Glazura Caramel Gogosi Eclere SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila de cofetarie pentru decorarea si sau glazurarea tuturor tipurilor de produse de patiserie inclusiv refrigerate si congelate. Ideala pentru Gogosi, Eclere etc. 3 kg
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 153.00 RON
Glazura Fistic Gogosi Eclere SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila de cofetarie pentru decorarea si sau glazurarea tuturor tipurilor de produse de patiserie inclusiv refrigerate si congelate. Ideala pentru Gogosi, Eclere etc. 3 kg
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 201.00 RON
Glazura Alba Gogosi Eclere SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila de cofetarie pentru decorarea si sau glazurarea tuturor tipurilor de produse de patiserie inclusiv refrigerate si congelate. Ideala pentru Gogosi, Eclere etc. 3 kg , , , , , , ,
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 153.00 RON
Glazura Banane SOUPLESSE - 3 KG
Souplesse banane este o glazura flexibila folosita pentru decorarea si sau glazurarea produselor de cofetarie si patiserie, inclusiv refrigerate si produse congelate Utilizare:Se topeste la o temperatura in jur de 50 grade celsius , in functie de grosimea stratului. Se aplica la o temperatura de 25-30 grade celsius . Raciti produsul dupa glazurare decorare. Pentru creme , reteta este astfel: doua parti glazura si o parte frisca neindulcita.Se incalzeste frisca la o temperature in jur de 45-50 gr
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 159.00 RON
Glazura Ciocolata Lapte SOUPLESSE - 3 KG
Souplesse ciocolata lapte este o glazura flexibila folosita pentru decorarea si sau glazurarea produselor de cofetarie si patiserie, inclusiv refrigerate si produse congelate Utilizare:Se topeste la o temperatura in jur de 50 grade celsius , in functie de grosimea stratului. Se aplica la o temperatura de 25-30 grade celsius . Raciti produsul dupa glazurare decorare.Pentru creme , reteta este astfel: doua parti glazura si o parte frisca neindulcita.Se incalzeste frisca la o temperature in jur de 45-5
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 153.00 RON
Glazura Limoncello SOUPLESSE - 3 KG
Souplesse Limoncello este o glazura flexibila folosita pentru decorarea si sau glazurarea produselor de cofetarie si patiserie, inclusiv refrigerate si produse congelate Utilizare:Se topeste la o temperatura in jur de 50 grade celsius , in functie de grosimea stratului. Se aplica la o temperatura de 25-30 grade celsius . Raciti produsul dupa glazurare decorare. Pentru creme , reteta este astfel: doua parti glazura si o parte frisca neindulcita.Se incalzeste frisca la o temperature in jur de 45-50
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 152.50 RON
Fondant Cacao - 15 KG
Fondant gata de utilizare cu aroma de ciocolata, pentru amandine, eclere, bomboane etc. 15 kg Textura perfecta fara crapaturi sau pete Usor de lucrat Eficient cu pierderi foarte mici Avantaje Gata de folosire Versatil - ofera cel mai bun finisaj unei game largi de aplicatii - gogosi, eclere, brownies, prajituri stratificate, briose si cornuri Usor de folosit Finisaj excelent
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 255.00 RON
Glazura la rece cu Capsuni MAGIC CHEF 6 KG
Glazura oglinda cu aroma de Capsuni, se foloseste ca atare. Nu necesita incalzire. , , , , , , , 6 kg
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 109.00 RON
Glazura Oglinda Capsuni, Mirror Fragola, IRCA, 3 Kg
