Glucoza Pudra 33DE, Sosa, 500 g

Glucoza Pudra 33DE - Glucoza sirop deshidrata Glucoza sub forma de pudra este sirop de glucoza uscata. Glucoza pudra previne recristalizarea zaharului din bomboane si jeleu. Ofera elasticitate si mentine preparatele dulci fragede precum produse de patiserie, ganaches si trufe. 75 g de glucoza pudra pot fi inlocuite cu 100 g de glucoza lichida. Glucoza pudra se poate utiliza la Sorbet, ganache, mousse, produse de patiserie, glazură și bomboane etc. Glucoza Pudra 33DE de la Sosa este potrivita pentru vegetarieni, vegani si celiaci. Halal si Kosher. Ingrediente : Glucoza pudra Tabel Analitic Zahar Solid PAC POD 94% 56% 24%

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Includere.: Materii Prime, Ingrediente>Ingrediente Diverse
• Producător de bunuri: Sosa Ingredients
• Disponibilitatea bunurilor: pe întrebarea
• Actualizat.: 2.5.2025
• Pretul: 39.88 RON

Stabilizator Spuma Calda Proespuma Sosa, 500 gr

Stabilizator Spuma Calda Proespuma Sosa, 500 gr Ajută la asamblarea preparatului. Mod de utilizare: se dizolvă in produsul dorint. Se utilizeaza in orice preparat lichid sau semi-lichid. Cantitate: 500 gr.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 127.54 RON

Felii de Portocala Confiate Sosa, 2 kg

Felii de portocale confiate prin tehnologia inovatoare Cold Confit (confiere la rece) Perfecte pentru utilizare in cofetarie, patiserie, sosuri, inghetata si alte preparate, aceste felii de portocale aduc un gust natural si proaspat, pastrandu-si culoarea vibranta. Cutie: 2 kg Ingrediente: Portocala (73%), zahar, sirop de glucoza. Poate contine urme de soia, ou, arahide, lapte, nuci, susan, telina, mustar si sulfiti.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 258.99 RON

Mango Liofilizat Sosa, 400 gr

Bucati de mango liofilizate crocante acoperite cu o peliculă de unt de cacao care il face rezistent la umiditate, ideal pentru iaurturi, inghetată sau sosuri fără a se inmuia. Liofilizarea este un proces de deshidratare rece, in care apa este aproape complet indepărtată din materia primă. Nu se utilizeaza caldura in procesul de uscare, esenta produsului este mentinută, din punct de vedere nutritional, păstrand valorile materiei prime la maximum. Recomandari de utilizare: inghetata, bauturi, produse de pat

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 232.65 RON

Flori Comestibile Boboci de Trandafiri Uscati Sosa, 150 gr

Boboci de Trandafiri Uscati Floarea de trandafir este uscata inainte de a se deschide. Florile uscate le puteți avea pe tot parcursul anului, fără a fi nevoie să vă faceți griji dacă este sau nu sezon. Cutie: 150 gr. Ingrediente: Boboci de trandafiri.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 217.49 RON

Bitartrat de Potasiu Crema Tartar Sosa, 1kg

Bitartrat de potasiu. Pulbere cristalină albă fină. Proprietăti: Stabilizator si emulgator, previne cristalizarea zahărului. Mod de utilizare: Aplicati direct la rece si incorporati cu agitare. In combinatie cu bicarbonatul de sodiu, se realizează o crestere a volumului maselor de patiserie. Ajută la stabilizarea albusului batut spuma si a smantanii. Previne cristalizarea zahărului in prepararea caramelului. Cantitate: 1 kg.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 119.55 RON

Gelatina Foi, Gold 230 Sosa, 2 kg

Gelatină traditională de origine animală (carne de porc), 230 bloom. Echivalenta in foi: 1 foita 2,3 g Viteza de gelifiere: Rapid Proprietăti: Gelatină de origine animală traditională, instantaneu fierbinte. Mod de utilizare: Se lasa la inmuiat in apă rece timp de cateva minute. Se scurge bine si se incălzeste in lichid pană cand se dizolvă complet. Actionati in aproximativ 20 de minute. Observatii: Termoreversabil intre 35 C si 40 C. Congelabil. Temperatura de gelifiere

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 607.08 RON

MARS Baton de Ciocolata 8x51g

Ingrediente Zahar, sirop de glucoza, LAPTE praf degresat, unt de cacao, masa de cacao, ulei de floarea soarelui, grasimi din LAPTE, lactoza, pudra de zer (din LAPTE), cacao degresata, extract de malt din ORZ, sare, emulsificator (lecitina din SOIA), pudra de albus de OU, grasime de palmier, proteine din LAPTE, extract natural de vanilie.

