NIBS cacao, Bucati de Cacao, punga 0.8 kg, Callebaut

NIBS cacao, Bucati prajite de Cacao. Bucatile de cacao Nibs sunt inima si sufletul pur al fiecarei seminte de cacao. Dupa ce sunt prajite intregi, boabele de cacao sunt sparte in bucatele mici. Cu multe meticulozitate si grija, toate cojile sunt indepartate pentru a se ajunge la un ingredient foarte pur si gustos: NIBS, bucati de cacao de la Callebaut. Cu gustul lor intens de cacao prajita si textura crocanta, Nibs sunt un ingredient excelent pentru texturarea deserturile sau prepararea diferitelor feluri de mancare inedite. Presarati-le pe produsele de cofetarie pentru un impuls de cacao extra-intens! Umpleti caramelele cu bucati de cacao (fin zdrobite) si veti crea o minunata nuga! Sau amestecati-le in crema de ciocolata de praline pentru extra aroma si textura surprinzatoare. Bucatile de cacao (Nibs) pot fi, de asemenea, coapte in rulouri, cookies (fursecuri) sau prajituri sau presate pe deserturi, inghetata si bauturi servite la minut, pentru a le oferi o atingere gustoasa si crocanta, precum si un finisaj artizanal. Callebaut Chefs recomanda sa nu se amestece cu baze cremoase sau ganache. Boabele de cacao tind sa absoarba umezeala si pot deveni moi. Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 601 kcal 2514 kJ, grasimi: 54,5 g (din care acizi grasi saturati: 32,8 g), carbohidrati: 5,5 g (din care zaharuri 0,3 g), proteine 11,7 g, sare 0,02 g. A se pastra in incaperi curate, uscate (umiditate relativa a aerului de max 70%) si fara mirosuri puternice. Temperatura de pastrare 12-20 C.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Includere.: Materii Prime, Ingrediente>Cacao si Unt de Cacao
• Producător de bunuri: Callebaut
• Disponibilitatea bunurilor: pe întrebarea
• Actualizat.: 2.5.2025
• Pretul: 95.75 RON

Unt de Cacao dropsuri, 3 Kg, Callebaut

Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 814.10 RON

Ciocolata cu Lapte pentru fantana de ciocolata 37.8%, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata cu Lapte pentru fantana de ciocolata, Callebaut Ce placere pentru prietenii si invitatii dvs. sa isi inmoaie fructele, prajiturile si bezelele intr-o fantana cu ciocolata bine fluidizata! Ciocolata cu Lapte pentru Fantana de la Callebaut este perfecta pentru o astfel de ocazie. Callebaut isi imbogateste produsele de ciocolata pentru fantanaO suplimentar cu unt de cacao, pentru a asigura o fluiditate perfecta in fantani si in fondue pe perioade mai lungi de timp. Mod de folosire: Se topeste in

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 255.47 RON

Batoane Ciocolata Termostabila 44% - 1.6 kg

Batoane Ciocolata Termostabila 44% Barry Callebaut. Pachet 1.6 kg. In centrul celor mai grozave rulouri si produse de patiserie daneza se regasesc aceste bastoane clasice termostabile din ciocolata neagra (amaruie) 100%. Cu gust intens bogat in cacao si reteta lor speciala, continand mai putin unt de cacao, rezista la temperatura cuptorului de pana la 200 C. Dimensiuni: 8 cm Mod de utilizare: se ruleaza in aluat inainte de coacere. Ingrediente: zahar; masa de cacao; unt de cacao; emulgator: lecitina di

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 133.00 RON

Cocoa Nibs 0.8 kg

Boabe de cacao sfarmate, pentru decorarea produselor de cofetarie sau pentru confectionarea lor, avand o aroma puternica de cacao si o textura crocanta.

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 109.00 RON

Ciocolata Neagra 58% Mi Amere, 5 kg, Cacao Barry

Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil delicat de cacao si cu note subtile vegetale. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero.Fluiditate standard de 3 picaturi. Se foloseste cu succes in umpluturile ganas, modelare, acoperiri. Se potriveste perfect cu: Anise Seeds, Black Cherry, Sour Cherry, Raspberry, Sesame, Coffee.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 493.35 RON

Ciocolata cu Lapte 40.7% POWER 41 - 2.5 Kg

Ciocolata cu lapte 41% cacao cu un gust de cacao foarte intens si mai putin zahar 2.5 Kg Callebaut POWER

