PURATOS

Maia Naturala Uscata O-TENTIC DURUM - 1 kg

Maia Naturala Uscata O-TENTIC DURUM - 1 kg

Componenta activa de brutarie bazata pe maia naturala din grau dur, cu putere proprie de fermentare. 1 kg Are o aroma caracteristica, tipic mediteraneana Confera textura umeda, elasticitate si prospetime miezului Are o capacitate de hidratare superioara Asigura toleranta ridicata a aluatului si o buna dezvoltare in cuptor. Avantaje client Se utilizeaza in proportie de 4% raportat la cantitatea de faina, fara a mai adauga drojdie in reteta Randament sporit cu putine ingrediente Posibilitatea de a crea o va

Cumpără

Crema vegetala pentru creme si decor Passionata Puratos, 1L

Crema vegetala Passionata Puratos Solutia ideala pentru creme si decoruri premium Descopera Passionata Puratos, crema vegetala inovatoare care inlocuieste cu succes amestecul traditional de frisca naturala si crema vegetala. Ideala pentru cofetarie si patiserie, este gata de utilizat si ofera un gust premium de lactate, cu o textura usoara si stabilitate excelenta. Beneficii principale Passionata Puratos: Creste productivitatea: obtii cu 20% mai mult produs finit comparativ cu amestecurile clasice de

Cumpără
Glazura Oglinda MIROIR GLASSAGE NEUTRE - 5 KG - PURATOS

Glazura Oglinda MIROIR GLASSAGE NEUTRE - 5 KG - PURATOS

Glazura neutra pentru decorul sarlotelor aerate (bavarois, mousse) si a produselor fine, proaspete si congelate, de cofetarie. Acest produs este recomandat in special in cazul in care este nevoie de o acoperire totala a produsului finit. Se recomanda in special cand este necesara acoperirea completa a produsului Gata de utilizat (necesita o usoara incalzire la 35-40 ºC) Poate fi aplicata cu pensula sau prin pulverizare Structura tixotropica Avantaje client Acopera in totalitate produsul, inclusiv suprafet

Cumpără
Umplutura cu Afine, Topfil Wild Blueberry 60%, 5 Kg, Puratos

Umplutura cu Afine, Topfil Wild Blueberry 60%, 5 Kg, Puratos

Umplutura cu 60% Afine, Topfil Wild Blueberry 60% Umplutura cu fructe Topfil Wild Blueberry 60% este alegerea ideala pentru cofetarii si patiserii care doresc sa ofere produselor dulci un gust autentic si intens de afine salbatice. Continand 60% afine , aceasta umplutra gata de utilizare ofera o textura suculenta si o aroma naturala care ramane intacta dupa coacere, congelare si decongelare. Avantaje produs: Gust autentic si intens de afine salbatice Continut generos de fructe: 60% afine Stabilit

Cumpără
Umplutura cu Dovleac Cuburi, Gata de Utilizat, Stabila la Coacere, Topfil Pumpkin 50% (4,5 kg)

Umplutura cu Dovleac Cuburi, Gata de Utilizat, Stabila la Coacere, Topfil Pumpkin 50% (4,5 kg)

Topfil Pumpkin 50% - Umplutura cu Dovleac Cuburi, Gata de Utilizat, Stabilă la Coacere. Topfil Pumpkin 50% este o umplutura premium gata de folosit, cu un continut ridicat de fruct (50% dovleac cuburi), textura densa, bogata si gust autentic de dovleac. Special conceputa pentru produse de patiserie si cofetarie, ofera stabilitate ridicata la coacere, fiind ideala pentru preparate proaspete sau congelate. Ambalajul practic si usor de manevrat simplifica semnificativ procesul de productie, reduce timpul de

Cumpără
Umplutura cu Zmeura, Topfil Raspberry Smooth 35%, 4,5 Kg, Puratos

Umplutura cu Zmeura, Topfil Raspberry Smooth 35%, 4,5 Kg, Puratos

Umplutura cu Zmeura Topfil Raspberry Smooth 35%, 4,5 Kg Puratos Descopera umplutura Topfil Raspberry Smooth cu un continut generos de 35% fruct, special creata de Puratos pentru deserturile tale fara coacere. Aceasta umplutura cu fructe produsa cu drag in Romania, aduce o explozie autentica de gust intens de zmeura, transformand produsele tale intr-o experienta delicioasa si memorabila. Caracteristici produs: Gata de utilizat: Produsul nu necesita preparare suplimentara, oferindu-ti confort si rap

Cumpără
Umplutura Cheesecake, Crema cu Branza, Gata de Utilizat, Deli Cheese Cake, 5 kg, Puratos