Glazura Oglinda Capsuni, Mirror Fragola Glazura de capsuni tip MIRROR este o glazura gata de utilizat. Recomandata pentru glazurarea torturilor si prajiturilor, inghetata si produselor refrigerate, cremelor bavareze, mousse etc. Isi pastreaza stralucirea chiar si la temperaturi de -20C. Ingrediente :O sirop de glucoza-fructoza, zahar, apa, piure de capsuni 3%, agent de gelifiere: pectina (E440), amidon modificat, regulator de aciditate: acid citric (E202) - citrati de sodiu (E331), stabilizator: calc
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 154.70 RON
Glazura Ciocolata Neagra SOUPLESSE - 3 KG
Utilizare:Se topeste la o temperatura in jur de 50 grade celsius , in functie de grosimea stratului. Se aplica la o temperatura de 25-30 grade celsius . Raciti produsul dupa glazurare decorare. Pentru creme , reteta este astfel: doua parti glazura si o parte frisca neindulcita.Se incalzeste frisca la o temperature in jur de 45-50 grade celsius, la fel si glazura . Se amesteca cele 2 produse si apoi se pot bate putin. Amestecul rezultat se tine la rece , eventual peste noapte. A doua zi , amestecul se
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 153.50 RON
Chese Ecler Hartie Alba, 13.5 x 3.5 x H 2.5 cm, 60 buc
Chese Ecler din Hartie termorezistenta pentru copt. Hartie pentru eclere foarte convenabile pentru gatit, prezentarea si oferirea de ecleruri intr-un mod simplu si elegant. Aceste Chese pentru eclere sunt din hartie de copt rezistenta pana la 220 C. Chese-le pentru eclere pot fi utilizate pentru: coacerea de eclere sau alte produse, dulci sau sarate; prezentarea Eclerelor sau altor tipuri de produse monoportii. Culoare: Alb Forma: Alungita Ecler Dimensiuni: 13.5 x 3.5 x H 2.5 cm Nr. Bu
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 19.08 RON
Glazura gel Capsuni FoJel, gata de utilizat, 1.5 Kg
Glazura Oglinda Jeleu Gel cu aroma de Capsuni Glazura de capsuni FoJel este un gel folosit la decorarea si imbracarea tartelor, prajiturilor, torturilor, inghetatei si a produselor de patiserie. Acest jeleu este complet vegetal, nu contine aditivi pentru animale. FoJel creeaza un finisaj perfect la produsele aplicate oferind un aspect lucios de tip oglinda. Special formulat previne inegrirea fructelor si mentine prospetimea produsului pe perioade indelungate de timp. Va sugeram sa utilizati
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 36.97 RON
Glazura Cafea SOUPLESSE - 3 KG
Glazura flexibila pentru produse de cofetarie, se utilizeaza pentru decorarea,glazurarea tuturor produselor de cofetarie patiserie, inclusiv refrigerate si produse congelate. Se poate intrebuinta si pentru realizarea de mousse prin amestecarea cu frisca (continut de grasie mare,32-36%) Utilizare : pentru glazurare se topeste la o temperatura de aproximativ 50 grade C,in functie de grosimea stratului.Se poate topi la cuptorul cu microunde,amestecand din cand in cand sau la bain-marie. Dupa topire se ap
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 140.50 RON
Glazura Oglinda Fructe de Padure, Mirror Frutti Di Bosco, IRCA, 3 Kg
Glazura Oglinda Fructe de Padure, Mirror Frutti Di Bosco Glazura de fructe de padure tip MIRROR este o glazura gata de utilizat. Recomandata pentru glazurarea torturilor si prajiturilor, inghetata si produselor refrigerate, cremelor bavareze, mousse etc. Isi pastreaza stralucirea chiar si la temperaturi de -20C. Ingrediente: O sirop de glucoza-fructoza, zahar, apa, fructe de padure 5% (zmeura, afine, piure de capsuni), agent de gelifiere: pectina (E440), amidon de porumb, regulator de aciditate: acid
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 142.94 RON
Rama Inox Donuts (Gogosi) O 18 O 10 x H 4 cm
Rama Inox forma Donuts( Gogosi) pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: O18, O10 x H 4cm Grosime material Inox: 1,2 mm
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 96.25 RON