Crema tartinabila alba CARAVELLA, ideala pentru umplerea sau glazurarea produselor de cofetarie cu 10% lapte.
Crema tartinabila de cacao CARAVELLA, ideala pentru umplerea sau glazurarea produselor de cofetarie - 15% cacao.
Caravella Cover White - Glazura de ciocolata Alba - 5 KG Conceputa exclusiv glasarii (glazurarii), se incalzeste si se toarna in strat foarte subtire pe tort sau prajituri. Ingrediente: zahar, uleiuri si grasimi vegetale nehidrogenate, uleiuri, produs vegetal care contine si lapte partial degresat sub forma de pudra(30%), emulgator, aroma. Tara de origine - Italia
Crema de Fistic Caravella 10% 13kg este produsul perfect pentru a aduce o explozie de savoare si aroma in deserturile tale preferate. Cu o textura delicata si cremoasa, aceasta crema de fistic va transforma orice prajitura sau tort intr-o capodopera culinara. Beneficiile folosirii cremei de fistic Caravella sunt nenumarate. In primul rand, gustul sau intens de fistic adauga o nota rafinata oricarui desert. Fie ca o folosesti pentru a umple un pandispan sau pentru a glazura un tort, aceasta crema va impres
Crema de Fistic Caravella 15% 5kg rezistenta la coacere este produsul perfect pentru a aduce o explozie de savoare si aroma in deserturile tale preferate. Cu o textura delicata si cremoasa, aceasta crema de fistic va transforma orice prajitura sau tort intr-o capodopera culinara. In plus, crema de fistic Caravella este extrem de versatila si usor de folosit. Cu o consistenta ideala pentru a fi intinsa uniform, aceasta crema este potrivita atat pentru profesionisti, cat si pentru amatori.
Caravella Cover Dark - Glazura ciocolata Neagra - 5 KG Conceputa exclusiv glasarii (glazurarii), se incalzeste si se toarna in strat foarte subtire pe tort sau prajituri. Ingrediente: zahar, uleiuri si grasimi vegetale nehidrogenate, uleiuri, praf de cacao (20%), produs vegetal care contine si lapte pulbere, emulgator, aroma. Tara de origine - Italia
Crema de cacao cu continut redus de garsimi pentru umpluturi, tartinabila. Produs semipreparat pentru cofetarii. 13 KG
Crema CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY de ciocolata alba tartinabila. Ideala pentru umplutul produselor de patiserie, se poate aromatiza cu paste concentrate sau spuma cu frisca. De asemenea se poate topi si folosi ca si glazura. Varianta de 1 kg este VRAC, ambalajul original are 13 kg.
Crema de iaurt cu insertie de pireu de fructe de padure, crema de ciocolata cu lapte, glazura de ciocolata alba, blat de cacao insiropat , 1200 gr. (pentru 10 - 12 persoane) (alergeni: lapte, ou, gluten)
Glazura de Ciocolata Alba MADE este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare completa. Ingrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea soare
**Serano Bianco Midnight White - CREMA GLAZURA CIOCOLATA ALBA 6.5 KG** Transformați-vă creațiile dulci într-o operă de artă cu „Serano Bianco Midnight White” – o cremă de glazură pe bază de ciocolată albă, perfectă pentru orice patiserie. Cu o greutate totală de 6.5 kg, acest produs vă oferă o soluție generoasă și delicioasă pentru toate nevoile dumneavoastră de decorare și glazurare. **Despre Produs:** „Serano Bianco Midnight White” este esența rafinamentului și a inovației în lumea dulciurilor. Aceas
Crema alba cu bucati de biscuiti negri, gata de folosit in cofetarie, termostabila. 6 KG , , , , , , , Crema alba delicioasa cu bucati crocante de biscuiti negri. Potrivit pentru topping si umplere prajituri, cum ar fi torturi, churros, vafe, clatite, gogosi etc. Origine: Grecia.
Crema Gold, Crema de Ciocolata cu Caramel, 5Kg - Callebaut Crema tartinabila de ciocolata belgiana alba cu caramel. Este delicioasa si are gust intens. Se foloseste pentru umplut elceruri, choux, croissant, macarons, torturi, produse de patiserie cofetarie, prajituri, numai dupa coacere. Se poate adauga in alte creme pentru a le imbogati savoarea. Se poate folosi si ca topping sau glazura pentru a conferi un aspect stralucitor. E gata de folosit la temperatura camerei. Este stabila la congelare si i
Crema de ciocolata alba gata de folosit pentru umplut si glazurat - 5 KG Callebaut W2
Tortul cu glazura este un tort clasic, foarte usor de asortat cu orice ocazie, fie ca este vorba despre o cina cu familia extinsa, fie despre o zi de nastere, daca nu ai mai multa inspiratie. Aceste torturi pot fi realizate cu orice tip de blat si se poate alege orice crema. Peste glazura, se poate decora cu bezele si rulouri de ciocolata.
Glazura alba cu aroma de caise pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomanda utilizarea pentru mousse, sarlote pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp. Acoperire buna pe suprafete drepte Luciu deosebit Glazura thixotropica Stabila la congelare-decongelare Recomandata pentru o multitudine de produse de cofetarie, pentru a le evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp Avantaje client Glazura gata de utilizat (aplicare la rece) Imbunatateste a