Dawn

Premix Aroma de Mango Caise - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Mango Caise - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Mango - Caise Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de mango si caise, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați

Cumpără
Premix Aroma de Lamaie - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Lamaie - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Lamaie Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de lamaie, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g

Cumpără
Premix Aroma de Cirese - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Cirese - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Cirese Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de cirese, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g

Cumpără
Premix Aroma de Fructe de Padure - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Fructe de Padure - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Fructe de Padure Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de fructe de padure, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorpo

Cumpără
Premix Aroma de Ciocolata - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Ciocolata - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Ciocolata Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens de ciocolata, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat 1000 g de

Cumpără
Premix Aroma de Ciocolata Alba - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Ciocolata Alba - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Ciocolata Alba Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens de ciocolata alba, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat

Cumpără
Premix Stabilizator Fond Universal Dawn, 2.5 kg

Premix Stabilizator Fond Universal Dawn, 2.5 kg

Premixul Stabilizator Fond Universal Dawn, este un ingredient esential pentru profesionistii din domeniul culinar care doresc sa obtina preparate cu o textura perfecta si o stabilitate de lunga durata. Acest stabilizator versatil este ideal pentru o varietate de aplicatii, inclusiv creme, mousse-uri, deserturi si sosuri, asigurand o consistenta cremoasa si uniforma. Formula sa avansata ajuta la prevenirea separarii ingredientelor si la mentinerea formei produselor, oferind rezultate de calitate superioara

Cumpără
Premix Aroma de Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Caramel Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens de caramel, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat 1000 g de sman

Cumpără
Premix Pudra Creme Brulee Dawn, 2.5 kg

Premix Pudra Creme Brulee Dawn, 2.5 kg

Premixul Pudra Creme Brulee Dawn este solutia ideala pentru profesionistii din domeniul patiseriei si cofetariei care doresc sa creeze rapid si usor desertul clasic francez Creme Brulee. Aceasta pudra de inalta calitate ofera o textura fina si cremoasa, cu un gust bogat de vanilie, garantand un rezultat perfect de fiecare data. Preparare: Se combina 400 g de lapte cu 400 g de smantana, aducand amestecul la punctul de fierbere. Se incorporeaza 150 g de premix DAWN Creme Brulee si se aduce din nou in pu

Cumpără
Premix Aroma de Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Capsuni Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens si autentic de capsuni, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat 10

Cumpără
Premix Aroma de Caise - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Caise - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Caise Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens si autentic de caise, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat 1000 g

Cumpără
Premix Stabilizator Universal Sanatine Dawn, 2.5 kg

Premix Stabilizator Universal Sanatine Dawn, 2.5 kg

Premixul Stabilizator Universal Sanatine Dawn, este un ingredient esential pentru stabilizarea si imbunatatirea structurii diverselor produse de patiserie si cofetarie. Acesta este ideal pentru creme, umpluturi, frisca si alte preparate, oferind consistenta si stabilitate pe termen lung, fara a compromite gustul sau textura. Datorita formulei sale versatile, acest stabilizator poate fi folosit intr-o gama larga de aplicatii, ajutand la prevenirea separarii ingredientelor si pastrand prospetimea deserturil

Cumpără
Aroma Vanilie, DAWN, 1 L

Aroma Vanilie, DAWN, 1 L

Aroma de Vanilie destinata uzului alimentar, rezistenta la copt si congelare. Aroma se utilizeaza pentru produsele de cofetarie, patiserie, cuverturi, umpluturi, creme si deserturi. Ingrediente : Substante aromatizante: substante aromatizante, preparate aromatizante. Alte ingrediente: acid citric; conservant: sorbat de potasiu. Dozaj: circa 3-5g per kg de produs finit. A se agita inainte de folosire. Produs concentrat, destinat exclusiv uzului profesional! Va recomandam sa urmariti cu deosebita atent

Cumpără

Fondant SUBLIME

**Fondant SUBLIME – Descriere Produs:** Descoperiți arta patiseriei la un alt nivel cu Fondantul SUBLIME, soluția ideală pentru cei care doresc să adauge o notă de eleganță și profesionalism creațiilor lor dulci. Acest fondant de înaltă calitate este perfect pentru eclere, gogoși și alte delicatese, transformând fiecare desert într-o operă de artă. Una dintre caracteristicile remarcabile ale Fondantului SUBLIME este formula sa de utilizare simplă, fiind gata de aplicare la o temperatură optimă de 35-40°

Cumpără
Premix Aroma de Iaurt - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premix Aroma de Iaurt - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Iaurt Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de iaurt, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 250 g de amestec cu 400 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g de

Cumpără