, ganache, mousse etc. 1 kg , , , , , , , Pasta de fistic 100% este o forma concentrata de fistic care a fost macinata intr-o consistenta neteda, cremoasa, fara ingrediente adaugate. Sunt in esenta fistic pure transformate intr-o pasta tartinabila. Aceasta pasta este folosita in mod obisnuit in copt, cofetarie si produse de patiserie pentru a adauga o aroma bogata, de