Sirop de glucoza, 1 kg, Dawn

Sirop de glucoza, 1Kg. Glucoza sirop se utilizeaza ca indulcitor sau prevenirea cristalizarii zaharului in dulceturi, gemuri, jeleuri si alte asemenea. In produsele de cofetarie se foloseste ca ingredient in prepararea bomboanelor, cremelor de praline, caramele, indulcirea fondantului, icing-ului etc. Ingrediente : sirop glucoza, conservant: sulfit de hidrogen de sodiu . Atentionare : Produsul nu se va consuma ca atare. Exemplu de recomandari de utilizare: Pentru glazuri si acoperire: maxim 200 g de sirop de glucoza la 1 Kg de produs finit. Sirop de zahar pentru inghetata si sorbet: maxim 160 g de sirop de glucozaO laO 1 kg de produs finit. Zahar: maxim 40 g la 1 kg de produs finit. Informatii nutritionale: Energie 1335 kj 314 kcal grasime: 0,1 g. din care garimi saturate 0,1 g Carbohidrati: 79 g zaharuri 28 g Proteine 0,1 g Sare 0,01 g

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Includere.: Materii Prime, Ingrediente>Ingrediente Diverse
• Producător de bunuri: Dawn
• Disponibilitatea bunurilor: pe întrebarea
• Actualizat.: 2.5.2025
• Pretul: 21.00 RON

Glucoza Pudra 33DE, Sosa, 500 g

Glucoza Pudra 33DE - Glucoza sirop deshidrata Glucoza sub forma de pudra este sirop de glucoza uscata. Glucoza pudra previne recristalizarea zaharului din bomboane si jeleu. Ofera elasticitate si mentine preparatele dulci fragede precum produse de patiserie, ganaches si trufe. 75 g de glucoza pudra pot fi inlocuite cu 100 g de glucoza lichida. Glucoza pudra se poate utiliza la Sorbet, ganache, mousse, produse de patiserie, glazură și bomboane etc. Glucoza Pudra 33DE de la Sosa este potrivita pentru

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 39.88 RON

Premix Pudra Creme Brulee Dawn, 2.5 kg

Premixul Pudra Creme Brulee Dawn este solutia ideala pentru profesionistii din domeniul patiseriei si cofetariei care doresc sa creeze rapid si usor desertul clasic francez Creme Brulee. Aceasta pudra de inalta calitate ofera o textura fina si cremoasa, cu un gust bogat de vanilie, garantand un rezultat perfect de fiecare data. Preparare: Se combina 400 g de lapte cu 400 g de smantana, aducand amestecul la punctul de fierbere. Se incorporeaza 150 g de premix DAWN Creme Brulee si se aduce din nou in pu

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 129.07 RON

Premix Aroma de Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Caramel Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens de caramel, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat 1000 g de sman

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 237.17 RON

BOROMIR Turta Dulce cu Miere 200g

Ingrediente - Faina de grau, zahar, sirop de fructoza-glucoza, agent umectant: sorbitol, ulei vegetal nehidrogenat de: floarea-soarelui, miere 1.6%, sirop de glucoza, agent de afanare: bicarbonat de sodiu, condimente: scortisoara, colorant: dioxid de titan, sirop de caramel, sare iodata, gelifiant: gelatina, acidifiant: acid citric.

• Magazinul: Cafea Premium cu Arome Inedite » Comanda-ti Cafeaua Favorita
• Pretul: 7.20 RON

Sirop de Glucoza, 230 g

Sirop Glucoza, este ingredientul de baza pentru preparea pastilajului. Siropul de glucoza se utilizeaza : - ca adaos in pasta de zahar pentru ca aceasta sa aiba o mai buna elasticitate, fara riscul de a cristaliza; - la obtinerea ciocolatei plastice; - inghetata si mousse-uri - datorita capacitatii sale de blocare a congelarii; - umpluturile pralinelor si altor produse din ciocolata; - in alte preparate de cofetarie: Mousse, Prajituri, Creme tablete, siropuri si pentru a adauga la pasta de zahar

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 19.94 RON

Premix Aroma de Lichior de Ou - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Lichior de Ou Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de lichior, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 194.90 RON

Premix Aroma de Lamaie - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Lamaie Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de lamaie, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 216.16 RON

Premix Aroma de Maracuja Piersici - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Maracuja - Piersici Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de maracuja si piersici, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 285.71 RON

Aroma Portocale 1L DAWN

Aroma de portocale ce poate fi utilizata pentru produsele de cofetarie, patiserie, cuverturi, umpluturi, creme si deseturi. 1L DAWN Produs pentru uz profesional Ingrediete: Substante aromatizante: preparate aromatizante, substante aromatizante. Alte ingrediente: apa, agent de ingrosare: guma xantan, regulator de aciditate: acid citric; conservant: sorbat de potasiu. Dozaj: circa 3-5g per kg de produs finit. A se agita inainte de folosire.

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 55.00 RON

Premix Aroma de Ciocolata Alba - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Ciocolata Alba Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens de ciocolata alba, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 197.49 RON

Premix Stabilizator Fond Universal Dawn, 2.5 kg

Premixul Stabilizator Fond Universal Dawn, este un ingredient esential pentru profesionistii din domeniul culinar care doresc sa obtina preparate cu o textura perfecta si o stabilitate de lunga durata. Acest stabilizator versatil este ideal pentru o varietate de aplicatii, inclusiv creme, mousse-uri, deserturi si sosuri, asigurand o consistenta cremoasa si uniforma. Formula sa avansata ajuta la prevenirea separarii ingredientelor si la mentinerea formei produselor, oferind rezultate de calitate superioara

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 140.00 RON

Premix Aroma de Tiramisu - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Tiramisu Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de tiramisu, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 100

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 317.35 RON

Premix Aroma de Cirese - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Cirese Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de cirese, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 289.22 RON

Premix Aroma de Caise - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Caise Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor si a altor deserturi rafinate. Gust intens si autentic de caise, formula sa usor de utilizat permite obtinerea rapida a texturii perfecte, garantand rezultate consistente si autentice de fiecare data. Preparare: Combinati 200 g de amestec cu 200 ml de apa la o temperatura aproximativa de 20 C. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi incorporati treptat 1000 g

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 273.09 RON

Premix Aroma de Iaurt - Mousse, Bavareze, Semifreddo, Fond Dawn, 2.5 kg

Premixul Aroma de Iaurt Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de iaurt, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată. Preparare: Combinați 250 g de amestec cu 400 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g de

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 236.11 RON