• Magazinul: Cafea Premium cu Arome Inedite » Comanda-ti Cafeaua Favorita
• Pretul: 32.50 RON

MAGURA Prajitura cu Crema de Capsuni 24x35g

Ingrediente Zahar, faina din grau, grasime vegetala (palmier), grasime vegetala (ulei de shea, ulei de palmier, ulei de palmier partial hidrogenat), umplutura de capsuni 9%[piure de capsuni 3,1%, sirop de glucoza, zahar, agenti de umezire (sorbitol, glicerol), apa, agent gelatinizant (pectine), aroma, acidifiant (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant (antocianine)], sirop de glucoza, pudra de cacao cu continut redus de grasime (5,3 %), oua, sirop de glucoza-fructoza, agenti de umezire (so

• Magazinul: Cafea Premium cu Arome Inedite » Comanda-ti Cafeaua Favorita
• Pretul: 48.50 RON

Zmeura Granule 5-8 mm Sosa, 0.20 kg

Zmeura crocanta liofilizata acoperita cu o pelicula de unt de cacao care o face rezistenta la umiditate, putand fi folosita in iaurturi, inghetata sau sosuri fara a se inmuia. Liofilizarea este un proces de deshidratare la rece, în care apa este aproape complet îndepărtată din materia primă înghețată prin sublimare. Nu se foloseste căldura ca in alte procese de uscare, se menține esența produsului, atât la nivel nutrițional, păstrând la maximum valorile materiei prime. Mod de utilizare: Utilizare direc

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 206.80 RON

BOROMIR Prajitura Ingerilor cu Cocos 250g

Ingrediente: sirop de zahar invertit, faina alba de grau, oua, zahar, glucoza, uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui), amidon de porumb, cipsuri ciocolata alba 5% (zahar, unt de cacao, lapte praf, zer pudra, lactoza, extract de vanilie), dextroza, pasta de cocos 1,5% [sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, sirop de fructoza, pudra de cocos 14%, amidon, alcool etilic, apa, aroma, maltodextrina, cazeinat de sodiu (lapte)], lapte praf degresat, apa, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor gras

• Magazinul: Cafea Premium cu Arome Inedite » Comanda-ti Cafeaua Favorita
• Pretul: 16.20 RON

Glazura Oglinda Neutra Pudra, The One Glaze, 300 g

The One Glaze, Glazura Oglinda neutra Singurul preparat de glazura oglinda sub forma de pudra care asigura aceleasi rezultate ca si cel preparat. Un singur produs pentru a creea mai multe glazuri. Usor de folosit (practic este imposibil sa gresesti), nu necesita adaugarea altor ingrediente ci doar apa... mai usor de atat! In plus, Glazura oglinda poate fi colorata cu coloranti alimentari pudra sau gel si poate fi aromata cu cacao, ciocolata si paste aromatizante. Cu 300 g de pudra The One Glaze i78, se

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 28.64 RON

Glucoza tablete 100g

Glucoza Feleacul te incanta cu gustul sau delicat completat de textura fina a tabletelor, oferindu-ti o experienta inedita. Este perfecta de servit in zilele in care esti implicat in activitatile ce presupun un consum mare de energie. Merge savurata ca gustare, dar poate fi integrata foarte bine si in retetele de deserturi. Glazurile de fondant capata mai multa savoare cu Glucoza Feleacul. O gasesti in colectia de dulciuri traditionale Feleacul, special create pentru a-ti aduce mai aproape gusturile copil

• Magazinul: Boromir Market - Nascut Din Respect Pentru Traditie
• Pretul: 4.50 RON

Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa

Pectina NH pulbere pentru glazuri (napaj) pe baza de fructe Pectina este un Aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator si agent de ingrosare, prezent in mod natural in fructe, in special in mere, portocale si gutui. Pentru uz industrial, pectinele se obtin din mere si portocale. Produsul se prezinta sub forma de pulbere, fara gust. Utilizare: Se utilizeaza conform cantitatilor prevazute de retete, in special in produse pe baza de fructe, pentru ingrosare si gelifiere: sucuri concentrate, n

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 147.23 RON

Sirop de glucoza, 1 kg, Dawn

Sirop de glucoza, 1Kg. Glucoza sirop se utilizeaza ca indulcitor sau prevenirea cristalizarii zaharului in dulceturi, gemuri, jeleuri si alte asemenea. In produsele de cofetarie se foloseste ca ingredient in prepararea bomboanelor, cremelor de praline, caramele, indulcirea fondantului, icing-ului etc. Ingrediente : sirop glucoza, conservant: sulfit de hidrogen de sodiu . Atentionare : Produsul nu se va consuma ca atare. Exemplu de recomandari de utilizare: Pentru glazuri si acoperire: maxim 200

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 21.00 RON

Capsule Dolce Vita Nocciolone Compatibile Dolce Gusto, 16 buc

Nocciolone Preparat solubil pe baza de lapte praf si cafea instant cu aroma de alune de padure 16 capsule Nocciolone Dolce Vita Compatibile Dolce Gusto , 208 gr INGREDIENTE Zahar, lapte degresat pudra, sirop de glucoza, grasimi vegetale hidrogenate (cocos), cafea instant (4%), pudra de cacao cu continut redus de grasimi (3%), stabilizatori (E340, E452) proteine din lapte, sare, arome, lactoza, antiaglomerant (E341) emulgator (E471)

• Magazinul: Magazin de cafea si espressoare ✔️ Caffeonline
• Pretul: 21.99 RON