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 277.00 RON

Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 1 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 54,5% Reteta 811 Callebaut Ciocolata extrem de bine echilibrata, perfecta pentru orice folosire. Una dintre retetele autentice create de Octaaf Callebaut, reteta nr. 811 a devenit una dintre retetele iconice de ciocolata ale lui CallebautO . La fel ca cele mai fine bomboane belgiane, aceasta ciocolata este facuta din amestec de cacao Wieze . Intregul proces de prajire a boabelor de cacao garanteaza gustul sau complet, cu un gust solid de cacao si note fine de top. Este usor a se com

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 100.92 RON

Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 2.5 kg, Callebaut

Ciocolata extrem de bine echilibrata, perfecta pentru orice folosire. Una dintre retetele autentice create de Octaaf Callebaut, reteta nr. 811 a devenit una dintre retetele iconice de ciocolata ale lui CallebautO . La fel ca cele mai fine bomboane belgiane, aceasta ciocolata este facuta din amestec de cacao Wieze . Intregul proces de prajire a boabelor de cacao garanteaza gustul sau complet, cu un gust solid de cacao si note fine de top. Este usor a se combina cu o varietate larga de arome si ingredi

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 231.88 RON

Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 10 kg, Callebaut

Ciocolata extrem de bine echilibrata, perfecta pentru orice folosire. Una dintre retetele autentice create de Octaaf Callebaut, reteta nr. 811 a devenit una dintre retetele iconice de ciocolata ale lui CallebautO . La fel ca cele mai fine bomboane belgiane, aceasta ciocolata este facuta din amestec de cacao Wieze . Intregul proces de prajire a boabelor de cacao garanteaza gustul sau complet, cu un gust solid de cacao si note fine de top. Este usor a se combina cu o varietate larga de arome si ingredi

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 863.88 RON

Cacao Pudra Alcalinizata 22-24%, Vanilinata, 1 Kg, Icam

Cacao Alcalina, 22-24% unt de cacao cu aroma de vanilie Cacao vanilinata, puternic alcalinzata (ph 8) cu 22 - 24 % unt de cacao, este o pudra de cacao de la ICAM are un gust pur, intens de cacao ciocolata. De culoare maro foarte inchis, cacao este ideala pentru inghetat, gelato si prajituri reci, dar poate fi folosita si la icing si la cea mai delicioasa cacao calda. Pentru decorarea produselor. Ingrediente : Cacao pudra, Corector de aciditate: carbonat de potasiu, Vanilina. Fara Gluten.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 97.28 RON

Ciocolata Neagra 60% Amer, 5 kg, Cacao Barry

Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil intens de cacao si cu note subtile de ierburi si arome fructoase. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero. Amer are fluiditate scazuta de 2 picaturi. Se potriveste perfect cu: Vanilla, Ginger Bread, Curry, Rosemary, Black Cherry, Blackberry, Marron Chestnut, Honey, Hazelnuts, Earl Grey Tea, Bread. Se foloseste cu succes in ganache-urile (ganasurile) de cof

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 458.92 RON

Ciocolata cu Lapte 33.6% Recipe 823, 10 Kg, Callebaut

Reteta de ciocolata din lapte nr. 823 este ciocolata cu lapte iconica a lui CallebautO . Se remarca prin culoarea sa profunda, calda, aromele proaspete de cacao prajita si notele de caramel seducatoare. Modelul 823 este apreciat pe scara larga datorita gustului sau generos si a reputatiei excelente in folosire. Poate fi asociata cu o gama larga de arome puternice de fructe, picante, lactate sau lichioruri. Miezul ciocolatei este semnatura amestecului de cacao Wieze: un amestec secret bine pastrat, alcatui

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 835.98 RON

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 2.5 kg, Callebaut

Aceasta ciocolata este cea de care aveti nevoie atunci cand va doriti un gust intens si amarui de ciocolata. Reteta nr. 70-30-38 este una dintre ciocolatele dark preferata de multi bucatari chef si ciocolatieri din intreaga lume. Are un gust puternic, dar foarte echilibrat de ciocolata. Gustul este dominant de cacao prajita si intens amaruie. Echilibrul intre aciditate si dulce creeaza un contrast perfect. Reteta 70-30-38 este perfecta pentru a stimula aroma de ciocolata din creatiile dvs. In acelasi ti

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 251.92 RON

Unt de Cacao dropsuri, 3 Kg, Chocovic

Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 719.40 RON

Cacao Pudra Alcalinizata 20-22% Rouge Ultime, 1 Kg, OrIgine Cameroun

Cacao Alcalinizata rosiatica Rouge Ultime, Cacao Barry Are un continut de 20-22% unt de cacao, un produs 100% cacao de origine din Camerun, cu un gust profund de ciocolata cu note amare ridicate.

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 114.90 RON