Umplutura Cheesecake, Crema cu Branza, Gata de Utilizat, Deli Cheese Cake, 5 kg, Puratos

Deli Cheese Cake - Umplutura Cheesecake Crema cu 30% Branza, Gata de Utilizat Descopera secretul unui cheesecake reusit cu Deli Cheese Cake crema profesionala cu branza , marca Puratos , in ambalaj de 5 kg. Ideala pentru patiserii, cofetarii sau bucatari amatori care vor deserturi cu gust autentic si textura perfecta, aceasta umplutura cheesecake este gata de utilizat si ofera rezultate rapide si constante , indiferent de reteta. Gata de folosit economisesti timp, fara compromisuri

Cumpără
Glazura Oglinda Neutra, Miroir Glassage NEUTRE, Gata de utilizat, 5 kg, Puratos

Glazura Oglinda Neutra, Miroir Glassage NEUTRE, Gata de utilizat, 5 kg, Puratos

Glazura Oglinda Neutra, Miroir Glassage NEUTRE, Puratos Glazura Oglinda Neutra Miroir Glassage NEUTRE de la Puratos este un produs gata de utilizat, special conceput pentru a oferi deserturilor tale un aspect elegant si impecabil, cu efect oglinda stralucitor. Potrivita pentru entremet-uri, torturi, bombe, buche-uri si alte preparate sofisticate de patiserie si cofetarie, aceasta glazura asigura o acoperire completa si uniforma, indiferent de tipul suprafetei. Beneficii principale: Luciu perfect,

Cumpără
Crema de Cacao cu Alune de Padure, Carat Supercrem Nutty 303, Puratos, 5 Kg

Crema de Cacao cu Alune de Padure, Carat Supercrem Nutty 303, Puratos, 5 Kg

Crema de Cacao cu Alune de Padure Carat Supercrem Nutty 303, Puratos, 5 Kg Crema profesionala pentru clatite, patiserie si panificatie Gust intens, textura fina Carat Supercrem Nutty 303 este o crema de cacao cu alune de padure, de tip premium, dezvoltata de Puratos pentru profesionistii din cofetarie si panificatie. Cu un continut generos de 10% alune de padure si 3% pudra de cacao cu continut redus de grasime, crema ofera un gust bogat, autentic, cu note persistente de cacao si aluna. Tex

Cumpără
Deli Citron , Crema Umplutura cu Lamaie, Gata de Folosit, 5 kg, Puratos

Deli Citron , Crema Umplutura cu Lamaie, Gata de Folosit, 5 kg, Puratos

Deli Citron este o crema umplutura premium, cu gust autentic si intens de lamaie, inspirata din celebra reteta frantuzeasca de tarta cu lamaie. Produsa din ingrediente naturale precum lapte si lamai adevarate, crema are o textura fina, un gust proaspat si echilibrat si este extrem de usor de utilizat. Datorita versatilitatii sale, Deli Citron poate fi folosita direct ca umplutura, crema sau poate fi combinata cu alte ingrediente, fiind potrivita pentru o mare varietate de produse: tarte, fursecuri, patise

Cumpără
Umplutura Mix Fructe 80%, Gata de Utilizat, Fruity Blend Smooth 80%, Puratos, 5 Kg

Umplutura Mix Fructe 80%, Gata de Utilizat, Fruity Blend Smooth 80%, Puratos, 5 Kg

Umplutură Mix Fructe 80% Gata de Utilizat Puratos - 5 Kg Umplutura Mix Fructe Puratos conține 80% fructe și este gata de utilizat, fiind perfectă pentru a adăuga un gust natural și delicios în produsele tale de patiserie și cofetărie. Realizată cu fructe de calitate superioară, această umplutură se potrivește perfect în diverse aplicații, oferind un gust autentic și o textură plăcută. 80% fructe : un conținut ridicat de fructe pentru o aromă naturală și intensă Gata de utilizat : nu necesită pregătir

Cumpără
Glazura Neutra Harmony Sublimo, Galze Go, 1.2 L, Puratos

Glazura Neutra Harmony Sublimo, Galze Go, 1.2 L, Puratos

Glazura Neutra Harmony Sublimo Glaze Go, 1.2 L, Puratos Descopera secretul unui finisaj perfect cu Glazura Neutra Harmony Sublimo Glaze Go, 1.2 L , de la Puratos ! Ideala pentru tarte cu fructe, viennoiserie si prajituri, aceasta glazura profesionala este gata de utilizare direct din ambalaj, fara incalzire sau diluare. Creeaza un aspect lucios spectaculos si ajuta la mentinerea prospetimii produselor mai mult timp. Fabricata in Belgia, Harmony Sublimo are o textura lichida consistenta, este incol

Cumpără