Stabilizator Spuma Calda Proespuma Sosa, 500 gr

Stabilizator Spuma Calda Proespuma Sosa, 500 gr

Stabilizator Spuma Calda Proespuma Sosa, 500 gr Ajută la asamblarea preparatului. Mod de utilizare: se dizolvă in produsul dorint. Se utilizeaza in orice preparat lichid sau semi-lichid. Cantitate: 500 gr.

Cumpără
Adăugați rating.
Bitartrat de Potasiu Crema Tartar Sosa, 1kg

Bitartrat de Potasiu Crema Tartar Sosa, 1kg

Bitartrat de potasiu. Pulbere cristalină albă fină. Proprietăti: Stabilizator si emulgator, previne cristalizarea zahărului. Mod de utilizare: Aplicati direct la rece si incorporati cu agitare. In combinatie cu bicarbonatul de sodiu, se realizează o crestere a volumului maselor de patiserie. Ajută la stabilizarea albusului batut spuma si a smantanii. Previne cristalizarea zahărului in prepararea caramelului. Cantitate: 1 kg.

Cumpără
Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa

Pectina din Fructe NH, 500 g, Sosa

Pectina NH pulbere pentru glazuri (napaj) pe baza de fructe Pectina este un Aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator si agent de ingrosare, prezent in mod natural in fructe, in special in mere, portocale si gutui. Pentru uz industrial, pectinele se obtin din mere si portocale. Produsul se prezinta sub forma de pulbere, fara gust. Utilizare: Se utilizeaza conform cantitatilor prevazute de retete, in special in produse pe baza de fructe, pentru ingrosare si gelifiere: sucuri concentrate, n

Cumpără
Glucoza Pudra 33DE, Sosa, 500 g

Glucoza Pudra 33DE, Sosa, 500 g

Glucoza Pudra 33DE - Glucoza sirop deshidrata Glucoza sub forma de pudra este sirop de glucoza uscata. Glucoza pudra previne recristalizarea zaharului din bomboane si jeleu. Ofera elasticitate si mentine preparatele dulci fragede precum produse de patiserie, ganaches si trufe. 75 g de glucoza pudra pot fi inlocuite cu 100 g de glucoza lichida. Glucoza pudra se poate utiliza la Sorbet, ganache, mousse, produse de patiserie, glazură și bomboane etc. Glucoza Pudra 33DE de la Sosa este potrivita pentru

Cumpără
Flori Comestibile Boboci de Trandafiri Uscati Sosa, 150 gr

Flori Comestibile Boboci de Trandafiri Uscati Sosa, 150 gr

Boboci de Trandafiri Uscati Floarea de trandafir este uscata inainte de a se deschide. Florile uscate le puteți avea pe tot parcursul anului, fără a fi nevoie să vă faceți griji dacă este sau nu sezon. Cutie: 150 gr. Ingrediente: Boboci de trandafiri.

Cumpără
Gelatina Foi, Gold 230 Sosa, 2 kg

Gelatina Foi, Gold 230 Sosa, 2 kg

Gelatină traditională de origine animală (carne de porc), 230 bloom. Echivalenta in foi: 1 foita 2,3 g Viteza de gelifiere: Rapid Proprietăti: Gelatină de origine animală traditională, instantaneu fierbinte. Mod de utilizare: Se lasa la inmuiat in apă rece timp de cateva minute. Se scurge bine si se incălzeste in lichid pană cand se dizolvă complet. Actionati in aproximativ 20 de minute. Observatii: Termoreversabil intre 35 C si 40 C. Congelabil. Temperatura de gelifiere

Cumpără
Felii de Portocala Confiate Sosa, 2 kg

Felii de Portocala Confiate Sosa, 2 kg

Felii de portocale confiate prin tehnologia inovatoare Cold Confit (confiere la rece) Perfecte pentru utilizare in cofetarie, patiserie, sosuri, inghetata si alte preparate, aceste felii de portocale aduc un gust natural si proaspat, pastrandu-si culoarea vibranta. Cutie: 2 kg Ingrediente: Portocala (73%), zahar, sirop de glucoza. Poate contine urme de soia, ou, arahide, lapte, nuci, susan, telina, mustar si sulfiti.

