Frisca naturala Campina cu continut de grasime 35%. Ambalaj 1L.
Frisca naturala cu continut de grasime 35% KEN NATA 1L
Frisca Naturala indulcita cu 27% grasime si 8% zahar la tub. Isi mareste volumul de pana la 3 ori. 700 ml ELLE VIRE Excelent spray de frisca 700 ml, ideal pentru a insoti deserturile si fructele. Caracteristici: Aroma naturala de lactate: doar 8% zahar. Declansator specific: ideal pentru decor. Format mare de 700 ml pentru a obtine maximum 50 de portii. Un format potrivit pentru restaurare. Rata mare de retentie.
Crema pentru frisca Elle Vire Excellence (35% grasime) 1L
Frisca Vegetala 29% grasime DE POST - nu contine deloc proteina animala. Master Martini 1 litru
KEN NATA Smantana pentru Frisca Naturala 38% UHT (fara Caragenan) - 1L Aceasta crema ofera 38% grasime din lapte de vaca, fara aditivi, ceea ce o face un produs , žcurat, . Stabilitate remarcabila si consistenta peste medie in comparatie cu alte produse de pe piata: decoratiunile vor ramane stabile pentru mai multe zile. Ofera gust complet de lactate si cremositate preparatelor profesioniste. Permite producatorilor profesionisti de inghetata sa amestece complet in linie toate produsele preparate conform
Crema vegetala inovatoare care inlocuieste cu succes amestecul traditional de frisca naturala si crema vegetala. Stabilitate pe produsul finit - isi pastreaza culoarea, volumul si textura de 3 ori mai mult timp decat in cazul utilizarii amestecului traditional de frisca si crema vegetala Confera o senzatie de prospetime si savoare, specifice pentru frisca naturala Culoare si gust placute Avantaje client Productivitate sporita (se obtine cu 20% mai mult produs finit decat cu orice amestec de frisca natural
Frisca naturala cu mascarpone, 1 L ( 70% smantana, 30% mascarpone)
Glazura flexibila pentru produse de cofetarie, se utilizeaza pentru decorarea,glazurarea tuturor produselor de cofetarie patiserie, inclusiv refrigerate si produse congelate. Se poate intrebuinta si pentru realizarea de mousse prin amestecarea cu frisca (continut de grasie mare,32-36%) Utilizare : pentru glazurare se topeste la o temperatura de aproximativ 50 grade C,in functie de grosimea stratului.Se poate topi la cuptorul cu microunde,amestecand din cand in cand sau la bain-marie. Dupa topire se ap
Frisca vegetala perfecta pentru a decora prajituri, deserturi racite si inghetata. Este un inlocuitor excelent pentru smantana lichida clasica: se bate mai usor si se dovedeste a avea o stabilitate mai lunga. PIF-POF este U.H.T. si este deja indulcita. La spumare isi mareste volumul de aproximativ 3 ori pe cand o frisca clasica doar de 2 ori. Produs de IRCA in Italia 1L
Utilizare:Se topeste la o temperatura in jur de 50 grade celsius , in functie de grosimea stratului. Se aplica la o temperatura de 25-30 grade celsius . Raciti produsul dupa glazurare decorare. Pentru creme , reteta este astfel: doua parti glazura si o parte frisca neindulcita.Se incalzeste frisca la o temperature in jur de 45-50 grade celsius, la fel si glazura . Se amesteca cele 2 produse si apoi se pot bate putin. Amestecul rezultat se tine la rece , eventual peste noapte. A doua zi , amestecul se
Tout Sweet- frisca VEGETALA de cofetarie cu 28% grasime. Frisca vegetala este o alternativa la frisca traditionala de origine animala, fiind potrivita pentru persoanele care adopta o dieta vegetariana sau vegana. Iata o descriere generala a friscului vegetal: Ingrediente: Baza vegetala: Frisca vegetala este produsa pe baza unor ingrediente precum uleiuri vegetale, adesea ulei de nuca de cocos sau ulei de soia. Alte ingrediente comune includ apa, emulsificatori si stabilizatori pentru a obtine consistenta
Crema indulcita pe baza de grasimi vegetale pentru desert cu 25% grasime Mella Whip este o crema profesionala vegetala indulcita pentru prepararea de prajituri si deserturi. Frisca vegetala Mella Whip este ideala pentru decorare si umpluturi de torturi, deserturi, mousse-uri, etc. Pentru a obtine cele mai bune rezultate, pastrati la 6-8 C timp de 24 de ore inainte de mixare. Timp de mixare 2-4 minute. Produsele finite pot fi congelate. Dupa deschiderea ambalajului, produsul poate fi pastrat la rece
Denumire Informatie Produs Bomboane glasate cu glazura de ciocolata Pasarea maiastra (frisca) Ingrediente - glazura de ciocolata 35% (zahar, masa de cacao, echivalentul untului de cacao: ulei de palmier, ulei de shea, pudra de cacao, emulsifianti: lecitina din soia, vanilina) - zahar, grasime vegetala (ulei de palmier), sirop de glucoza, lapte concentrat cu zahar - 8,0%, albus de oua praf, agent gelatinizant agar, acidifiant acid citric, conservant: sorbat de potasiu, stabilizator invertaza,
Crema de vanilie, frisca naturala, foietaj, zahar pudra , 170 gr. (alergeni: lapte, ou, gluten)
Ingrediente: Zahar, masa de cacao, unt de cacao, frisca praf, migdale macinate (4,3%), grasimi vegetale (shea, palmier), lapte praf integral, lapte praf degresat, lactoza, cacao cu continut redus de grasime, grasimi din unt, fructoza, cafea, emulsifiant: lecitina (soia), sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, zara praf, dextroza, arome, sare. Toate sortimentele pot contine urme de alune, migdale, arahide si alte fructe in coaja tare si ou. Alergeni: Lapte, alune, frisca, lactoza, zer, zara, unt, soia.