Spray Gelatina FABBRI - 800g
Descriere: Jeleu gata de utilizare ideal pentru gelatinarea deserturilor si parfaiturilor. Impiedica innegrirea fructelor si creeaza un strat izolator care impiedica absorbtia mirosurilor si aromelor. Frescafrutta Gelee are o aroma si o culoare neutre. Pulverizati direct pe tort. Usor de dozat in comparatie cu utilizarea normala cu o perie, utilizarea gelatinei spray va permite sa reduceti timpul de preparare la zero si sa economisiti aproximativ 70% din produs in comparatie cu gelatina traditionala.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 85.00 RON
Pasta Alune si Migdale (Almond Hazelnut Praline) Callebaut
Categorie produs: Pasta aromatizanta de nuci (migdale si alune de padure) Caracteristici principale: Pralina aurie calda cu 24% migdale si 24% alune. Textura: Fina Cum se utilizeaza: Se amesteca cu ciocolata sau crema pentru umplutura sau se amesteca in inghetata, mousse sau baza bavarois pentru a aroma. Potrivit pentru: Vegetarian NU CONTINE GLUTEN
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 96.00 RON
Caravella Cover Dark - Glazura Neagra - 5 KG
Caravella Cover Dark - Glazura ciocolata Neagra - 5 KG Conceputa exclusiv glasarii (glazurarii), se incalzeste si se toarna in strat foarte subtire pe tort sau prajituri. Ingrediente: zahar, uleiuri si grasimi vegetale nehidrogenate, uleiuri, praf de cacao (20%), produs vegetal care contine si lapte pulbere, emulgator, aroma. Tara de origine - Italia
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 121.00 RON
Crema Glazura Alba CARAVELLA AVORIO - 13 KG
Crema tartinabila alba CARAVELLA, ideala pentru umplerea sau glazurarea produselor de cofetarie cu 10% lapte.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 335.00 RON
Glazura la rece cu Capsuni MAGIC CHEF 6 KG
Glazura oglinda cu aroma de Capsuni, se foloseste ca atare. Nu necesita incalzire. , , , , , , , 6 kg
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 109.00 RON
Glazura la rece cu Caramel MAGIC CHEF 6 KG
Glazura la rece cu Caramel, se foloseste ca atare, nu necesita incalzire. 6KG
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 109.00 RON
Glazura la rece cu Ciocolata MAGIC CHEF 6 KG
Glazura la rece cu Ciocolata, se foloseste ca atare, nu necesita incalzire. 6KG
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 109.00 RON
Glazura la rece Neutral MAGIC CHEF 6 KG
Glazura la rece transparenta, se foloseste ca atare, nu necesita incalzire. 6KG
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 135.00 RON
Crema de cacao cu bucatele de napolitana KitKat, 3KG
Crema de ciocolata tartinabila cu bucati crocante de Kit Kat. Ideala pentru platite, insertii pentru prajituri etc. , , , , , , , 3KG
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 185.00 RON
Glazura Capsuni Gogosi Eclere SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila de cofetarie pentru decorarea si sau glazurarea tuturor tipurilor de produse de patiserie inclusiv refrigerate si congelate. Ideala pentru Gogosi, Eclere etc. 3 kg
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 153.00 RON
Glazura Caramel Gogosi Eclere SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila de cofetarie pentru decorarea si sau glazurarea tuturor tipurilor de produse de patiserie inclusiv refrigerate si congelate. Ideala pentru Gogosi, Eclere etc. 3 kg
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 153.00 RON
Glazura Fistic Gogosi Eclere SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila de cofetarie pentru decorarea si sau glazurarea tuturor tipurilor de produse de patiserie inclusiv refrigerate si congelate. Ideala pentru Gogosi, Eclere etc. 3 kg
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 201.00 RON
Gem de Prune SILVOITA Jam Extra Szilva - 14 KG
Dulceata de prune (Silvoita Magiun) rezistenta la copt cu continut de prune de 75%. Acest gem de prune este potrivit pentru patiserii si cofetarii: cornulete, croissante, fursecuri, prajituri, rulade, glazurare, clatite. Ingrediente - piure de prune 50%, piure de mere 30%, prune deshidratate 13%, zahar, arome, acidiciant acid citric, apa.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 519.00 RON
Glazura Alba Gogosi Eclere SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila de cofetarie pentru decorarea si sau glazurarea tuturor tipurilor de produse de patiserie inclusiv refrigerate si congelate. Ideala pentru Gogosi, Eclere etc. 3 kg , , , , , , ,
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 153.00 RON
Umplutura de Visine 65% STRUDELA termorezistenta - 12 KG
Umplutura de cirese gata de utilizare 12 kg Aplicatie: Potrivit pentru utilizare in toate tipurile de aluat in aplicatii de panificatie si cofetarie (aluat foietaj, drojdie, biscuiti, filo si sarga). Adaugarea de pesmet asigura termostabilitatea completa a Strudela.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 265.00 RON