Cumpără
Mango Liofilizat Sosa, 400 gr

Mango Liofilizat Sosa, 400 gr

Bucati de mango liofilizate crocante acoperite cu o peliculă de unt de cacao care il face rezistent la umiditate, ideal pentru iaurturi, inghetată sau sosuri fără a se inmuia. Liofilizarea este un proces de deshidratare rece, in care apa este aproape complet indepărtată din materia primă. Nu se utilizeaza caldura in procesul de uscare, esenta produsului este mentinută, din punct de vedere nutritional, păstrand valorile materiei prime la maximum. Recomandari de utilizare: inghetata, bauturi, produse de pat

Cumpără
LA FESTA Ciocolata Calda cu Gust de Menta si Ciocolata Plic 10x25g

LA FESTA Ciocolata Calda cu Gust de Menta si Ciocolata Plic 10x25g

Gustul unic de ciocolata calda cu aroma de menta, care te incalzeste intr-o zi friguroasa. Ingrediente: Zahar, Cacao pudra (substanta uscata de cacao: min 14%) cu continut redus de grasime (unt de cacao 10-12%), Zer praf, Sirop de glucoza, Grasime vegetala total hidrogenata de cocos, Lapte praf degresat (2.5%), Arome, Sare, Agent de ingrosare: carboximetilceluloza de sodiu, Emulsifiant: lecitina, Stabilizator: fosfati de potasiu

Cumpără
Zmeura Granule 5-8 mm Sosa, 0.20 kg

Zmeura Granule 5-8 mm Sosa, 0.20 kg

Zmeura crocanta liofilizata acoperita cu o pelicula de unt de cacao care o face rezistenta la umiditate, putand fi folosita in iaurturi, inghetata sau sosuri fara a se inmuia. Liofilizarea este un proces de deshidratare la rece, în care apa este aproape complet îndepărtată din materia primă înghețată prin sublimare. Nu se foloseste căldura ca in alte procese de uscare, se menține esența produsului, atât la nivel nutrițional, păstrând la maximum valorile materiei prime. Mod de utilizare: Utilizare direc

Cumpără
Flori Comestibile Mix de Flori Uscate, Sosa, 50 g

Flori Comestibile Mix de Flori Uscate, Sosa, 50 g

Mix de Flori comesibile pentru decor Descoperă Mixul de Flori Comestibile Uscate Sosa. Adaugă culoare și rafinament preparatelor tale cu flori uscate de calitate superioară. Dorești să adaugi o notă de rafinament și eleganță preparatelor tale culinare? Mixul de Flori Comestibile decor de la Sosa, este soluția perfectă. Cu un amestec select de flori uscate, inclusiv gălbenele, albăstrea, trandafir roșu, lavandă și iasomie, acest produs va transforma orice farfurie într-o capodoperă vizuală și gus

Cumpără
Ciocolata calda pudra Luxury Royal Denso, 1kg

Ciocolata calda pudra Luxury Royal Denso, 1kg

Cu un continut ridicat de cacao 18%, ciocolata calda de la Luxury ofera o bautura de calitate superioara, o ciocolata calda cremoasa.

Cumpără
Ciocolata alba instant, La Festa, 250 gr

Ciocolata alba instant, La Festa, 250 gr

Iti e putin frig si vrei sa te incalzesti cu o bautura calduta? Sau poate vrei sa te rasfeti cu ceva delicios? Avem pentru tine un pachet cu 250 de grame de praf pentru ciocolata calda alba La Festa. Descopera mai jos cateva informatii despre ciocolata La Festa, si vezi daca aceasta este pe gustul tau: - La Festa Ciocolata Calda este o bautura instant pe baza de lapte, cu gust de ciocolata alba; - Mod de preparare: continutul unui plic se varsa intr-o cana, peste care se toarna 150 ml de apa fierbinte

Cumpără
Sapun Spuma, PET 5L

Sapun Spuma, PET 5L

Sapun Spuma, PET 5LCuratare rapidaDelicat cu pieleaNu usuca mainileEconomic si eficientAmbalaj: bidon 5LSapun lichid spuma ECONOMIC - compatibil cu toate dispenserele pentru sapun spuma.,œ Aceasta varianta de sapun se consuma de 4-5 ori mai putin decat sapunul lichid normal.Recomandam folosirea sapunului spuma in zonele de trafic intens, datorita usurintei utilizarii si economiei. Totodata, reumplerea rezervorului dispenserului se va face mult mai rar decat in cazul folosirii sapunului lichid.Sapunul spu

Cumpără
Ciocolata calda Premium Professional, La Festa, 1kg

Ciocolata calda Premium Professional, La Festa, 1kg

Ciocolata calda Premium Professional, La Festa, 1kg Descriere produs Gustul si aroma ciocolatei La Festa Original sunt ideale pentru clipe de relaxare acasa sau chiar la birou. Bautura instant pe baza de cacao si lapte cu gust de ciocolata . Praful pudra este usor de amestecat si se dizolva repede in recipient. Mod de preparare: continutul unui plic se varsa intr-o cana, se toarna 150 ml de apa fierbinte (nu clocotita) si se amesteca . A se pastra la loc curat, uscat si racoros. Carac

Cumpără
Ciocolata calda Ristora DABB, 1 Kg

Ciocolata calda Ristora DABB, 1 Kg

Ristora Dabb este un preparat foarte gustos si aromat pentru ciocolata calda furnizata de distribuitoarele automate pentru bauturi. Ciocolata calda preparata cu acest produs va fi consistenta, dulce si parfumata.

Cumpără